Sojine mesne solate: metode kuhanja

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zelenjavo lahko jeste v katerem koli letnem času. Vendar vegetarijanski obroki niso vedno hranljivi. Zato je v takšne recepte priporočljivo vključiti sojino meso. Ta izdelek pri mnogih povzroča nezaupanje - nekateri ga menijo, da je škodljiv. Ampak ni. Sojina moka velja za vir rastlinskih beljakovin. Vsebuje tudi lipide in vlaknine. Te snovi ugodno vplivajo na zdravje. Članek govori o možnostih priprave solat iz sojinega mesa.

Hrana z zelenim grahom in kumarami

Sestava jedi vključuje:

1. Tri gomolji krompirja.
2. 200 g kuhanega sojinega mesa.
3. Korenček.
4. Dve vloženi kumari.
5. čebula.
6. 2 veliki žlici graha v pločevinkah.
7. majonezna omaka (enaka).
8. zelen koper.
9. Sol in začimbe.

Recept za solato s kumaricami iz sojinega mesa je enostaven za pripravo in odličnega okusa.

Za pripravo jedi morate skuhati korenje in gomolje krompirja. Potem je potrebnozelenjavo ohladimo in narežemo na srednje velike kvadratke. Sojino meso, glavo čebule in kumare z nožem razdelimo na majhne koščke. Vse komponente so združene v globoki skledi. Dodamo sol, poper, konzerviran grah. Pomešano z majonezno omako. Solata iz sojinega mesa s kumarami, prevlečenimi s sesekljanim koprom.

Jed s korenjem in sezamovimi semeni

Za kuhanje boste potrebovali:

1. Sladkor (1 čajna žlička).
2. Ista količina soli.
3. 2 korenja.
4. 70g sojinega mesa.
5. 5 žlic sončničnega olja.
6. Tri stroki česna.
7. zdrobljen koriander (2 čajni žlički).
8. Rdeča paprika - ista številka.
9. zelena.
10. Dve žlici sezamovih semen.
11. 5 g kisa.

Kako narediti solato s sojinim mesom? Recept za jed s korenjem in sezamovimi semeni ni težko pripraviti. Česen je treba olupiti in sesekljati. Sojino meso skuhajte po navodilih. Izdelek nato speremo in ožamemo. Korenje je treba olupiti, oprati, sesekljati z grobim strganjem, združiti s sladkorjem in soljo, pustiti pet minut. Česen pomešamo z začimbami, sezamovimi semeni, sončničnim oljem in kisom. Nastalo maso segrevamo na majhnem ognju približno 60 sekund. Zeleno je treba oprati in sesekljati. Sojino meso povežemo s korenčkom, dodamo segret preliv in jed potresemo z zelišči. Nato izdelke temeljito premešamo.

Sojina solatameso s korenjem pokrijemo s plastjo prozorne folije in postavimo v hladilnik za dvanajst ur.

Jed s sladko papriko

Za kuhanje boste potrebovali:

1. 100 g korenja.
2. Enaka količina sojinega mesa.
3. rdeča paprika.
4. Ena in pol čajne žličke začimb za korejsko korenje.
5. Sol po okusu.
6. 100 g sladke paprike.
7. Tri žlice sončničnega olja.
8. Sveža zelenjava.

Sojino meso damo v globok krožnik. Izdelek je treba preliti z vročo vodo in pustiti deset minut. Nato se tekočina odstrani. Kose sojinega izdelka je treba iztisniti. Korenje oplaknemo in olupimo ter nato z grobim strganjem nasekljamo.

Nastala mešanica je združena z začimbami za korejske solate. Sojino meso in korenje damo v globoko skledo. Poper je treba sprati, očistiti iz semen, z nožem razdeliti na polkrožne drobce. Nato ga je treba dodati ostalim sestavinam. Jed potresemo s poprom in soljo, prelijemo s sončničnim oljem. Sestavine so temeljito premešane. Solata s sojinim mesom in poprom, prekrita s plastjo svežih zelišč.

Jed z gobami

Sestavljen je iz:

1. Bouillon cube.
2. Pakiranje sojinega mesa.
3. Dva paketa suhih lesnih gob.
4. Korenček (2 korenasti zelenjavi).
5. sončnično olje.
6. Sojin preliv (po okusu).
7. Jajca (2 kosa).
8. česen.

Kako narediti solatosojino meso z gobami? Razmislite o postopku priprave po korakih.

kuhanje

Sojino meso prelijemo z vrelo vodo in pustimo izdelek nekaj minut. Povečati se mora v velikosti. Nato sojino meso skuhamo in ohladimo, narežemo na srednje velike rezine, prepražimo v ponvi z maslom in bujonsko kocko. Gobe namočimo v vodi. Ko se izdelek poveča na volumen, ga je treba vzeti in narezati na tanke trakove, nato pa ocvrti v ponvi z oljem.

Potem je treba gobe ohladiti. Jajca stepemo z metlico. Nastalo maso skuhamo v ponvi. Omleto ohladimo in narežemo na srednje velike rezine. Korenje je treba sprati in olupiti, sesekljati z grobim strganjem. Prepražimo v ponvi na olju in ohladimo. Vse komponente damo v globoko skledo, dodamo sesekljan česen, preliv. Postrežemo lahko sojino mesno solato z gobami.