Kako stisniti limono: nasveti in triki
Kako stisniti limono: nasveti in triki
Anonim

Odličen dodatek različnim jedem je sveže stisnjen limonin sok. Vendar ga je precej težko popolnoma brez sledu iztisniti iz ploda. Čeprav je treba citruse, da čim bolj iztisnete sok, segreti in pritisniti nanj čim močneje. Kako narediti? To je podrobno opisano v članku.

kako stisniti limono
kako stisniti limono

Kako pravilno stisniti limono? Najprej počakajte, da se sadje segreje na sobno temperaturo. Potem je iz takšnega sadja lažje iztisniti sok. Hladne limone je težje stisniti, saj temperatura povzroči, da se membrane v sadežu strdijo, zaradi česar je trd. Limono pri sobni temperaturi, ki ima mehko teksturo, je lažje iztisniti sok.

Kako se ogreti

Pred stiskanjem limone jo je treba segreti. Kako narediti? Lahko ga segrejete v posodi s toplo vodo. Toplo sadje je še lažje stisniti. Citruse potopite v vodo. Počakajte približno trideset do šestdeset minut. Nato vzemite limono. Njegova koža mora biti topla.

Kaj naprej?

kako stisniti limono doma
kako stisniti limono doma

Po tem povaljajte sadje po mizi. Pritisnite ga močneje, tako da se oblika rahlo deformira in pregrade znotraj počijo. Vendar pazite, da plodov ne zmečkate. Po tem preprostem postopku lahko limono narežete na koščke in iz njih z rokami iztisnete sok.

Topla limona v mikrovalovni pečici

Torej smo ugotovili, da je treba pred stiskanjem limone segreti. Tako pripravljeni citrusi bodo dali 40 % več soka. Če se vam mudi in vam način tople vode ne ustreza, potem uporabite mikrovalovno pečico. Vanjo dajte limono za samo dvajset sekund. Koža mora biti na dotik topla, vendar ne vroča. Ne pregrevajte sadja.

Dodajte, da ga lahko zamrznete, preden ga pošljete v mikrovalovno pečico. Kaj za? Zelo nizke temperature povečajo prostornino vode in jo spremenijo v led. Pritisk bo povzročil, da se diafragme strgajo ali zrahljajo. Ko zamrznete limono, jo je treba segreti. To lahko storite v mikrovalovni pečici. Postopek bo trajal približno štirideset do petdeset sekund. Posledično se bodo citrusi segreli. Kaj storiti naprej? Kako pravilno stisniti limono? Vsi smo vajeni, da sadje prerežemo na dve polovici in nato iz njih pridno iztisnemo sok. Izkazalo se je, da to ni potrebno. Sadje prerežite po dolžini. Tako iztisnete več soka. Prerežite po dolžini, da razkrijete več mesa.

Sok iztisnite z vilicami. Kako ravnati pravilno?

Kako stisniti limono? Lahko uporabite vilice. Če želite to narediti, prerežite sadje na pol. Konice vilic vtaknite v meso ene polovice. Naslednji iztisnitesok kot običajno. Ko opazite, da se je njegov tok upočasnil, obrnite vtič. Nato nadaljujte s stiskanjem soka. Ponovite korake z drugo polovico. Ta metoda temelji na principu delovanja sokovnika za agrume. Ostri zobci vilic in pritisk pomagajo razbiti membrane, kar povzroči, da izteče več soka.

Posebni sokovnik

kako stisniti limono
kako stisniti limono

Kako stisniti limono doma? Potrebovali boste poseben sokovnik. V procesu ni nič neumnega. Preprosta ročna stiskalnica za limone bo opravila svoje delo. Sadje najprej prerežite na pol, nato pa eno od polovic položite na sokovnik. Položite z odrezano stranjo navzdol. Nato pritisnite na citruse. Upoštevajte, da mora biti pritisk dovolj močan, da poči več membran in iztisne več soka.

Opozorilo

Bodite previdni pri cečenju soka. Ker limonin sok, ki pride v oči, povzroči močno pekoč občutek. Zato si po vseh postopkih z agrumi umijte roke.

Majhen zaključek

Zdaj veš, kako stisniti limono. Preučili smo učinkovite metode. Izberite pravega zase in pijte okusen in zdrav limonin sok.

Priporočena: