Testenine s klobaso: preprosti recepti
Testenine s klobaso: preprosti recepti
Anonim

Testenine so jed iz testenin. Pogosto se ji dodajo različne omake, dodatki v obliki mesa, morskih sadežev, gob in zelenjave. Vendar pa lahko s klobaso naredite nič manj okusne testenine. To ni samo proračun, ampak tudi hitra jed za pripravo. Zahvaljujoč različnim omakam se izkaže okusno. In klobaso pogosto ocvremo, preden jo dodamo testeninam, kar vam omogoča, da razkrijete njen okus.

testenine z izbranimi klobasami

To je okusen in enostaven recept. Zanj vzamejo dve vrsti klobas, načeloma pa lahko vzamete vse mesne izdelke, na primer klobase in prekajene klobase, dodate kuhano meso itd. Za ta recept za testenine s klobasami morate vzeti naslednje sestavine:

  • 50 gramov prekajene in kuhane klobase;
  • 200 gramov poljubnih testenin;
  • 50 gramov trdega sira;
  • kos masla;
  • par žlic paradižnikove paste;
  • 50 ml vode ali močne juhe;
  • začimba po okusu;
  • nekaj vejic kopra zaokraski.

Uporabite lahko poljubne začimbe in začimbe po vašem okusu. Provansalska zelišča, mleti črni poper in malo rožmarina bodo popolna priloga k testeninam s klobaso in sirom.

Kako narediti okusne testenine?

Za začetek skuhamo testenine, jih damo v cedilo. Klobaso narežemo na približno enake trakove. V ponvi stopite maslo, klobaso prepražite, dokler ne nastane skorja. Uvedene so testenine.

Paradižnikova pasta razredčimo z vodo ali juho, vlijemo v ponev k testeninam s klobaso. Premešamo, začinimo po okusu. Sir natremo, potresemo po testeninah, na hitro premešamo in odstranimo s štedilnika. Testenine takoj postrezite, posute s sesekljanim koprom. Lahko ga okrasite tudi s svežo zelenjavo.

recept za testenine s klobasami
recept za testenine s klobasami

Okusne testenine s smetano

Ta možnost vam omogoča, da uživate v testeninah s klobaso v kremni omaki. Vendar pa je v receptu prisoten tudi paradižnik, ki daje sočnost in prijetno aromo. Za pripravo te jedi morate vzeti:

  • 200 gramov testenin;
  • pol čebule;
  • 100 gramov prekajene klobase;
  • 150 gramov trdega sira;
  • 150 ml smetane 20% maščobe;
  • strok česna;
  • 20 gramov masla;
  • malo sončničnega olja;
  • dva paradižnika;
  • sol in poper po okusu.

Polovica čebule, narezane na kocke. Česen je olupljen, drobno sesekljan. Klobaso narežemo na kroge ali trakove, kot želite. Obe vrsti olja segrejemo v ponvi, vse tri prepražimo.sestavina v treh minutah.

Paradižnik olupimo s kože, meso narežemo na kocke. Dodajte klobasi, dušite še nekaj minut. Nato začinite po okusu in prelijte s smetano.

Testenine kuhamo do mehkega. Ko se omaka iz paradižnika in smetane začne zgostiti, jima vlijemo pasto. Sestavine temeljito premešajte. Vse potresemo z naribanim sirom. Testenine lahko okrasite tudi s klobaso s svežimi zelišči.

testenine s klobaso in sirom
testenine s klobaso in sirom

Enostaven recept s svežim korenčkom

Priprava te jedi traja dobesedno nekaj minut, a se izkaže za okusno. Nekateri dodajo tudi glavo čebule, a jed vseeno izpade okusna. Za kuhanje morate vzeti naslednje izdelke:

  • en korenček;
  • testenine vseh vrst;
  • dvesto gramov poljubne klobase, lahko vzamete različne vrste;
  • sol in rastlinsko olje.

Testenine kuhamo do mehkega, vodo odlijemo in vržemo v cedilo.

Korenje olupimo, narežemo na majhne kocke. Klobaso se tudi kakorkoli razreže. Korenje lahko tudi naribate, da se hitreje skuha.

V ponvi segrejte rastlinsko olje. Najprej prepražimo korenje, ko postane mehkejše, dodamo klobaso. Dodajte sol po okusu.

Potem ko se testenine pomešajo s klobaso in korenjem. Postrežemo vroče.

recept za testenine
recept za testenine

Testenine s klobaso so okusna in cenovno ugodna jed. Za to lahko uporabite ostanke mesnega izdelka s pogostitve. Popolno kombinirane, na primer, kuhane in prekajene klobase skupaj. Lahko se uporablja kot omakaparadižnikova pasta, smetana in svež paradižnik.

Priporočena: