Pivo "387": ocene, vrste, proizvajalec

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Pivo je penasta pijača, ki jo ljubijo milijoni ljudi po vsem svetu. Skoraj vsak prebivalec planeta je to poskusil. Prijeten, mehak in cenovno ugoden alkohol bo primeren za vsak dopust, zabavo ali samo domača srečanja. Opojnih pijač je neverjetno veliko, a ena izmed mnogih si zasluži posebno pozornost, to je pivo "387. Special brew". O njem in se bo razpravljalo.

proizvajalec omamnih pijač

Proizvajalec piva "387. Special brew" je podjetje Efes Rus. Prav ona je priznana kot eno najboljših podjetij za varjenje piva v Ruski federaciji. Pivovarna Kaluga je podružnica mednarodnega holdinga Anadolu Efes. Nabor finančnih sredstev korporacije vključuje znamke piva, kot so "Bavaria", "Old Melnik", "Golden Bochka", "387. Special Brewing", "Redds", Efes Pilsener, Miller in številne druge priljubljene in dobro- znanih znamk pijač, ki se že oglašajo za proizvajalce "387", glasnoime in zaupanje v kakovost izdelka.

Pivo "387" se pripravlja in ustekleniči v Rusiji v Kalugi po posebni tehnologiji, ki daje penasti pijači nenavaden okus. Popolno ravnovesje komponent in lastniška receptura sta opravila svoje, zato je podjetje prejelo lahko naravno pivo z bogatim šopkom arom.

Kaj pomenijo številke "387"?

pivovarna Kaluga je to pijačo predstavila kot craft pivo, ki je pripravljeno po "posebnem zvarku". Toda kljub svoji edinstvenosti je cenovno zelo dostopen. Skrivnost njegovega edinstvenega in izvirnega okusa je v njegovem imenu:

• "Trojka" pravi, da sestava piva vključuje tri sorte slada - lahki, karamelni in žgani.
• Številka "osem" - razkriva skrivnost časa kuhanja. Osem ur se namreč pijača kuha v bakrenih posodah pod strogim nadzorom strokovnjakov.
• Zadnja številka "sedem" kaže, koliko dni je omamna pijača fermentirala, da je dobila bogat in edinstven okus.

Kaj pomeni craft pivo?

Ta izraz je prvič vstopil v množice ruskega ljudstva leta 2012 in pomeni:

• Star ali originalen recept za pivo, zvarjen po originalnem receptu.
• Opojna pijača, ki vključuje tradicionalno količino slada - 50 %, vendar z dodatkom različnih arom (čili, čokolada, začimbe, vanilija, oreščki, zelišča itd.), ki jenaredi vsako pivo originalen okus.
• Pivo s 100% naravno osnovo, brez kemičnih sestavin.
• In seveda njegova izvirnost, saj se običajno proizvaja v majhnih pivovarnah v omejenih količinah, ne računajoč na množično proizvodnjo.

Seveda "Special Brew" ne moremo imenovati pravo obrtno pivo, a sodeč po ocenah je pivo "387" dobra alternativa za ljubitelje te vrste pijač.

Lastnosti piva "387. Special brew"

Leta 2014 je pivovarna prvič izdala serijo nove penaste pijače. Hitro je pridobil priljubljenost med potrošniki, ocene o pivu "387" pa so preprosto bombardirale internet. Vsi so želeli deliti svoje vtise o nenavadnem izdelku. Kakšne barve je? Okus? Aroma? Koliko stopinj je v pivu "387"? O vsem o tem po vrsti:

• Moč izdelka je 6,8% in ima 14% gostoto.
• Barva piva je svetla karamelna s pridihom mlečne čokolade. Nekateri pravijo, da je barva podobna "tekoči jantarni".
• Pijača je precej gosta in prozorna, ravno toliko, kot potrebuje ta sorta.
• Pena ima v kombinaciji z vodo veliko majhnih mehurčkov, kot so dušikove kapsule ali karbid. Prav tako spominja na konsistenco stepene smetane. Počasi se poravnava.
• Pivo je ostrega okusa z izrazito vsebnostjo slada, karamele in pšenice. Obstajajo pa tudi sladkaste sadne note.
• Edina slaba stran,sodeč po ocenah piva "387", je njegov rahel kovinski priokus.

Znaki kakovostnega piva

Če želite razumeti, ali je izdelek pred vami visoke kakovosti, morate poznati nekaj preprostih pravil:

• Pivo mora biti bistro, brez usedlin in kakršnih koli nečistoč. To je za filtrirano pijačo.
• Pena naj bo približno pet centimetrov in se usede v šestih minutah.
• Če pihaš na peno, naj ne izgine.
• Pena je manjša od štirih centimetrov in traja le tri minute, kar pomeni, da imate nekvalitetno opojno pijačo.
• Penasti obroč naj ostane na kozarcu po vsakem požirku. Ni pomembno, koliko piva imate v kozarcu.
• Etiketa mora vsebovati vse informacije, vključno z vsebnostjo alkohola in težo.
• Če po zaužitju pijače grenkoba hmelja ostane v ustih dlje časa, je pivo slabe kakovosti.
• Okus mora biti čvrst, vendar ne voden.
• Nikoli ne kupujte piva s pretečenim rokom trajanja. Lahko je nevarno za zdravje.

Po ocenah ima pivo "387" vse lastnosti dobrega piva, ki ugaja potrošnikom.

koktajli na osnovi piva

Pod besedno zvezo "alkoholni koktajl" mislimo, da so za osnovo vzete močne alkoholne pijače. Obstajajo pa tudi koktajli s pivom. Vzemite vsaj slavni ruff, kjer se pivo meša z vodko. Ponavadi se pivo in koktajli pijejo mrzli, vendar so tudi ljubitelji toplegapijača.

Prvi pivski koktajl naj bi izviral iz Francije. Takrat so mnogi imeli pivo za grenko pijačo, nekdo pa je prišel na idejo, da bi ga za izboljšanje okusa razredčil z limonado. Takšen koktajl se je zaljubil v potrošnike in začel nositi ime "panache". Pripravljen je bil preprosto, ena porcija piva za eno porcijo limonade. Ta koktajl še vedno obstaja, vendar s to razliko, da je zdaj dodan s sprite in malo grenadina, če želite.

Obstaja veliko receptov za "hladne" in "vroče" koktajle. Poskusimo pripraviti močne pijače doma.

recepti za koktajle z vročim pivom

Najprej naredimo preprost "ameriški koktajl".

Za pripravo potrebujemo:

• Kozarec piva "387".
• Nageljnove žbice in cimet - po ena četrtina čajne žličke.
• Javorjev sirup - 20 gramov.

Pripravljen je zelo preprosto:

1. V ponvi segrejte pivo, dokler se ne pojavi rahla meglica.
2. Tja vrzi cimet in nageljnove žbice. Uporabite lahko cimetovo palčko, nato pa dodajte četrtino.
3. Na ognju naj bo približno 30 sekund.
4. Zdaj to maso prelijte v kozarec, napolnjen z javorjevim sirupom.

Drugi recept vsebuje mleko:

• Mleko - 200 mililitrov.
• Sladkor - 50 gramov.
• škrob - 10 gramov.
• Sol - ščepec.
• limonina lupina - ena čajna žlička.
• Pivo "387. Posebnakuhanje" - en liter.
• Jajce je en kos.

Algoritem je naslednji:

1. Vzamemo majhno posodo, v kateri temeljito zmešamo 50 mililitrov mleka s škrobom, da ne nastanejo grudice.
2. Zdaj vlijte preostalo mleko v ponev - 150 mililitrov, dodajte sol, sladkor in limonino lupinico. Vse dobro premešajte.
3. Zdaj damo to maso v ponev na srednjem ognju in zavremo.
4. Vreti naj približno pet minut, da se sladkor raztopi in mleko prevzame ves okus lupine. Ne pozabite nenehno mešati, da mleko ne zagori.
5. Zdaj v vrelo mleko vlijte en liter piva in ponovno zavrite.
6. Po tem previdno prilijemo mleko s škrobom in ponovno dobro premešamo, dokler ne nastane homogena masa.
7. Odstranite koktajl z ognja in dodajte stepeno jajce. Vse je pripravljeno, lahko uživate.