Krompir s svinjino v pečici: recepti za kuhanje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Mesne jedi bodo vedno priljubljene. Mnogi pa so navajeni, da jim pripravijo dodatno prilogo. Traja. Zato na pomoč priskočijo recepti, ki vam omogočajo hitro in okusno kuhanje dva v enem naenkrat. Recept za krompir s svinjino za pečico je le eden od teh. V enem zamahu lahko skuhate popolno večerjo za vso družino.

Meso s paradižnikom

Francosko ocvrt krompir, kuhan v pečici s svinjino, lahko imenujemo ena izmed najbolj priljubljenih jedi. Navsezadnje ima okusno sirno skorjo, sočne paradižnike in nežen krompir z mesom. Za pripravo takšne jedi morate vzeti:

• 500 gramov mesa;
• 150 gramov trdega sira;
• 500 gramov krompirja;
• trije paradižniki;
• dve čebuli;
• sto gramov majoneze;
• par strokov česna;
• malo jedilnega olja;
• sol in poper po okusu.

Lahko tudikončno jed dodatno okrasite s svežimi zelišči. Pri kuhanju krompirja po francoskem s svinjino v pečici lahko uporabite različne začimbe, na primer mešanico paprike, koriandra, kumine.

Kuhanje sočnega obroka za vso družino

Za začetek meso operemo, narežemo na koščke. Vsaka je prekrita s folijo za živila in odtegnjena. Vsako rezino solimo, začinimo po okusu. Zeleno narežemo, česen olupimo, precedimo skozi stiskalnico. Obe sestavini zmešamo z majonezo in pregnetemo.

Krompir in čebula sta olupljena. Prvi je razrezan v kroge, drugi na pol obroče. Paradižnik prav tako narežemo na kolobarje. Krompir pokapljamo z malo olja, začinimo.

Pekač prav tako namažemo z oljem, nanj položimo plast krompirja. Namažite ga z omako. Če se vam zdi, da je plast predebela, lahko krompir razdelite na dva dela. Pokrijte s čebulo. Ko je meso položeno, ga ponovno začinimo z omako. Nato se položi paradižnik. Vse potresemo z zelišči. Krompir z mesom in zelenjavo pošljite v pečico, segreto na 200 stopinj. Kuhajte približno trideset minut. Nato potresemo z naribanim sirom in pečemo še dvajset minut.

Okusno meso z rebri

Svinjska rebra bodo marsikomu všeč. Zaradi dodajanja svetlih začimb so zelo dišeči. Če želite kuhati krompir s svinjino v pečici po receptu, morate vzeti:

• 1, 2 kg svinjine z rebri;
• 800 gramov krompirja;
• glava čebule;
• ščepec rožmarina;
• en lovorjev list;
• dve žlički soli;
• pol čajne žličke mletega črnega popra;
• tri žlice rastlinskega olja.

Kako skuhati krompir s svinjino v pečici? Svinjina je oprana, rahlo posušena. Da bo meso bolje nasoljeno, naredite majhne rezine. Namažite s soljo, poprom in rožmarinom. Lovorjev list zdrobimo v drobtine in z njim nadevamo tudi meso. Svinjino pošljejo za nekaj ur na hladno, da se meso marinira.

Meso položimo na pekač, prelijemo z rastlinskim oljem. Vsakih dvajset minut boste morali obrniti kos mesa, ga zaliti s sokom. Če se vam zdi, da se meso drži, lahko dodate malo vode. Kuhanje svinjine na srednjem ognju.

Čebulo olupimo in sesekljamo na kocke. Enako storite s krompirjem. Zmešajte obe zelenjavi. Uro po začetku peke zelenjavo položimo na pekač z mesom. Vse prelijemo s kozarcem in pol vode in pečemo še štirideset minut. Nato meso pustimo stati v izklopljeni pečici dobesedno pet minut, narežemo na rebra in postrežemo s prilogo. Mimogrede, ta recept za krompir s svinjino za pečico je lahko popolnoma raznolik, na primer dopolnjen s sesekljanim paradižnikom ali papriko.

Apetitna jed v foliji

Folija se aktivno uporablja pri peki, saj omogoča ohranjanje sočnosti mesa, njegove občutljive strukture. Za ta recept za krompir s svinjino za pečico morate vzeti:

• tristogrami mesa;
• trije gomolji krompirja;
• par žlic gorčice;
• štirje stroki česna;
• par žlic majoneze;
• sol in najljubše začimbe po okusu.

Mimogrede, svinjina ima zelo rad posušen majaron in muškatni orešček. Tako lahko varno uporabite majhno količino teh začimb.

Kuhanje mehkega mesa

Kako lahko skuham krompir s svinjino v pečici v foliji? Korenino očistimo, narežemo na velike rezine, dodamo žlico majoneze. V maso stisnemo strok česna. Rahlo solimo, premešamo, da je vsak kos v omaki.

Meso narežemo na zrezke, stepemo, vsako rezino premažemo z začimbami in gorčico. Oblika je prekrita s folijo, namazana z majonezo. Na eno polovico položimo krompir, na drugo meso. Ostanke česna olupimo, narežemo na trakove, položimo na svinjino. Obe sestavini pokrijte s folijo.

Puhajte svinjino s krompirjem pri 190 stopinjah petdeset minut. V zadnjih desetih odstranimo folijo s strani mesa, da porjavi.

Apetitna enolončnica v rokavu

Ta recept bo všeč tistim, ki ne marajo časa preživeti v kuhinji. V jedi je veliko sestavin, vendar se vam ni treba zmešati z njimi.

Za recept morate vzeti naslednjo sestavino:

• 500 gramov mesa;
• trije veliki gomolji krompirja;
• sto gramov zamrznjenih gob;
• en korenček;
• glava čebule;
• štirje nageljnove žbicečesen;
• 70 gramov masla;
• provansalska zelišča;
• sol in poper po okusu.

Po okusu lahko dodate tudi druge začimbe. Končano enolončnico lahko okrasite tudi s svežim peteršiljem in koprom.

Kako skuhati krompir s svinjino v rokavu v pečici?

Meso operemo, narežemo na velike kocke. Olupite krompir in čebulo. Korenina je narezana na kocke, kot svinjina. Obe sestavini damo v skledo, dodamo sesekljano čebulo, korenje v krogih. Gobe in česen drobno sesekljamo, pošljemo k ostalim sestavinam. Po okusu potresemo z začimbami. Dodamo maslo, ponovno premešamo.

Vse pošljite v rokav za peko. Krompir s svinjino in gobami pečemo v pečici približno eno uro pri temperaturi 180 stopinj, nato povečamo na 220 in hranimo še deset minut. Dodatna dekoracija jedi ni potrebna.

Seznam sestavin za slastne lončke

Pečenje mesa in krompirja v loncih naredi nežno jed. Vse sestavine so kuhane v lastnem soku in si aktivno izmenjujejo arome. Za to jed morate vzeti:

• 350 gramov svinjine;
• kilogram krompirja;
• dve čebuli;
• dve papriki;
• štirje stroki česna;
• dvesto gramov kisle smetane;
• sto gramov paradižnikove paste;
• sol in poper po okusu.

Kuhanje krompirja s svinjino v pečici v lončkih. Lahko pa uporabite en velik lonec in ga nato razporedite na porcionirane krožnike.

Priprava občutljivega obroka

Meso narežemo na drobnorezine, čebulo olupimo in drobno narežemo. Meso popramo in solimo po okusu. Zmešano s čebulo in poslano v lončke.

Papriko drobno sesekljamo, odstranimo semena in membrane. Poslano čez meso s čebulo.

Naslednja plast je drobno sesekljan česen, nato pa krompirjeve ploščice. Kislo smetano in paradižnikovo omako zmešamo, solimo po okusu in krompir prelijemo z mesom. Zalijemo z malo vrele vode. Nežen krompir s svinjino v kisli smetani kuhajte v pečici približno uro in pol.

Najpreprostejši recept za pečico

Ta možnost bo zagotovo všeč tistim, ki imajo radi preproste, a krepke jedi. Za kuhanje krompirja, pečenega s svinjino v pečici, morate vzeti:

• tristo gramov mesa;
• trije gomolji krompirja;
• glava čebule;
• dva stroka česna;
• žlica majoneze;
• par žlic vašega najljubšega kečapa;
• rastlinsko olje;
• sol in začimbe po okusu.

Meso narežemo na kocke, dodamo začimbe in kečap. Olupite krompir in čebulo. Prvega narežemo na kocke, pomešamo s soljo, majonezo in začimbami. Nanj stisnite česen.

Pekač namažemo z oljem. Čebulo razporedite v pol obroče, nanjo pa meso. Krompir se pošlje na vrh. Mehka jed se peče v pečici, ogreti na 180 stopinj, petinštirideset minut.

Sočna enolončnica za vso družino

Mnogi ljudje imajo radi to možnost enolončnice. Konec koncev je meso sočno indišeče. Za to jed vzemite naslednje sestavine:

• sedem krompirjev;
• tristo gramov mesa;
• par žlic sojine omake;
• glava čebule;
• eno jajce;
• en topljen sir;
• 50 gramov trdega sira;
• tri žlice smetane;
• par žlic kisle smetane;
• sol in poper po okusu.

Svinjino operemo, narežemo na tanke trakove, po želji stepemo. Rezine damo v skledo, dodamo mleti črni poper, premešamo kose, prelijemo s sojino omako. Pustite nekaj časa, da se meso marinira.

Krompir olupimo in narežemo na tanke kroge. Smetano, kislo smetano in jajce stepemo z metlico. Dodamo krompir, vanj vlijemo preliv, dobro premešamo.

Pekač namažemo z rastlinskim oljem, položimo plast svinjine. Čebulo olupimo, narežemo na pol obročev, polovico položimo na meso. Sir narežemo na rezine in porazdelimo po vrhu. Jed bo dala dodatno sočnost.

Nato dajte polovico krompirja, preostanek čebule. Vse pokrijemo s krompirjem, prelijemo z mešanico smetane in kisle smetane. Za okus potresemo po vseh posušenih zeliščih.

Puhajte svinjsko in krompirjevo enolončnico v pečici pri 190 stopinjah 45 minut. Deset minut pred koncem potresemo z naribanim sirom, da nastane skorjica. Pred rezanjem pustite, da se enolončnica nekoliko ohladi.

Krompir v kisli smetani

Za to nič manj okusno in zelo nežno jed morate vzeti naslednje sestavine:

• trije gomolji krompirja;
• 350 gramov mesa;
• kozarec maščobne kisle smetane;
• en kozarec vode in pol;
• en korenček;
• glava čebule;
• sol, začimbe, zelišča in začimbe po okusu.

Zelenjava je očiščena. Meso narežemo na majhne koščke, položimo v pekač. Korenje narežemo na kocke, čebulo - na majhne kocke. Položite zelenjavo na meso. Prekrit z narezanim krompirjem.

Potresemo s soljo in poprom. Uporabite lahko tudi različne začimbe za meso ali krompir. Kislo smetano razredčimo z vodo do stanja kefirja, vlijemo v kalup. Tekočina mora biti poravnana s krompirjem. Posodo pokrijte s pokrovom ali folijo. Pošljemo v hladno pečico, segrejemo na 180 stopinj. Nežna jed se pripravlja približno eno uro. Ob serviranju potresemo s sesekljanim peteršiljem.

Nežna svinjina s čebulo

Za kuhanje mesa s krompirjem in čebulo ne potrebujete veliko časa in sestavin. Za to jed morate vzeti naslednje izdelke:

• 500 gramov svinjine;
• trije gomolji krompirja;
• dva gomolja krompirja;
• dvesto ml majoneze;
• začimba po okusu.

Za ta recept je bolje izbrati svinjino z maščobo. Meso narežite na kocke. Čebulo olupimo, sesekljamo na pol obročev. Meso z zelenjavo damo v skledo, začinimo po okusu in dodamo majonezo. Temeljito premešajte. Pustite meso približno eno uro.

Krompir je olupljen, narezan na rezine. Ko je meso marinirano, vanj pošljemo krompir, pomešan z začimbami in majonezo. Vse damo v pekač. Pečemo približno štirideset minut pri temperaturi 180 stopinj.

Svinjina s korenjem in juho

Juha za to jed je pripravljena vnaprej. Lahko je močna mesna ali piščančja juha ali pa lahka zelenjavna juha. Uporabite lahko tudi vnaprej kuhano in zamrznjeno hrano. Za tako bogato večerjo morate vzeti:

• 400 gramov mesa;
• trije gomolji krompirja;
• dva korenčka;
• 85ml zaloga;
• 200 ml kečapa;
• sol in poper po okusu.

Zelenjava je očiščena. Vse narežite na velike kose, položite na pekač. Meso operemo, narežemo na kocke, položimo na zelenjavno blazino. Vse soli in popra, prelijemo z juho. Omako uvedemo in jo porazdelimo po površini mesa in zelenjave. Posodo pokrijemo s folijo, pečemo eno uro pri temperaturi 190 stopinj.

Krompir z mesom je klasična kombinacija. Kljub temu, da je mnogim nutricionistom ta kombinacija težko prebavljiva, ljubiteljev pečenega krompirja s svinjino ni manj. Ta jed je pripravljena po različnih receptih. Obe sestavini sta odlična osnova za enolončnice, mehke pečenke in zelenjavne enolončnice. To jed postrežemo ločeno, ne potrebuje dodatnih omak ali priloge. Verjetno so zato ti recepti cenjeni.