2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Preprost recept za grmičevje ne vključuje tako maščobnih sestavin, kot sta kisla smetana in kefir. Poleg tega za hrustljavo sladico v testo ni treba dodajati kvasa in vodke, kot to počnejo mnoge gospodinje. Spodnja metoda vsebuje najmanj dostopnih in poceni izdelkov.
Najlažji recept za grmičevje
Zahtevane sestavine:
- sveže mleko z nizko vsebnostjo maščob - 1,5 skodelice;
- velika piščančja jajca - 2 kos.;
- maslo - 50 g;
- soda bikarbona - majhen ščepec;
- granulirani sladkor - ½ skodelice;
- namizna sol - ½ majhne žličke;
- pšenična moka - 2 skodelici;
- sladkor v prahu - 3-4 velike žlice (za posipanje sladice);
- Rastlinsko olje brez vonja - osebna želja (za globoko cvrtje).
Postopek gnetenja testa
Preprost recept za grmičevje uporablja samo sveže mleko. Če ga ni bilo v hiši, je taka pijača zlahkazamenjajte z navadno kuhano vodo. Na okus sladice to nikakor ne bo vplivalo. Tako je treba v skledo razbiti 2 veliki piščančji jajci, ju dobro stepati z metlico, nato pa jim dodati granuliran sladkor, mehko maslo, sveže mleko z nizko vsebnostjo maščob, majhen ščepec sode bikarbone, kuhinjsko sol in pšenično moko. Vse dobro premešajte z rokami, dokler ne nastane mehko in nežno testo.
funkcije kuhanja
Kot vidite, preprost recept za grmičevje ne zahteva uporabe zapletenih dragih sestavin. Da bo takšna sladica okusna in hrustljava, je priporočljivo, da gneteno testo pustite na strani pol ure (v zaprti posodi ali vrečki). In šele po preteku tega časa lahko varno nadaljujete s pripravo praznin.
Oblikovanje sladic
Preprost recept za grmičevje predlaga uporabo valjarja, velike deske za rezanje in zelo ostrega noža za oblikovanje polizdelkov. Vsi ti atributi so bistveni za pripravo čudovite klasične ocvrte sladice. Da bi to naredili, je treba končno testo razdeliti na 4 dele, od katerih je treba enega položiti na desko, posuti s pšenično moko in nato razvaljati v plast debeline 3 mm. Po tem je treba list razrezati na navpične trakove širine 2 centimetra. Nato jih je treba ponovno razdeliti na polovico, tako da na koncu dobite pravokotnike s stranicami 2 oziroma 7 centimetrov. V teh kosih morate narediti osrednji rez in nato skozi nitima en rob testa (lahko tudi večkrat). Posledično bi se morali oblikovati nenavadni kodri.
Toplotna obdelava
Preprost recept za hrustljavo grmičevje zahteva uporabo samo svežega rastlinskega olja brez vonja med cvrtjem. To sladico je najbolje kuhati v cvrtniku. Če pa tega kuhinjskega aparata nimate, potem bo valu ustrezala enolončnica, račke ali majhen kotel. Pripravljene polizdelke je treba enega za drugim spustiti v vrelo olje in tam hraniti 5-8 minut (dokler sladica ne postane rjavkasta). V tem primeru je treba grmičevje redno obračati z žlico.
Popečeno sladko jed odvržemo v cedilo, da se odteče maščoba, nato pa preložimo na krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu.
Priporočena:
Okusno grmičevje, ki se topi v ustih: recept s skrivno sestavino
To domače pecivo je bilo izjemno priljubljeno v času Sovjetske zveze. Grmičevje so jim bili tako všeč, da so hrustljavo poslastico ocvrli ne le ob delavnikih. Pogosto je recept za okusen grmičevje, ki se topi v ustih, pomagal pri družinskih praznikih. Kakšen je bil stari recept za okusen grmičevje, ki se topi v ustih? Kaj mu je dalo tako neverjetno lahkotnost in krhkost? Zdaj se pozanimajmo o skrivni sestavini. In potem bomo recept začeli preizkušati v lastni kuhinji
Recept za hrustljavo grmičevje na kefirju (puhasti piškoti)
Khvorost je pecivo, ki ga poznajo vsi že od otroštva. Obstaja veliko različnih receptov za pripravo takšne poslastice. To pecivo je lahko tako sladko kot slano. Bujno grmičevje na kefirju je še posebej priljubljeno pri gospodinjah
Kako narediti testo za grmičevje. Recept za testo za grmičevje
Testo za grmičevje lahko gnetemo po različnih receptih. Konec koncev, nekdo ima raje takšno sladico v hrustljavi obliki, nekdo pa je, nasprotno, mehkejši in se dobesedno topi v ustih. Danes vam bomo predstavili več možnosti za pripravo podlage, ki se med seboj razlikujejo ne le po sestavi, ampak tudi po načinu gnetenja
Kako kuhati grmovje? Grmičevje: recept po korakih s fotografijo
Mnogi od nas so jedli tako okusno jed. Brushwood so globoko ocvrti tanki trakovi iz nekvašenega testa. Zaradi značilnega hrustanca je dobil ime, saj ob zaužitju ali lomljenju oddaja poseben zvok. Ta jed se je po vsem svetu razširila iz Grčije, kjer so jo jedli menihi, saj je bila kot nalašč za postni jedilnik. Tako se bomo zdaj spomnili ali se naučili kuhati grmičevje - jed tako evropske kot azijske kuhinje
Klasični recept za grmičevje z vodko
Mnogi imajo radi grmičevje že od otroštva - to je izdelek iz moke, ki ob pravilnem kuhanju prijetno hrusti in ima čudovit okus. Za njegovo pripravo se uporablja vodka, ki daje hrustljavost. Ta članek bo predstavil glavne recepte za to jed
