Okusni mafini. češnjev recept
Okusni mafini. češnjev recept
Anonim

Danes vam želimo povedati, kako narediti okusne mafine. Recept s češnjami je zelo preprost - zahvaljujoč njemu lahko enostavno pripravite poslastico za zajtrk ali popoldanski čaj.

recept za mafine s češnjami
recept za mafine s češnjami

Mafini "Nežni"

Rad bi opozoril, da obstaja veliko variant te sladice. Toda vsak od njih se razlikuje v majhnih odtenkih. Zato natančno preberite, kako kuhati nežne češnjeve mafine. Recept za poslastico najdete spodaj:

  • 200 gramov moke in dve žlički pecilnega praška, presejte skozi cedilo.
  • Eno jajce stepite s 175 ml mleka.
  • 125 gramov masla stopite, ohladite in nato dodajte tekoči mešanici.
  • Pripravljeno hrano kombinirajte s 75 grami sladkorja.
  • Pečico segrejte in silikonske modelčke za mafine namastite z rastlinskim oljem.
  • V testo dodajte 175 gramov izkoščičenih češenj. Če nimate svežih jagod, lahko preprosto uporabite zamrznjene.
  • Testo razporedite po modelih, nato pa jih položite na pekač in dajte v pečico.

Sladico pecite do konca, nato jo pustite, da se malo ohladi. Priboljške prenesite v papirnate modelčke za mafine in jih prinesite na mizo.

čokoladni mafini s češnjami recept
čokoladni mafini s češnjami recept

Čokoladni mafini s češnjami. Recept

Kot veste, se okus češnje dobro ujema s čokolado, jo poudari in doda malo kislosti. Kako kuhati originalne mafine? Recept za češnje najdete tukaj:

  • Dve piščančji jajci pretlačite z 250 grami sladkorja. V tem primeru vam ni treba uporabljati mešalnika - bolje je, da to storite z vilicami.
  • Zmesi dodajte 100 gramov stopljenega in že ohlajenega masla.
  • V skledo nalijte 200 gramov pitnega jogurta. Pred časom vzemite pijačo iz hladilnika, da se lahko segreje na sobno temperaturo.
  • 250 gramov moke presejte v ločeno skledo.
  • Tukaj pošlji čajno žličko in pol pecilnega praška in pol čajne žličke soli.
  • Suhi mešanici dodamo vanilin. Če uporabljate vanilijev sladkor, ga je najbolje dodati v testo.
  • Presejte tri žlice kakava in dodajte moko.
  • Pripravljene izdelke združite z izkoščičenimi češnjami (potrebnih bo 50 gramov) in jih dobro premešajte.

Testo je pripravljeno in lahko začnete peči sladko sladico.

recept za češnjeve mafine
recept za češnjeve mafine

Mafini s češnjami. Recept s fotografijo

Te lahke in zelo okusne piškote je enostavno pripraviti tudi za začetnika slaščičarja. Zato predlagamo, da preproste, a zelo okusne mafine spečete v samo četrt ure. Recept s češnjami se boste naučili, če boste prebrali naslednja navodila:

  • Za začetek zmešajte v globoki skledinaslednje sestavine so 10 gramov soli, 25 gramov vanilijevega sladkorja, 375 gramov presejane moke, 12 gramov pecilnega praška in 170 gramov sladkorja.
  • Ločeno stepite piščančje jajce, 225 ml mleka in 75 gramov masla sobne temperature.
  • Zmešajte suho in tekočo mešanico, nato pa ju temeljito premešajte. Poskusite se prepričati, da v vašem testu ni grudic.
  • Dodajte sveže ali zamrznjene jagode brez koščic in ponovno premešajte.
  • Modelčke za mafine namastite z rastlinskim oljem. Najbolje je uporabiti silikon, saj je iz njih bolj priročno odstraniti pečenke.
  • Dve tretjini modelov napolnite s testom, saj bo testo med kuhanjem vzhajalo.

Sladico pečemo v ogreti pečici, dokler ni popolnoma kuhana. Na mizo prinesite piškote, posute s sladkorjem v prahu ali kakavom.

recept za češnjeve mafine s fotografijo
recept za češnjeve mafine s fotografijo

muffini iz skute

Ta sladica bo zagotovo všeč mamicam. Še posebej bo všeč tistim, katerih otroci iz nekega razloga ne marajo skute. Nato vam bomo pokazali, kako narediti okusne in zdrave mafine. Recept s češnjami vam ne bo povzročal težav.

  • Začnite z mešanjem dveh jajc z enim kozarcem sladkorja. To lahko storite z mešalnikom ali katerim koli improviziranim sredstvom.
  • Zatem jim dodamo 200 gramov stopljenega masla (že ohlajenega). Ponovno premešajte.
  • V testo damo 250 gramov skute z nizko vsebnostjo maščob in presejemo en kozarec moke. Dodamo sol, vanilino in 150 gramov češenj(predhodno odstranite kosti s sponko ali posebnim strojem).

Mafine pecite v posebnih modelih, ki jih morate predhodno naoljiti. Ko je poslastica pripravljena, jo lahko takoj postrežete s toplimi ali hladnimi napitki.

postni mafini s češnjami

Z nastopom postnih dni verniki iz svoje ponudbe izključujejo izdelke živalskega izvora. A ob vikendih in praznikih se lahko malo sprostijo in uživajo v preprosti, a zelo okusni sladici. Kako kuhati puste mafine? Recept za češnje je zelo preprost:

  • Vzemite 300 gramov zamrznjenih češenj in pustite, da se odmrznejo.
  • Iztisnjen sok prelijte v kozarec, nato pa vanj nalijte vrelo vodo.
  • V skledo presejte skodelico in pol moke in žličko pecilnega praška.
  • Temu dodajte čajno žličko mletega cimeta in dve žlici kakava.
  • Ločeno zmešajte pol kozarca rastlinskega olja, dve žlici tekočega medu, češnjevo vodo, kozarec sladkorja, čajno žličko vanilije in malo soli.
  • Vse pripravljene sestavine zmešamo in testo damo v namaščene modelčke.

Mafine dajte v pečico in jih pecite približno 20 minut. Pred serviranjem priboljšek potresemo s sladkorjem v prahu.

Priporočena: