Nizkokalorična okroška na kefirju

Nizkokalorična okroška na kefirju
Nizkokalorična okroška na kefirju
Anonim

V vroči poletni sezoni, ko visokokalorična, težka hrana ne povzroča apetita, bo hladna okroška vedno dobra. Ta jed se je pojavila na mizah v daljni preteklosti. Po mnenju zgodovinarjev se je okroška v Rusiji začela zadovoljiti pred približno tisoč leti. Ta jed je bila tako priljubljena kot boršč ali hodgepodge. Mimogrede, niso samo Rusi ljubitelji okroške, to je tudi najljubša jed Belorusov in Ukrajincev.

Po mnenju nutricionistov je okroška ena izmed prehranskih jedi. V njegovo sestavo

Kalorična vsebnost okroshke na kefirju
Kalorična vsebnost okroshke na kefirju

običajno vključuje zelenjavo, zelišča in meso. In za preliv uporabljajo kislo smetano, majonezo, kefir, kvas, mineralno vodo, različne začimbe. Najnižja kalorična vsebnost okroshke na kefirju je približno petdeset kilokalorij na sto gramov. Takšno hrano lahko varno uživate ves dan in se ne bojite povečanja telesne mase.

To je ena tistih jedi, ki je kot nalašč za vsako mizo, pa naj bo to odlična praznična ali vsakdanje življenje. In nizka kalorična vsebnost okroshke na kefirju ugaja vsem, ki spremljajo svojo postavo, svoj videz. Kefir je ena najbolj zdravih pijač. Thefermentirani mlečni izdelek dobimo s fermentacijo mleka z dodatkom ocetnokislinskih bakterij. Še posebej dober je nizkokalorični kefir. Narejen je iz posnetega mleka.

kuhanje okroshke na kefirju
kuhanje okroshke na kefirju

Nutricionisti naprošajo, da bodo pozorni na vsebnost kalorij v kefirjevi okroški. Sama pijača spada med tiste izdelke, ki izboljšujejo delovanje prebavnega trakta, normalizirajo floro celotnega črevesja in odlično zdravijo disbakteriozo. Tudi ta fermentirani mlečni izdelek je dober za ljudi s slabim zdravjem. Kefir odlično izboljšuje imuniteto, izboljšuje metabolizem, torej odlično vpliva na človekovo počutje.

To je eden izmed izdelkov, ki so uporabni za vse ljudi, od najmanjših do starejših. No, kuhajmo okroshko na kefirju. Vzamemo najbolj sveže kumare, lahko tudi redkev, natrgamo sveže zelenice čebule, peteršilja, kopra. Nato pripravite preostale sestavine. Najboljša možnost bi bil mlad kuhan krompir, kuhana jajca, kuhano meso z nizko vsebnostjo maščob ali morski sadeži. Napolnimo s kefirjem. Okroshka je pripravljena. Uživajte!

nizkokalorični kefir
nizkokalorični kefir

Kefirna okroška ima nizko kalorično vsebnost, zato se ji ne bojte dodati kuhanega mesa. Seveda mesni polizdelki niso najboljša možnost. Za zdravo prehrano bi bile idealna možnost ribe, morski sadeži ali dobro pusto kuhano meso. Kefir prispeva k njegovi dobri prebavi. In kombinacija mesa in zelenjave ne bo škodila vašemu telesu.

Zunaj je čudovito poletno toplo vreme, v hladilniku je že pripravljena hranaokroshka. Postavimo mizo, povabimo sorodnike in prijatelje. Okroška je ena izmed jedi, ki navdušijo vse. Če ga nenavadno okrasite, narežete zelenjavo v obliki smešnih figur, jo vlijete v zanimive jedi, potem tudi najbolj muhasti ljudje v prehrani - otroci - takšne jedi ne bodo zavrnili. In okroška, kuhana na kefirju, bo najbolj zdrava hrana za otroke. Ta fermentirani mlečni izdelek je še posebej dober za mlajšo generacijo, saj se absorbira veliko bolje kot mleko. Pa dober tek vsem!

Priporočena: