"Vatrushka" - restavracija domače kuhinje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vatrushka je restavracija, kjer lahko pobegnete od vrveža velikega mesta in uživate v čudovitem pecivu. Funkcije, meni, ocene in druge informacije o ustanovi so vsebovane v članku.

Lokacija

Nova gastronomska kavarna se je odprla v samem središču Moskve. Tako lokalnim prebivalcem kot gostom prestolnice ga ne bo težko najti. Kje je restavracija "Vatrushka"? Bolshaya Nikitskaya, 5 - to je točen naslov ustanove. Do nje lahko pridete s postaje podzemne železnice "Biblioteka im. Lenin", "Arbatskaya" in "Okhotny Ryad".

Notranjost

Vatrushka je restavracija, kjer se klasika meša z modernim slogom. V glavni sobi je več ravnih zaslonov. Zdi se, koga boste danes presenetili. Vendar še nismo imeli časa, da vam povemo, da so vstavljeni v okvirje starega sloga.

Osrednje mesto v notranjosti zaseda velik točilni pult. Izdelana je iz lesa in dopolnjena z masivnimi okrasnimi detajli. Glavni "čip" točilnega pulta je prisotnost neonske razsvetljave. Stene iz rdeče opeke, razkošni lestenci in velika ogledala se harmonično ujemajo. Jeklene cevi so nameščene na vogalih prostorov. Služijonekaj spomina na industrijski slog.

Pohištvo si zasluži posebno pozornost. Enostavne lesene mize se odlično podajo k usnjenim stolom. Slike in svetilke, obešene na stenah, ustvarjajo romantično vzdušje.

dodatno

Vatrushka (restavracija) je odprta vsak dan od 8.00 do 24.00. Ob vikendih so tukaj na vso moč dobrodošli mali gostje. Čakajo jih okusne sladice, koktajli in brezalkoholne pijače. Otroke bodo zabavali profesionalni animatorji.

Poleti ima restavracija veliko verando. Pohištvo je urejeno v belem šotoru. Vsak stol ima odejo v primeru hladnega vremena. Naokoli je veliko rastlin. Zaradi tega je veranda videti kot mini rastlinjak.

Lastniki lokala so namenili ločen prostor za nekadilce. Za razliko od mnogih metropolitanskih restavracij so tukaj dovoljeni hišni ljubljenčki - zanje je posebna soba. Sprejemamo gotovino, pa tudi kartice Maestro, MasterCard in Visa. V bližini restavracije je spontano parkiranje.

Meni

Kuhinja "Vatrushki" vodi kuhar Dmitry Shurshakov. Sodeloval je na številnih ruskih in svetovnih kulinaričnih tekmovanjih. Kavarna "Chaika", ki jo je ustanovil leta 2011, se je uvrstila med TOP-100 restavracij na svetu.

Dmitrij, ki dela v restavraciji Vatrushka, pripravlja jedi po receptih ruske in stare ruske kuhinje. Uporablja visokokakovostne domače izdelkeproizvodnja. Dmitrij Šaršukov izkazuje strokovnost ne le pri pripravi jedi, temveč tudi pri njihovi serviranju in serviranju. Tudi čaj v tej ustanovi strežejo v čudovitih starinskih držalih za skodelice. Pije se s posušenim makom ali češnjevo marmelado.

Na meniju so vedno sveže pecivo, morski sadeži, juhe, ribje dobrote in sladice. Najpogosteje obiskovalci naročijo naslednje jedi:

• dušeno piščančje srce z ječmenom;
• pesa s sladoledom iz črnega ribeza in gorčice;
• kraljevi raki z zelenjavnim okrasom;
• cheesecake;
• rahlo soljene kumare.

Restavracija "Vatrushka": ocene

Med obiskovalci ustanove - ljudje različnih starosti in dohodkov. Nekdo pride sem samo na skodelico aromatične kave. Drugi najamejo restavracijo za družinska praznovanja. Večina gostov je bila zadovoljna s postrežbo in predlaganim jedilnikom. Tu so lahko okušali jedi, ki jih v drugih lokalih redko naročijo. Prejete so tudi negativne ocene, vendar v izjemno majhnih količinah. V njih se ljudje pritožujejo nad previsokimi cenami. Morda preprosto ne razumejo, da je to razumna cena za možnost poskusiti avtorsko kuhinjo enega najboljših kuharjev v Rusiji.

Na koncu

Zdaj veste, kaj je ustanova Vatrushka. Restavracija slovi po gostoljubnosti in odlični kulinariki. Želite oceniti njegove koristi? Nato pridite na naslov: st. Bolshaya Nikitskaya, 5.