Solata z rdečim kaviarjem: kuharski recepti s fotografijami

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Solata z rdečim kaviarjem velja za resnično praznično jed. Takšno jed bo seveda cenil vsak gurman. Obstajajo različni načini priprave te jedi. O najbolj zanimivih in okusnih jedeh bomo razpravljali v našem članku.

Recept prvi. Solata "Royal" s kozicami

Že samo ime jedi pove, da je nenavadna. Izkazalo se je, da je hrana krepka, nežna in seveda okusna. Kako kuhati to razkošno jed? O tem se bomo še pogovarjali. Solata "Royal" z rdečim kaviarjem bo všeč ljubiteljem morske hrane.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 100 gramov kozic;
• majoneza;
• začimbe;
• 200 g rakovih palčk;
• 10 jajc;
• 300 g lignjev (trupov);
• ena žarnica;
• ena pločevinka rdečega kaviarja.

Postopek kuhanja

Najprej pripravite vse sestavine. Ločeno skuhajte jajca, lignje in kozice. Nato se ohladi. Nato vse sestavine narežite na majhne koščke. Vlijemo jih v ponev. Dodajte tjakaviar. Pustite malo zadnje komponente za dekoracijo, sicer jedi ne boste mogli dati razkošnega videza.

Nato solato z rdečim kaviarjem zalijemo z majonezo in premešamo. Jed prenesite v čudovito solatno skledo, okrasite s kozicami in rdečim kaviarjem. Postrezite hrano na mizo.

recept dva. Solata s kozicami in krompirjem

Ta obrok je zelo hranljiv, zadovoljiv in okusen. Ljubitelji klasičnih solat bodo navdušeni.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 130 gramov kaviarja (rdeči);
• majoneza (po vašem okusu);
• 500 g kozic (lahko vzamete tako navadne kot kraljeve kozice);
• začimbe;
• 3 srednji krompir;
• 4 jajca.

Recept za solato z rdečim kaviarjem po korakih

1. korak. Kuhamo do kuhanja in ohladimo krompir. Enako storite z jajci in kozicami.

2. korak. Vzemite lepo prozorno skledo za solato. Na dno položimo ohlajene in že olupljene kozice. Morske sadeže namažite z majonezo. Nato položite nariban krompir. Zelenjavno plast solimo in premažemo z majonezo.

3. korak. Jajca naribajte. Z njimi položite naslednjo plast. Po vrhu ne pozabite namazati z majonezo. Nato ponovite plasti v enakem vrstnem redu, dokler komponent ne zmanjka. Poskusite zagotoviti, da je zadnja plast kozica. Ne pozabite tudi na te morske sadeže, namažite z majonezo.

4. korak. Solato lepo razporedite. Naslednja jedokrašena z rdečim kaviarjem. Po tem ga pošljite v hladilnik za nekaj ur. To je potrebno, da se namoči. Po preteku določenega časa jed postrežemo k mizi.

Dopolnite solato s kozicami in rdečim kaviarjem, na primer s prilogo, kot je pire krompir.

Četrti recept. Solata z rdečo ribo

Tako okusno solato lahko skuhate za vsak praznik. Obrok se izkaže za zelo zadovoljiv, ima bogat okus. Prav kaviar daje jedi poseben pridih. Vendar mu ne dodajajte preveč. V nasprotnem primeru se bo okus ostalih sestavin preprosto izgubil. Upoštevajte, da lahko solato z rdečo ribo in kaviarjem postrežemo v plasteh in zmešamo v solatni skledi. Sami izberite ustrezno možnost.

Za kuhanje boste potrebovali:

• tri jajca;
• ena velika čebula;
• zelena (peteršilj, koper, koriander itd.);
• majoneza;
• 150 g rahlo soljene rdeče ribe (po vaši izbiri);
• 100 g riža;
• majoneza;
• rdeči kaviar (po okusu).

Kuhanje okusnega in zadovoljivega obroka

Najprej skuhamo riž v slani vodi. Ohladite ga. Po tem skuhamo trdo kuhana piščančja jajca. Čebulo olupimo in narežemo na koščke. Nato nekaj minut marinirajte v kisu. Ribo narežite na majhne koščke. Nato olupimo in sesekljamo jajca (že ohlajena).

Zeleno operite, osušite in sesekljajte. Ko pripravite vse sestavine, jih zmešajte v solatni skledi. Nato posodo začinimo z majonezo in dobro premešamo. Na posodo namažite kaviar. Po tem postrežemo okusno solato. Dober tek!

Različica s lignji

To solato lahko varno imenujemo kraljevska. Ta jed vsebuje veliko uporabnih in dragih izdelkov. Dopolnite jih z zelenjavo. Solata z lignji in rdečim kaviarjem se bo odlično prilegala jedilniku praznične mize. Priprava hrane je precej preprosta.

Za kuhanje boste potrebovali:

• ena limona (velika);
• 400 g lignjev in enaka količina kozic;
• 1 čajna žlička mletega črnega popra;
• ščepec rjavega sladkorja in enako količino morske soli;
• 200g postrv;
• 2 paradižnika (srednja velikost);
• 5 strokov česna;
• 50g rdečega kaviarja;
• pol šopka kopra (lahko vzamete malo manj zelenice, če vam ni res všeč);
• 4 žlice jogurta (izberite tistega, ki ne vsebuje sladkorja);
• dve žlici majoneze.

Kuhanje solate iz lignjev: navodila za pripravo jedi

Najprej v ponvi zavremo čisto vodo. Nato tja pošljite trupe lignjev. Kuhamo jih le nekaj minut. V nobenem primeru ni več potrebno, saj se bodo morski sadeži preprosto prebavili. Nato z nožem očistimo lignje in jih narežemo na kolobarje. Nato v osoljeni vodi skuhajte kraljeve kozice. Po tem ohladite in očistite tako, da odstranite lupino. Nato vzemite skledovanjo daj kozico. Dodamo nariban česen, sladkor, limonin sok, njegovo lupinico in poper. Po tem vse temeljito premešajte. Postopek vlaganja kozic bo trajal približno eno uro. Ves ta čas naj bodo morski sadeži v skledi in v hladilniku.

Postrvi nato olupimo kožo in jo narežemo na majhne koščke. Upoštevajte, da za to jed lahko uporabite tako soljeno kot prekajeno postrv. Če nenadoma nimate te vrste rib ali je niste mogli kupiti, potem lahko uporabite lososa ali lososa.

Po tem paradižnik temeljito operite. Na njih naredite križni rez. Olupite kožo in jih najprej prelijte z vrelo vodo. Nato paradižnik narežite na rezine, ne pozabite odstraniti semen.

Zdaj začnite pripravljati solatni preliv. Če želite to narediti, v manjši posodi zmešajte nariban česen, naribano lupinico, majonezo in naravni jogurt brez sladkorja. Vse temeljito premešajte. Zdaj je solatni preliv z morskimi sadeži pripravljen.

Naprej vzemite čudovito jed, nanjo položite marinirane kozice, sesekljane ribe in kuhane lignje. Nato v posodo dodajte rdeči kaviar. Prelijemo s prelivom. Pred serviranjem jed okrasimo s celimi kozicami in vejicami kopra.

Originalna solata Olivier z rdečim kaviarjem in piščančjim filejem

Naslednja solata ima izvirno kombinacijo sestavin. Ime "Olivier" je mnogim poznano, vendar se v tem primeru uporablja precej nenavadna kombinacija sestavin. Priporočljivo je, da solato postrežete v ločenih porcijah, vsakega okrasite z rezino kuhanega jajca in rdečimkaviar. Če pa želite, lahko vse sestavine daste v eno posodo, premešate in začinite z majonezo.

Za kuhanje boste potrebovali:

• en kuhan piščančji file (izberite večji);
• 3 krompirja (srednje velikosti);
• 250g zamrznjene kozice;
• sol (po vašem okusu);
• rdeči kaviar;
• ena velika čebula;
• ena pločevinka graha v pločevinkah;
• poper;
• 2 vloženi kumari (izberite srednje velikosti);
• 3 kuhana jajca;
• limonin sok.

Kuhanje solate doma

Najprej skuhamo krompir, ohladimo, olupimo. Nato narežite na kocke. Enako storite s kuhanimi jajci. Kuhan file na drobno sesekljamo. Dodajte koščke v solatno skledo. Čebulo olupimo, sesekljamo. Pošljite v skupno skledo za solato. Dodamo tudi na kocke narezane kumare. Nato dodamo zeleni grah, potem ko odlijemo tekočino.

Po tem kozice prelijemo z vrelo vodo. Pustite jih tako eno minuto. Po tekočini odcedimo in kozico pošljemo k ostalim sestavinam. Iztisnite limonin sok in ga pokapljajte po jedi. Po tem solimo in popramo solato, začinimo z majonezo. Vse temeljito premešajte. Kot se spomnite, se ta solata postreže v porcijah. Vsak del je na vrhu okrašen z rdečim kaviarjem.

Majhen zaključek

Zdaj veš, kako narediti solato z rdečim kaviarjem. Recepti s fotografijami, predstavljeni v našem članku, vam bodo pomagaliustvarjanje okusnih jedi za svoje najdražje. Vsem želimo dober tek!