Recepti: ocvrti jajčevci s česnom

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Jajčevci so čudovit prigrizek. Sami po sebi nimajo izrazitega okusa, če pa jih kuhamo v kombinaciji s česnom, zelišči in drugimi dodatnimi izdelki, se pri tej zelenjavi pojavijo opazne spremembe. Torej skuhajmo jajčevce.

Ocvrti jajčevci s česnom in sirom

Karkoli kuhate z jajčevci, ne pozabite, da je ta zelenjava grenka. Pred uporabo je vredno izvesti preprost postopek. Zelenjavo narežite na kose, ki jih potrebujete za vaš recept, potresite s soljo, pritisnite s krožnikom z zatiranjem in pustite nekaj časa stati. Po tem sperite jajčevce od odvečne soli in začnite kuhati. Za naš prvi recept boste potrebovali jajčevce, sir, česen, moko, češnjev paradižnik, rastlinsko olje, majonezo. Zelenjavo narežemo na kolobarje in povaljamo v moki. Zdaj morate ocvrti jajčevce. To naredite s česnom: sesekljajte ga z drobilnikom za česen ali mešalnikom. Zmešajte z majonezo in naribanim sirom. Zgradite stolpiče: položite rezino jajčevca, nanjo namažite mešanico česna, vrh okrasite s češnjevim paradižnikom, kinajprej morate odrezati vrh. Dodate lahko vejo peteršilja ali kopra.

Ocvrti jajčevci s česnom in paradižnikom

Potrebovali boste: jajčevce, zelišča, česen, sol, olje, poper, majonezo. Zelenjavo narežemo na krožnike, vsakega popečemo na olju. Nasekljajte česen. Paradižnik narežite na kroge. Na krožnik ocvrtih jajčevcev nežno položimo rezino paradižnika, vejico peteršilja, ščepec česna. Zavihamo. Položite na krožnik, na sredino položite vejico zelenja in postrezite.

Praženi jajčevci s česnom, cilantrom in rdečo papriko

Potrebujete: česen, rdečo papriko, olje, čebulo, jajčevce, koriander, limono, poper. Jajčevce solimo, da odstranimo grenkobo. Nato prepražimo na olju. Pripravite mešanico sesekljanega koriandra, čebule, sesekljane na pol obroče, paprike, česna. Iz polovice limone iztisnite sok, potresite s soljo in poprom. V nastalem prelivu marinirajte jajčevce nekaj ur.

Ocvrti jajčevci s česnom in zelišči

Recept vključuje kis, česen, jajčevce, rastlinsko olje, zelišča, poper in sol. Jajčevce narežemo na kolobarje, potresemo s soljo, pustimo stati, da pride vsa grenkoba ven. Narežite zelenjavo in česen. Priročno jih je zmleti skupaj z mešalnikom. Nato dodajte nekaj žlic namiznega kisa. Jajčevce oplaknite od soli in prepražite. Na pripravljene kroge zelenjave damo mešanico zelenjave. Ponovno rahlo pokapajte s kisom. Recept "Jajčevci s česnom in zelišči" obvladali! Pustite posodo stati 20 minut pred jedjo.

francoski dušeni jajčevci s česnom

Sestavine: sladka paprika, česen, jajčevci, rastlinsko olje, sol, peteršilj, začimbe (bazilika, majaron, origano). Papriko in jajčevce operemo, narežemo na srednje velike kocke. Česen - sesekljajte. Peteršilj grobo sesekljamo. Vse sestavine damo v ponev, potresemo z začimbami, posolimo. Pod zaprtim pokrovom dušimo približno 15 minut. Premešamo in pustimo na ognju še nekaj časa. Jajčevci morajo postati mehki. Jed je dobro postrežena s kislo smetano.