Katere jedi z rdečim kaviarjem lahko pripravite?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Danes želimo govoriti o rdečem kaviarju oziroma o tistih jedeh, ki jih lahko kuhamo z njim. Vsak od njih izgleda dostojno, okus pa je nepopisen. Strinjam se, da nobena jed z rdečim kaviarjem po definiciji ne more biti brez okusa.

Palačinke z rdečim kaviarjem

Recept za palačinke z rdečim kaviarjem je zelo preprost. Potrebujemo izdelke:

1. Pšenična moka - 200g
2. ajdova moka – 200g
3. piščančja jajca - 3 kos
4. Mleko - 0,5 l.
5. Maslo – 50g
6. Sladkor - 3 žlice.
7. Voda - 0,5 l.
8. Sol - 1 žlička
9. Konjak - 1 žlica. žlica.
10. Rdeči kaviar – 100g
11. Rastlinsko olje - 1 žlica. žlica.

Naredimo testo za palačinke. Toplo vodo zmešamo z mlekom (zaradi vode postane testo bolj porozno) in dodamo rumenjake, pomešane z maslom. Dajte sol in sladkor. Vse sestavine je treba temeljito pretepati, postopoma dodajati moko. Nato vnesite beljakovine, nato rastlinsko olje in konjak (dalo bo neprimerljivo aromo). Spet je potrebno vsemešati. Testo mora imeti konsistenco tekoče kisle smetane.

Palačinke bomo pekli v ponvi, namaščeni z zaseko. V pripravljeni obliki vsakega od njih namažite z maslom in pustite, da se ohladi nekaj minut. Zdaj lahko palačinke napolnite s kaviarjem. Zvijete jih lahko v obliki ovojnic ali v obliki zvitkov.

kraljevska solata

Ta solata ustreza svojemu imenu. Jedi z rdečim kaviarjem vedno izgledajo dostojno in to lahko trdi, da je glavna dekoracija praznične mize. Za njegovo pripravo potrebujemo:

1. lignji - 300 g
2. trdi sir – 200g
3. Kuhan krompir - 6 kosov
4. Jajca - 6 kosov
5. Rdeči kaviar – 160g
6. majoneza.

Lignje je treba očistiti in skuhati. Priprava traja manj kot pet minut. Ko meso postane belo, ga lahko vzamemo ven. Pripravljene lignje je treba narezati na trakove. Nato narežite jajca in krompir. Sir je treba naribati na srednjem ribanju. Vse sestavine je treba razporediti po plasteh na posodo v tem vrstnem redu: lignji, krompir, jajca, sir. In ne pozabite premazati vseh sestavin z majonezo.

Zgornjo plast okrasite z rdečim kaviarjem. Tako je naša solata z lignji in rdečim kaviarjem pripravljena.

Solata z lignji in kaviarjem

Ko smo že pri prazničnih jedeh, bi rad ponudil še en recept z morskimi sadeži. To je še ena solata z lignji in rdečim kaviarjem. Za kuhanje potrebujete:

1. Kuhana jajca – 5 kosov
2. lignji - 500 g
3. Rdečaigra - 4 žlice. žlice.
4. Sol, poper.
5. majoneza.

Lignje skuhamo in narežemo na majhne kocke. Jajca naribamo na srednjem strganju. Vse sestavine zmešamo in začinimo z majonezo. Nato previdno dodajte kaviar in pazite, da ga ne zmečkate.

sendviči z rdečim kaviarjem

Prekrasne so tudi predjedi z rdečim kaviarjem. Na primer, lahko naredite sendviče. Če želite to narediti, narežite bel kruh in prepražite v opekaču. Trdo skuhajte jajca in jih narežite. Na posušen kruh nanesite maslo in nato kaviar. Končan sendvič potresemo z limoninim sokom in po vrhu potresemo jajce.

Prepeličja jajca so odlična za ta recept, lahko jih narežemo na polovice in okrasimo vsako rezino kruha.

prepeličja jajca s kaviarjem

Recepti z rdečim kaviarjem so zelo raznoliki. Lahko na primer skuhate prepeličja jajca z rdečim kaviarjem.

Da bi to naredili, jih je treba skuhati in razrezati na dve polovici, odstraniti rumenjake, nato pa jih sesekljati in združiti s sesekljanim koprom, začinjenim z majonezo. Zdaj morate s tem nadevom napolniti jajca, na vrh pa dajte rdeči kaviar.

Naredi čudovit prigrizek.

Kanape z rdečim kaviarjem

Glede na hitre recepte z rdečim kaviarjem si ne moremo kaj, da ne bi pomislili na kanapeje. To so drobni sendviči iz toasta in drugih sestavin. Lahko so ribe, sir, meso, sadje in zelenjava. kanapenabodena na nabodala. Lahko jih daste cele v usta, ne da bi odgriznili posamezne kose.

To je čudovita praznična poslastica, ki se pogosto uporablja pri samopostrežnih mizah. Če kanapeje postrežemo s koktajli, jih lahko vzamete z rokami. Običajno so narejeni iz gurmanskih izdelkov, ki združujejo več vrst. Sestavine so razrezane zelo previdno, saj morajo biti vse rezine enake velikosti.

Profiteroli s kaviarjem

Ta predjed je zelo priročna in izgleda odlično na mizi. Za pripravo morate speči profiterole. Nato jih odrežite z enega roba in vanjo položite kos masla, na vrh pa kaviar. Navzven ta torta spominja na školjko z majhnimi biseri.

Pri kuhanju jedi z rdečim kaviarjem se lahko obrnete na lastne možnosti ali pa, ko pokažete svojo domišljijo, spremenite obstoječe recepte. Ne bojte se eksperimentirati.

Košarice s kaviarjem in smetano

Za pripravo košar moramo vzeti dva kozarca moke, zavojček masla in dvesto gramov kisle smetane.

Morate presejati moko, vanjo sesekljati maslo, dodati kislo smetano in zamesiti testo. Ko ga zvijemo v kroglo, ga za nekaj časa postavimo v hladilnik. Po tem lahko pečete košare.

Smetano zanje bomo pripravili iz topljenega sira, masla in zelišč. Sestavine stepemo z mešalnikom in s pomočjo slaščičarske vrečke napolnimo naše košarice s smetano. Po vrhu okrasite s kaviarjem.

Jedi z rdečim kaviarjem lahko okrasijo vsako mizo in presenetijo goste. Vedno si lahko omislite ali izberete izviren način serviranja.

Namesto pogovora

Jedi z rdečim kaviarjem so vedno okras mize. Na splošno lahko s kaviarjem skuhate veliko lepih in okusnih solat, da ne omenjam čudovitih prigrizkov. Dobro se ujema tako z morskimi sadeži kot z zelenjavo in sadjem. Z malo domišljije lahko ustvarite edinstvene kulinarične mojstrovine, s katerimi boste hkrati presenetili svojo družino in goste. Uporabite enega od receptov iz našega članka - in na svoj naslov boste prejeli veliko pohval. Želimo vam dober tek!