2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
The Rusty Nail Cocktail je kultna pijača, ki je zelo spoštovana na Škotskem in v Angliji. Obstaja mnenje, da lahko Škota v mrzlem jutru ogreje le tak alkohol, medtem ko se bo "mehkemu" Angležu zdel prijeten in zelo vsestranski. Trenutno je ta koktajl izjemno pogost v Veliki Britaniji, kjer ga z veseljem pripravljajo doma, saj je klasični recept neverjetno preprost. Vendar pa je malo verjetno, da bi Rus lahko naredil takšno pijačo z lastnimi rokami: dejstvo je, da bo za to potrebna posebna medena pijača.
Kratki odlomki iz zgodovine
Folklora pravi, da se je koktajl Rusty Nail pojavil kot aluzija na večni spopad med Škoti in Britanci. Domneva se, da je bil njegov izumitelj prim aristokrat iz Anglije, ki je po prihodu na Škotsko v enem od lokalnih pubov prosil za lokalni viski z medom.alkoholne pijače in ne pozabite dodati palice v kozarec, da boste lahko mešali pijačo.
Natakar je željo izpolnil tako, da je kozarec napolnil do roba, vendar je prisrčnemu obiskovalcu namesto palice priporočil zarjavel žebelj, ki je ravno štrlel iz pulta.
Kaj pravi uradna zgodba
V skladu z dokumentirano zgodovino koktajla Rusty Nail se je pijača prvič pojavila v javnosti leta 1963 med družabnim dogodkom po nastopu Franka Sinatre in The Rat Pack. Nato se je zaljubil v javnost, ki je opazila zelo mehak, ovojni okus pijače, po katerem je ta izvirna kombinacija pridobila številne občudovalce.
Vendar je bila medena luna, znana tudi kot medica, v Združenem kraljestvu pogosta že dolgo preden se je "Rusty Nail" sploh pojavil, zato je povsem mogoče, da ima ta pijača veliko bolj impresivno zgodovino, kot jo poznajo sodobniki.
Klasični recept
Splošno sprejet recept za koktajl zarjavelih nohtov je izjemno preprost. Strogo gledano, ga je mogoče predstaviti na naslednji način:
- škotski single m alt viski - 50 ml;
- Drambuie medeni liker - 25 ml;
- ledene kocke - 120g
Najbolj zanesljivo razmerje je 1:2, v nekaterih lokalih pa strežejo enako razmerje škota in alkohola, zaradi česar je koktajl zarjavelih nohtov še mehkejši,celo ženstveno. Kasneje so se pojavile druge različice pijače, vendar so vse po priljubljenosti slabše od pristnega dvojnika.
Kaj je liker Drambuie
Pravi medeni liker Drambuie proizvaja ista družina iz blizu Edinburgha od leta 1906. Vsebnost alkohola v pijači je 40%, medtem ko izpostavljenost doseže 17 let. Liker je zelo cenjen zaradi mehkega pookusa in začimb, saj so v receptu prisotni janež, klinčki in vres.
Prav "Drambuie" velja za kultivirano medico, saj je ta recept najbližji originalnemu aleju - resjevi medu, čeprav je narejen na osnovi staranega viskija in staran v sodih izpod tega alkohola. Omeniti velja, da izvirno pijačo Drambuie liker postrežemo nekoliko toplega, pravi poznavalci okusa pa priporočajo, da ga pred pitjem malo pogrejete v rokah.
Kaj lahko nadomesti komponente
Samo dejstvo, da nekdo poskuša zamenjati komponente v koktajlu Rusty Nail, bi Škota zgrozilo. Vendar takšni dodatki še vedno obstajajo. Zelo ni priporočljivo menjati viskija, saj bo pijača grenka, končna paleta okusa pa bo razočarala. Vendar pa na spletu obstajajo celo recepti, v katerih so škotski single m alt viski zamenjali z vodko. Namesto žganja lahko uporabite tinkturo janeža, vresja ali medu, vendar cenovno ugodnejšo in zato cenejšo. Lahko celo pomislite na podoben alkohol, vendar druge znamke. Vendar pa je vedno vredno zapomniti, da je koktajl "Rustyžebelj", katerega fotografija je zgoraj, ne prenaša sprememb in je v izvirni obliki najbolj prijeten.
Priporočena:
Koktajl White Lady: zgodovina, recept in različice pijače
Bela dama je eden od uradnih koktajlov Mednarodnega združenja barmanov. V kategoriji "Nepozabno" ga je enostavno najti. Gre za kislo pijačo, ki je ustvarjena na osnovi likerja Cointreau ali Triple Seca ter gina. Pijača se šteje kot koktajl za dan
Koktajl "Banana Daiquiri": zgodovina pijače, recept
Ustvarjanje koktajlov se je začelo že od antičnih časov. Kitajci so na primer mešali jagodne sokove s snegom in tako potešili žejo. Malo kasneje so led začeli uporabljati za hlajenje. V tem članku si bomo ogledali recept za koktajl bananin daiquiri, ki je ena izmed najbolj priljubljenih pijač in ima tudi stoletje zgodovine
Koktajl "Izvijač": zgodovina, sestava, recepti
Koktajl Screwdriver je postal priljubljen zaradi izvirnega imena, bogate zgodovine in prijetnega okusa. Pijača je priznana s strani Mednarodnega združenja barmanov in po klasifikaciji spada v kategorijo "Nepozabno"
Koktajl "Brandy Alexander": recept, zgodovina nastanka
Koktajl Brandy Alexander, tako kot številne druge alkoholne pijače, ki vsebujejo sladke sestavine, se je pojavil po zaslugi dobro znanega in vsem nam ljubega "suhega zakona", ki je bil odobren v Združenih državah Amerike na samem začetku dvajseto stoletje. Sestava tega koktajla v izvirni različici vključuje smetano in sladko pijačo. Pravzaprav so sladke sestavine pomagale prikriti alkohol v pijači
Zgodovina in recept "Margarita" - koktajl, ki je osvojil ves svet
Margarita je klasičen koktajl, ki bo zagotovo na meniju katere koli restavracije ali bara. Ta koktajl je izvirna rešitev, katere skrivnost je kombinacija več različnih okusov hkrati. V njej je tekila brezhibno zasenčena s citrusnimi notami, sol pa je vrhunec, zahvaljujoč kateri okus limete ni tako oster, kot je v resnici
