Kako lahko v pečici spečem krompir z rezinami?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Po statističnih podatkih je krompir najbolj priljubljena zelenjava na svetu. Težko se je ne strinjati s to izjavo. Ljudje iz tega izdelka naredijo veliko okusnih in zanimivih jedi. Toda malo ljudi je poskusilo speči krompir na rezine v pečici. Izkaže se tako okusno, da je rezultat celo težko opisati z besedami.

Enostavna možnost

Izkazalo se je, da obstaja veliko načinov za peko krompirja v pečici. Med seboj se razlikujejo na več načinov. Med vso raznolikostjo lahko ločimo naslednje točke:

1. Priprava glavnega izdelka. Krompir lahko olupite ali uporabite neposredno v koži.
2. Izbor začimb.
3. Način peke.

Če spremenite to ali ono funkcijo, lahko krompir na rezine pečete v pečici na različne načine. Na primer, bolje je razmisliti o najpreprostejši možnosti.

Potrebovali boste naslednje komponente: na kilogram krompirja - malo soli, 100 gramovrastlinsko olje in začimbe (curry, mleti koriander, kurkuma, paprika, majaron in mešanica popra).

Če želite krompir speči na rezine v pečici, sledite tem korakom zaporedoma:

1. Najprej je treba krompir temeljito oprati, olupiti in narezati na srednje velike rezine.
2. Olju dodajte žličko izbranih začimb in dobro premešajte.
3. Pregrejte pečico.
4. Pekač namastite z oljem.
5. Po njem razporedite krompirjeve rezine in jih izmenično pomakajte v tekočo mešanico začimb.
6. Po vrhu potresite preostala suha zelišča.

V 30 minutah bo krompir popolnoma pripravljen. Njena hrustljava skorja o tem zgovorno govori.

pikantni krompir

Obstaja še ena zanimiva možnost. Z njim dobite prav čudovite krompirjeve rezine, pečene v pečici. S fotografijo je veliko bolj jasno, kako narediti takšno jed. Rezultat lahko vnaprej vidite na lastne oči.

V tem primeru bo nabor izdelkov naslednji: 1 kilogram krompirja, 50 gramov olivnega olja, poper, 3 stroki česna, žlica suhih zelišč in žlička sladke paprike.

Proces je treba izvesti na naslednji način:

1. Vklopite pečico, da se ima čas segreti na 190 stopinj.
2. Krompir operemo, olupimo in narežemo na srednje rezine.
3. Ločeno zavrite vodo v ponvi in vanjo dajte zelenjavo za 3 minute.
4. Odcedite tekočino, krompir pa pokapajte z oljem in potresitezelišča. Po tem ga je treba položiti na pekač, prekrit s pergamentom in namazan z oljem.
5. Postavimo hrano v pečico za 45 minut.
6. Pregnetemo česen, ga razredčimo z vodo in z nastalo raztopino prelijemo krompir. Pustite ga v omari še 5 minut.

Po tem lahko dišeči krompir vzamemo ven in postrežemo.

Dišeči kosi

Vsaka gospodinja ima svoje mnenje in samo ona se lahko odloči, kako pravilno speči krompir v pečici z rezinami.

To lahko storite z naslednjimi sestavinami: krompir, granuliran česen, sol, mleta paprika, rastlinsko olje in nekaj suneli hmelja.

Ta možnost je ena izmed preprostih:

1. Oprani krompir olupite kot običajno (odstranite kožo) in nato narežite na rezine želene velikosti.
2. Izdelek posušite s prtičkom, nato pa ga prenesite v skledo in dodajte vse, kar je predvideno v receptu.
3. Rezine pustite 15 minut, da se lahko malo marinirajo.
4. Takrat segrejte pečico na 180 stopinj.
5. Pladenj pokrijemo s folijo in nanj položimo pripravljen krompir.
6. Pečemo pol ure. Po potrebi lahko velike kose obrnemo, tako da je skorja na vseh straneh.

Tako jed lahko postrežemo k mizi poleg dišečega kečapa. Če ni na voljo, potem bo dobra katera koli druga omaka ali celo majoneza.

Poenostavljena različica

Če mlade peljejo na delozelenjave, jih ni mogoče niti olupiti. Dobili boste zelo zanimive krompirjeve rezine z olupkom, pečene v pečici.

Seznam sestavin za to naj bo naslednji: za 12 mladih krompirjev - 35 gramov rastlinskega olja, ščepec soli, pol žličke sesekljane posušene bazilike in malo mletega popra.

Način kuhanja:

1. Operite in posušite krompir. Za to lahko uporabite papirnato brisačo.
2. Vsak krompir narežite na 4 ali 8 enakih delov, ga dajte v globok krožnik, nato pa posolite in potresite z malo popra.
3. Na vrh dodajte baziliko, premešajte in pustite 5 minut pri miru.
4. Pečico segrejte na 200 stopinj.
5. Pekač prelijte z oljem, nato pa nanj v enakih vrstah položite koščke začimb.
6. Priprava traja le 25 minut. V tem času se bo izdelek imel čas, da se dobro zapeče, tanka lupina pa bo ob grizenju prijetno hrustljava.

Takšen krompir je lahko odlična priloga k mesu ali ribam.