Mannik drobljiv: recept, postopek kuhanja, fotografija

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Obstajajo domače pite, katerih imena poznajo skoraj vsi. Vendar se ne smete omejiti le na dobro znane sladice. Lahko spečete okusen in drobljiv mannik, ki ga mnogi zavračajo zaradi prisotnosti žit v njem. A peciva nikakor ne pokvari, temveč mu, nasprotno, da edinstven okus.

Mannik na kefirju

Zahtevani izdelki:

1. zdrob - 300 gramov.
2. Jajca - 4 kosi.
3. Pecilni prašek - čajna žlička.
4. Kefir - 700 mililitrov.
5. Sladkor - 150 gramov.
6. Maslo - 40 gramov.
7. Sol - 2 ščepca.
8. Vaniljev sladkor - 2 paketa.

Kuhanje jedi

Mnogi zdrob povezujejo predvsem z zdrobom. Toda v resnici se v različnih državah pogosto uporablja pri kuhanju. Mletemu mesu dodamo drobljenke za kotlete, zelenjavne enolončnice, jetrne, korenčkove in zeljne palačinke. Manne so pečene na zdrobu, tankih palačinkah, vključene so v testo za pico. Poleg tega se iz njega pripravljajo enolončnice,pudingi, cheesecakes. Oglejmo si podrobneje enega od teh receptov za drobljivo, bujno mano na kefirju.

Najpogosteje kuhajo prav tako klasično jed, saj se zahvaljujoč kefirju izkaže, da je čim bolj visoka in porozna. Po želji lahko ji dodate rozine, oreščke, poljubno jagodičevje, kar bo pecivo obogatilo z različnimi okusi in aromami. Ker imate preverjen recept za drobljivo mano na kefirju, je ne bo težko skuhati.

Oblikovanje testa

Vnaprej vzemite jogurt in jajca iz hladilnika. Nadalje, po receptu za drobljivo mano, je treba žitarice vliti v veliko skledo in vanjo vliti kefir pri sobni temperaturi. Dobro jih premešajte in pustite na strani šestdeset minut, da kosmiči postopoma nabreknejo.

Po približno štiridesetih minutah morate vklopiti pečico, da se segreje, in celotno notranjost pekača ali ognjevzdržnega modela namastiti z mehkim maslom. Nato malo potresemo z zdrobom, presežek lahko otresemo. Ko mine ena ura, je treba piščančja jajca razbiti v visoko posodo. Dodamo sol, granuliran sladkor in dobro pretlačimo z mešalnikom. Nato v jajčno maso vlijemo pecilni prašek in vanilijev sladkor iz vrečk. Stepajte še nekaj minut in nato zmes vlijte v skledo z nabreklim zdrobom.

Nato z mešalnikom pri nizki hitrosti zmešajte vse sestavine, pripravljene po receptu za drobljivo mano. Končano testo na kefir vlijemo v že pripravljeno obliko in ga pošljemo v pečico, ki se je pravkar segrela.potrebujemo temperaturo 190 °C. Mano morate v njej hraniti približno 45 minut. Preden ga po peki vzamete ven, se je bolje z lesenim nabodalom prepričati, da je jed pripravljena. Če je palčka, odstranjena iz mane, suha, lahko pecivo vzamete iz pečice.

Ta puhast, drobljiv mannik, pripravljen po preprostem receptu, je videti precej preprost. Za nekoliko lepši videz lahko torto potresemo s sladkorjem v prahu, potresemo z malo marmelade ali sirupa. To je popolno pecivo za zajtrk, še posebej v družini z majhnimi otroki. Vsi vedo, kako problematično je, da otroci jedo zdrobovo kašo. Vsi je ne ljubijo. Toda kos okusne bujne mane se z velikim veseljem zaužije. Še posebej, če ga popijete s skodelico kakava.

čokoladni mannik na kisli smetani s češnjami

Seznam sestavin:

1. Kisla smetana - 350 gramov.
2. zdrob - 250 gramov.
3. Kakao v prahu - 50 gramov.
4. Pšenična moka - 150 gramov.
5. Pecilni prašek - 15 gramov.
6. Sladkor - 300 gramov.
7. Naravna češnja - 300 gramov.
8. Maslo - 150 gramov.

Kako narediti čokoladni mannik

Ste imeli nekaj prostega časa in želite speči nekaj okusnega za svoje najdražje, a ne nezdravega? Potem pa vam 100% pristaja bujni, drobljivi mannik na kisli smetani, pripravljen po receptu. Preprosto, a zelo okusno sladico lahko spečejo skoraj vsi kuharji začetniki. Med kuhanjemobstaja možnost, da eksperimentirate z različnimi jagodami, po želji dodate zdrobljene oreščke, limonino ali pomarančno lupinico. V recept lahko vključimo tudi naribano temno čokolado. Lepota je v tem, da lahko zahvaljujoč različnim dodatkom dobite pekovske izdelke različnih okusov.

Naprej, po receptu za drobljivo mano na kisli smetani, se lahko lotite priprave pite. Začnimo. Vzeti morate skledo in vanjo vliti potrebno količino zdroba. Dodamo kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob in dobro premešamo. Pustite v toplem prostoru, da kosmiči nabreknejo približno petdeset minut ali celo uro. Po čakanju na pravi čas morate nadaljevati s postopkom kuhanja. V skledo zdroba previdno dodajte kakav v prahu in premešajte. Maslo stopite in rahlo ohladite. Nato ga vlijte v zdrob, pomešan s kakavom, in ponovno premešajte.

V drugo posodo presejte pšenično moko, ji dodajte pecilni prašek in premešajte. Nato maso prestavimo v skledo z zdrobom. Premešajte z lopatico. Testo je zaradi pšenične moke precej gosto. Zdaj morate pripraviti češnjo za čokoladni mannik nadev. Jagode ločite od repov in jih dobro sperite pod tekočo vodo. Po tem s posebnim orodjem ali lasnico odstranite vsa semena iz jagod. Olupljene češnje prenesite na testo in počasi premešajte z lopatko.

Peka torte

Naprej morate celotno obliko od znotraj premazati z mehkim maslom in posuti z zdrobom. V pripravljeno posodo damo testo s češnjami ingladko z lopatico. Naslednja stvar je, da v pečico postavite rešetko in nanjo položite kalup. Dokler ni pripravljen, pecite čokoladni mannik 45 minut, temperatura pa naj bo 180 stopinj. Po preteku zahtevanega časa morate z zobotrebcem preveriti, ali je jed popolnoma pečena.

Ko je pripravljen, vzamemo model iz pečice, pokrijemo z brisačo in pustimo počivati 15-20 minut. Šele po tem pecivo previdno vzemite iz modela in pustite, da se popolnoma ohladi, vendar ne režite. Po ohlajenju po receptu pripravljen drobljiv mannik potresemo z malo sladkorja v prahu, narezan na koščke, skuhamo svoj najljubši čaj in vse lahko povabimo na družinsko čajanko. Takšno domače pecivo bo odlično nadomestilo torto kupljeno v trgovini, le da poleg lepega videza ne vsebuje nobenih škodljivih dodatkov.

Mlečni mannik z jabolki

Sestavine:

1. zdrob - 300 gramov.
2. Jabolka - 4 kosi.
3. Mleko - 400 mililitrov.
4. Sladkor - 1 skodelica.
5. Pšenična moka - 200 gramov.
6. Jajca - 4 kosi.
7. Pecilni prašek - 20 gramov.
8. Cimet - 2 čajni žlički.
9. Sol je tretji del žlice.
10. Maslo – 70 gramov.

Recept za kuhanje

Peka mannika je užitek. Preprosti izdelki vam ob enostavni pripravi omogočajo, da sebe in svoje najdražje razvajate s slastno in nežno domačo kuhinjo. Ko ste izbrali svoj najljubši recept za drobljivo mano, lahko nadaljujete z njimkuhanje. V tej piti so nadev in okras jabolka. Za izboljšanje okusa je tudi cimet. Po peki se bo tak mannik izkazal za zelo nežen, pokrit s hrustljavo skorjo.

Predhodno potrebujete mleko in piščančja jajca, ki jih hranite na toplem. V zaobljeno skledo stresemo zdrob in vanj vlijemo toplo mleko. Premešamo in pustimo stati približno štirideset minut, da kosmiči dobro nabreknejo. Nato vzemite globoko skledo, vanjo razbijte jajca in dodajte sladkor. Z električno metlico dobro stepemo zmes. Dobljeno maso združite z v mleku dobro nabreklim zdrobom in premešajte.

Nato v maso presejemo pšenično moko, dodamo sol in pecilni prašek. Dobro premešajte z veliko žlico. Dve jabolki operemo in olupimo, narežemo na četrtine in odstranimo sredico s semeni. Jabolčne četrtine narežemo na rezine in jih položimo v pripravljeno testo. Potresemo s cimetom in dobro premešamo. Toplotno odporno obliko namažemo z oljem in potresemo z zdrobom ali pšenično moko. Napolnite ga z polnjenim testom. Preostali dve jabolki operemo, odrežemo lupino, razdelimo na dve polovici, odstranimo notranjost in narežemo na rezine.

Nato jih lepo razporedite po celotni površini mane. Po vrhu potresemo desertno žličko sladkorja in žličko cimeta.

Mana za peko

Zdaj ga je treba speči. Da bi to naredili, je bila pečica predhodno segreta na temperaturo 190 stopinj. Vanjo damo torto in pustimo 40 minut, da se peče. Na koncu nepozabite preveriti pripravljenost, vzemite obrazec in ga položite na desko za rezanje.

Pečen po tem receptu se bo drobljiv mannik v pečici z mlekom in jabolki izkazal za občutljivo in dišečo domačo sladico. Ohlajeno jed narežemo na porcije in postrežemo. Vsak grižljaj se bo stopil v ustih in je popoln s čajem, kakavom ali kavo.

Nedvomna prednost tega domačega in okusnega peciva je, da ga je zelo enostavno pripraviti. Manna uporablja zelo preproste sestavine, tako da si lahko kadar koli privoščite okusno sladico.