2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Krompirjeva enolončnica je priljubljena jed mnogih ljudi. Konec koncev, takšna večerja ni le zelo okusna, ampak tudi precej zadovoljiva. Omeniti velja tudi, da kuhanje zelenjave z mesnim izdelkom gospodinjam ne vzame veliko časa.
Kako kuhati enolončnico z mesom na štedilniku
Zahtevani izdelki:
- svinjsko meso z malo maščobe - 250g;
- mlad krompir - 6-7 srednjih gomoljev;
- rastlinsko olje - 12-15 ml;
- veliko sveže korenje - 2 kos.;
- pikantna paradižnikova omaka - 5 velikih žlic;
- velike žarnice - 2 kos.;
- pitna voda - nekaj kozarcev;
- sveže zelenice - neobvezno;
- jodirana sol - desertna žlica.
proces predelave svinjine
Da bi bil dušen krompir z mesom nasičen in okusen, priporočamo nakup svinjskega mesa brez kosti z nizko vsebnostjo maščob. Izdelek je treba sprati, osvoboditi neužitnih elementov in nato narezati na kocke velikosti 3 krat 3 centimetre.
proces predelave zelenjave
dušenokrompir z mesom, katerega fotografijo si lahko ogledate v tem članku, vključuje uporabo ne le svežih gomoljev zgoraj omenjene zelenjave, temveč tudi izdelkov, kot sta čebula in korenje. Tako je treba vse potrebne sestavine sprati, očistiti in sesekljati na srednje kocke. V tem primeru je priporočljivo, da krompir postavite v posodo s hladno vodo, sicer bo postal črn. Druge izdelke je mogoče varno uporabljati pri toplotni obdelavi.
Cvrtje mesnih izdelkov in zelenjave
Preden naredite enolončnico z mesom, je treba svinjino prepražiti s korenjem in čebulo. Damo jih v ponev z debelimi stenami, začinimo z oljem, soljo in poprom, nato pa postavimo na srednji ogenj. Ko sta meso in zelenjava prekrita s skorjo barve čaja, lahko preprosto začnete dušiti glavno sestavino.
Dušenje celotne jedi
Rahlo ocvrtemu svinjini, korenju in čebuli dodajte na kocke narezan krompir. Nadalje je priporočljivo sestavine dodatno soliti z jodirano soljo in po želji dodati mleto papriko. Nato je treba krompirju in mesu naliti navadno pitno vodo v količini 2-3 kozarcev in dati gosto in začinjeno paradižnikovo pasto (4-5 velikih žlic). Po tem morate vklopiti ogenj na maksimum, počakati, da juha zavre, izklopite plin, zaprite ponev s pokrovom in pustite vreti 40-46 minut. V tem času bo voda delno izhlapela, krompir pa bo postal mehak.
Pravilnoserviranje k mizi
Krompirjevo enolončnico z mesom priporočamo vroče. Za več arome in okusa lahko dodate še sesekljane vejice svežih zelišč, pa tudi drobno sesekljane stroke česna. Poleg tega bo jed postala bolj kalorična in bogata, če nanjo nalijete majhno količino tekoče kisle smetane.
Zaradi vseh zgornjih dejanj boste zagotovo dobili okusen, zadovoljiv in dišeč krompir s ocvrto svinjino.
Priporočena:
Zelenjavna juha brez krompirja: recepti za kuhanje
Ko gre za prve jedi, kam brez krompirja, so še posebej priljubljene pri vsaki gospodinji. A ste vedeli, da obstaja veliko receptov za dišeče in zdrave zelenjavne juhe brez krompirja? Možnosti za pripravo takšnih jedi so neskončne, lahko fantazirate in eksperimentirate z okusom in barvo, kuhate v mesni juhi ali jih naredite puste. Članek vsebuje več zanimivih receptov, ki bodo zadovoljili vse želje
Recepti za pečen krompir z mletim mesom v pečici. Koliko časa traja kuhanje krompirja z mletim mesom v pečici?
Krompir in mleto meso sta klasična kombinacija izdelkov, ki jih radi jedo tako veliki kot mali ljubitelji. S temi sestavinami lahko skuhate veliko raznolikih jedi, ki se dobro prilegajo tako običajnemu kot prazničnemu jedilniku. Današnja publikacija vsebuje najbolj zanimive recepte za krompir, pečen z mletim mesom v pečici
Kako dolgo naj se kuha krompir? Nasveti za kuhanje krompirja
Kako dolgo naj se kuha krompir? Odgovor na to pereče vprašanje bo neposredno odvisen od tega, kaj želite kuhati iz te korenovke. Vsaka kulinarična mojstrovina, ki vsebuje vsaj majhen del te priljubljene zelenjave, potrebuje svoj način kuhanja. Koliko krompirja je treba kuhati, je seveda odvisno od metode. Na primer, čas kuhanja puhastega pire krompirja se bo razlikoval od časa in načina priprave solatnega krompirja
Kaj je mogoče skuhati iz krompirja? Kaj hitro skuhati iz krompirja? Kaj kuhati iz krompirja in mletega mesa?
Vsak dan mnoge gospodinje razmišljajo o tem, kaj je mogoče skuhati iz krompirja. In v tem ni nič presenetljivega. Konec koncev ima predstavljena zelenjava razmeroma poceni in je v naši državi zelo povpraševana. Poleg tega se jedi iz takšnih gomoljev vedno izkažejo za okusne in zadovoljive. Zato smo se danes odločili, da vam povemo, kako in kaj lahko kuhate iz krompirja doma
Kuhanje dušenega mesa v pečici in počasnem kuhalniku
Možno je reči, da je najbolj okusna in zdrava možnost kuhanja mesa, če ga dušite na majhnem ognju s tesno zaprtim pokrovom. Posledično kuhanje mesa na ta način prispeva k ohranjanju največje količine koristnih snovi tega izdelka. Dušeno meso običajno kuhamo v pečici, lahko pa ga kuhamo tudi v počasnem štedilniku, na zračnem žaru in celo v ponvi
