2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Recepti za zelenjavne jedi vključujejo tako različne vrste in zvrsti, da lahko skuhate prve, druge in tretje jedi ter sladko fižolovo torto za korenčkov čaj. Tema je nepredstavljiva. Zato bomo tokrat obravnavali le tri enolončnice iz vse njihove raznolikosti. Zelenjavne enolončnice so sestavljene iz dveh vrst izdelkov - trdnih in tekočih. Se pravi, neposredno zelenjava in nadev. Najlažji način, ki ga ponujajo zelenjavni recepti, je, da ves svoj korenčkov krompir nasekljate ali nasekljate z zvitim strgalnikom, ga date v model in nekaj prelijete. Jajca, mleko, kisla smetana, kremni sir ali majoneza - zelo okusno, zadovoljivo in zelo zdravo.
makedonska enolončnica
Ne ustrašite se velike porcije, to enolončnico lahko jeste toplo ali hladno. Naslednji dan je samo boljši!
Izdelki:
400 gramov zelja, 400 gramov špinače, 400 gramov čebule-por, 150 gramov čebule, paradižnik (po želji), 100 gramov zaseke, 50 gramov masla, 4 jajca, 250 gramov smetane ali mleka, sol, mlet poper, muškatni orešček.
kuhanje
Vso zelenjavo, razen čebule, skuhamo ločeno, dokler ni skoraj kuhana, paradižniku odstranimo kožo, temeljito iztisnemo sok, iz kuhane zelenjave iztisnemo vodo, zdrgnemo v blender ali pa vse skupaj prelijemo skozi meso. mlinček, nato pa prepražimo na maslu. Mast drobno sesekljamo in iz nje stopimo maščobo, na kateri prepražimo čebulo, dodamo preostalo zelenjavo in po nekaj minutah odstavimo z ognja. V rahlo ohlajeno maso stepemo jajca, vlijemo smetano, začinimo s soljo, poprom, muškatnim oreščkom, premešamo in damo na velik pekač, namaščen z oljem. Pečemo v pečici pri 180 stopinjah do zlato rjave barve. Postrezite s kislo smetano.
enolončnica s špinačo in porom
Ta enolončnica je za poletje in številne goste. Prijatelji so se na primer zjutraj vrnili domov iz nočnega kluba, zagledali luč v osmem nadstropju in se potepali k vam ob soju celotne vesele družbe. Seveda lačen.
In pristali ste na štedilnik, zelenjavni recepti vam bodo v pomoč! Za 12 obrokov boste potrebovali tisto, kar ste našli v hladilniku:
- oljčno olje (stoji v bližini);
- dva oveha pora;
- par strokov česna;
- veliko - skoraj kilogram - špinače;
- pol škatle mleka;
- dve svetlo rdeči papriki (tudi rumena in zelena bi bila všeč);
- pol ducata jajc;
- malo mocarele.
To je to. Začimbe se ne štejejo. Kogarkoli bi ta slika zgrozila, vi pa ne.
Kaj si naredil iz vsega tega
Ponožje pečemo na 180°C, pečico predhodno segrejemo. Večji pekač ali pekač namastimo z oljem in za vsak slučaj dno obložimo z namazanim peki papirjem. V ponvi proti sprijemanju segrejemo olje, narežemo papriko, čebulo in česen ter pražimo nekaj minut do mehkega. Špinača je bila dobro oprana, časa za sušenje ni in ni potrebna. V isti ponvi so ga tudi zmehčali v samo dveh minutah. Prilili so pol kozarca mleka, ga zavrli, z mešalnikom zdrobili do homogene mase, jo posolili, potresli z začimbami po okusu prisotnih, jajca stepli s preostankom mleka in podrli sir. tam. Vse je bilo pomešano! To čudno, poltekoče in zeleno so vlili v pripravljen pekač za kruh in ga spekli ter dali ne samo v pečico, ampak tudi na pekač z vodo. Z gosti smo plesali eno uro. Nato so obrazec obrnili na posodo, odstranili papir. Poglejte, kako lepo se je izkazalo!
Savojsko zelje in otroški krompir
Kuhanje zelenjavnih jedi ne zahteva veliko pozornosti, še posebej enostavne so enolončnice. Tu je raznolikost sestavin tako velika, da receptov za zelenjavne jedi ni mogoče prešteti. Ste že poskusili kuhati savojsko zelje? ne? Poskusi, čudovita je!
Sestavine:
Narežemo glavo savojskega zelja, odstranimo pecelj. Tanko narežite na majhen kosmaščobe. Približno 20 mladih krompirjev skuhamo neposredno v lupini in jih brez lupine narežemo na čim tankejše. Pripravite si kos, 50 gramov, masla in drobtin, nekaj strokov česna, drobno sesekljano zeleno čebulo v kozarcu, pol do dva kozarca naribanega parmezana, pol kozarca težke smetane, morsko sol in črni poper. Kaj narediti naslednje
Recepti z zelenjavo včasih zahtevajo hitro hrano. Slanino torej prepražite, olupke odstranite, vendar jih ne zavrzite, kasneje jih boste potrebovali. Masti v ponvi dodamo maslo in tam prepražimo česen. Na najmanjšem ognju dušimo zelje s česnom, ocvirke vrnemo v posodo, potresemo s soljo, poprom in večino zelene čebule, četrt skodelice pa pustimo za okras. Namastite dno in stranice toplotno odporne posode. Sesekljan krompir prelijemo s smetano in polovico parmezana ter v ponev položimo prvo plast. Potresemo s sirom. Položite drugo plast krompirja. Ponovno potresemo s parmezanom. Sedaj je na vrsti zelje: potresemo ga na krompirjevo plast in poravnamo. Ponovite dve plasti krompirja in parmezana. Pokapljamo s preostalo smetano. Pekač pokrijemo s folijo in pečemo pri 180-200 stopinjah eno uro. Nato odstranite folijo in pecite do zlato rjave barve. Pripravljen. Potresemo s preostalo zeleno čebulo. Dober tek!
Priporočena:
Recepti za dietne enolončnice: opis postopka kuhanja po korakih, fotografije, funkcije
V sodobnem svetu, da bi se držali načela zdrave prehrane, se ni treba odreči različnim gastronomskim užitkom. Danes je prava hrana lahko okusna, zato bomo prav zdaj podrobno obravnavali najbolj priljubljene recepte za dietne enolončnice, ki vam bodo pomagali ohraniti popolno telo. Začnimo naš pregled takoj
Brezmesne krompirjeve enolončnice. Recepti za dom
Brezmesne krompirjeve enolončnice so lahko odlično kosilo, večerja ali celo zajtrk. Vsaka država ima svoje zanimive in zelo okusne recepte za to jed, ki bodo pomagali popestriti družinski jedilnik. Na praznični mizi lahko skuhate bolj rafinirane krompirjeve enolončnice brez mesa. Recepti s fotografijami so predstavljeni na številnih kulinaričnih straneh ali v skupinah na družbenih omrežjih. Tako si lahko vsak izbere recept za enolončnico po svojem okusu
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? Recept za zamrznjeno zelenjavo z rižem v počasnem kuhalniku
Kako kuhati zamrznjeno zelenjavo v počasnem štedilniku? O tem bo govora v članku. Navedeni so primeri receptov, po katerih se boste naučili kuhati okusne vitaminske jedi
Fižol z zelenjavo. Rdeči fižol z zelenjavo: recepti
Zgodovinarji pravijo, da so bile jedi iz fižola priljubljene v stari Grčiji, starem Rimu in predkolumbovski Ameriki. Danes je ta izdelek priljubljen med vsemi kategorijami prebivalstva. Zdravniki in strokovnjaki za prehrano omenjajo koristne lastnosti stročnic in priporočajo, da jih vsi vključijo v svojo prehrano. Iz tega članka se lahko naučite, kako okusno kuhati fižol z zelenjavo in kako narediti čudovite priprave za prihajajočo zimo
Mesne enolončnice v pečici s testeninami, rižem, zelenjavo, sirom. Kako kuhati krompirjevo in mesno enolončnico v pečici?
Mesne enolončnice, kuhane v pečici, so danes pogosti gostje na naši dnevni mizi. In to ni presenetljivo. Ne samo, da so te jedi zelo hitro pripravljene, so tudi okusne in hranljive. Poleg tega lahko za njihovo pripravo uporabite številne izdelke, ki ostanejo po katerem koli festivalu ali samo včerajšnji večerji
