2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Angleška kuhinja je svetu dala kulinarične gurmanske dobrote. Že dolgo slovi po svoji konzervativni ponudbi jedi in visokokakovostnih izdelkih. Predvsem pa prevladuje sveža zelenjava, slanina, jajca in piščančje meso. Ne brez različnih omak in prelivov, ki dajo pikanten okus.
Angleži imajo poseben odnos do solat, postrežejo jih popoldne - za kosilo ali večerjo. Po sestavi so predjedi blizu ruski kuhinji, zato so naši rojaki tako radi jedi. Ponujamo vam pripravo izdatne angleške solate.
recept prvi - klasični
Ta možnost prigrizka bo privlačna zaradi svoje preprostosti in odličnega okusa. Potrebne sestavine: dvesto gramov piščančjega fileja in šampinjonov, dve sveži kumari in enako količino soljenih. Poleg tega boste potrebovali nekaj redkvic, šopek peteršilja, polovico čebule in liste kitajske solate (za okras). Za preliv: 1 žlica limoninega soka, lahka (dietna) majoneza, 1 desertna žlica gorčice, nekaj granuliranega sladkorja in sol.
Preden skuhate angleško solato, morate pripraviti meso: specite oz.zavremo, nato narežemo na tanke trakove. Gobe prepražimo do zlato rjave barve. Svežo čebulo drobno sesekljamo. Narežite kumare, redkev in peteršilj. Mešamo vse izdelke.
Na dno krožnika položite liste zelene solate, z omako prelijte pripravljeno predjed. Preliv naredimo na naslednji način: majonezi dodamo gorčico, malo limoninega soka in sol s sladkorjem. Po želji lahko dodamo še stisnjen česen in črni poper. Okrasite z vejico kopra in rezinami limone angleška solata.
recept dva - z zeleno
Sestavine: kuhan piščanec (300 g), koren zelene (dvesto gramov), velika vložena kumara, kuhane ostrige ali gobe (100 g) in peteršilj. Za omako: majoneza, gorčica in sol.
Angleška zelena solata je pripravljena na podoben način. Vse izdelke narežemo na kocke ali trakove in prelijemo z majonezno-gorčičnim prelivom. Lahko eksperimentirate s sestavinami, na primer predjed dopolnite s svojo najljubšo zelenjavo, jajci, krompirjem ali slanino.
recept tri - dietetičen
Primerno za vegetarijansko prehrano. Sestavine: korenje, dve sladki in kisli jabolki, tri jajca, krompir (3 kos.), čebula, koper in peteršilj. Za preliv: kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob, črni poper, koriander, sol po želji.
Krompir, jajca in korenje skuhamo, drobno sesekljamo, korenje natremo. Jabolka olupimo, narežemo na kocke. Čebulo, peteršilj in koper sesekljamo. Dodamo kislo smetano, začinjeno s cilantrom in začimbami. Izkazalo se je tako izvirno in nizkokaloričnodietna angleška solata. Recept sploh ni zapleten in je primeren za praznično mizo.
Recept štiri - z ananasom
Sestavine: pol kilograma piščančjega ali puranjega fileja, tristo gramov gob, konzervirani ananas (300 g), paprika po okusu, majoneza, česen. Za dekoracijo: koper, bazilika.
V posodi zmešajte meso, ocvrte gobe, ananas in sladko papriko. V maso stisnemo česen, dodamo majonezo in okrasimo z zelišči. Za izboljšanje videza lahko na angleško solato položite črne olive brez koščkov. Recept je pikanten. Kombinacija sladkega ananasa in slanega mesa daje jedi edinstven pridih okusa. Eksperimentirajte in uživajte v kulinaričnih užitkih!
Priporočena:
Kremni hren: preprost recept za omako za praznično mizo
Kremni hren je ena najboljših in nepogrešljivih omak v kulinariki. Dobro je s pečenko v kakršni koli obliki, šunko, ribami, perutnino, kuhanim jezikom, svinjino, krompirjem, želejem, aspikom, sendviči, še posebej s puranom. Pikantno, zračno, nežno nežno - vse je kremna omaka s hrenom. Pripravljen preliv lahko postrežemo takoj ali pa pustimo vzhajati in pustimo na hladnem 12-24 ur. To bo omogočilo, da se okusi združijo
Elitni angleški čaji. Angleško pitje čaja kot umetnost
Čajna slovesnost za Britance ni nič manj pomembna kot na primer samurajska koda za Japonce. Vsak angleški dom ima čaj. Poleg tega ni ene sorte te svetovno znane pijače, ampak več
Recept po korakih za žele iz svinjskih nog za praznično mizo
Recept za žele iz svinjskih nog je lahko koristen ne le za obilno družinsko večerjo, ampak tudi za praznično mizo. Konec koncev je ta jed idealna za okusen in dišeč prigrizek. Omeniti velja, da se predstavljeni aspik pripravlja zelo dolgo. Ampak je vredno. Preverite in se prepričajte sami
Kakšna je razlika med solato Olivier in zimsko solato? Najljubši recepti za solate
Vsaka sodobna družina in en sam Rus dobro pozna solate "Olivier" in "Winter". Kako se razlikujejo? Kateri so klasični recepti za te jedi? Kako lahko spremenite recept? To in še več v tem članku
Recept za praznično solato "Kača"
Solata "Kača" - neverjetno okusna jed, ki je praviloma pripravljena na osnovi konzervirane rdeče ribe. Izkazalo se je, da je poslastica zelo lepa in spektakularna zahvaljujoč izvirni predstavitvi. Naredite solato v obliki kače z urejeno vrsto lusk
