2025 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 13:10
Morski sadeži so tisto, kar je marsikomu všeč. Takšne jedi so vedno zelo priljubljene in povpraševane. Posledično lahko stroški takšnega obroka resno udarijo v žep tistih, ki želijo uživati v morski hrani. Vendar pa je te dobrote povsem mogoče kuhati doma. Če želite to narediti, morate najprej preučiti podroben recept in nato slediti njegovim navodilom po korakih.
Zaradi tega ne morete ugoditi samo svoji družini, ampak tudi presenetiti svoje goste.
Recept za pokrovače je sam po sebi zelo preprost. Pripravite naslednji nabor sestavin:
- sveži česen (5 strokov);
- 50 ml sojine omake;
- rezanci, imenovani "stekleni" iz stročnic (200 g);
- majhen kos masla (60g);
- Pokrovače (500g).
Ta jedima nenavaden, a zelo prijeten okus. Ocvrte pokrovače, katerih recept bo opisan spodaj, se zelo pogosto nahajajo na meniju najdražjih elitnih restavracij. Pravzaprav je cena takšne jedi dostopna za vsakogar, ki zna kuhati.
Če imate v rokah zamrznjen izdelek, morate v tem primeru pokrovače najprej hraniti v hladilniku, da se odmrznejo. Ponev postavite na plin, dodajte malo rastlinskega olja. Moralo bi zavreti. Nato na ponev položite morske pokrovače. Najprej jih je treba dobro prepražiti na eni strani, nato pa jih obrniti na drugo. Ta recept (zaradi tega naj ima pokrovača zlat odtenek) zagotavlja polno ali srednjo stopnjo pripravljenosti morskih sadežev. V vsakem primeru se bo jed izkazala za sočno in zelo nežno.
Za popestritev pokrovače nasekljajte česen in ga dodajte v ponev. Tja damo maslo in prelijemo s koncentrirano sojino omako. Po teh manipulacijah naj bo ogenj pod ponev šibkejši. Pokrovače dušimo približno 10 minut. Hkrati je treba ponev pokriti s pokrovom (kot priporoča recept). V tem primeru je pokrovača bolje namočena v sojino omako in pridobi nežen okus po česnu. Jed popramo in solimo nekaj minut, dokler ni pripravljena.
V procesu kuhanja naj vas vodijo lastne želje. Če se vam sojina omaka zdi preslana, jo lahko razredčite z vodo ozzmanjšati količino. Enako velja za česen. Izberete lahko poljuben seznam začimb in zelišč, da bo jed bolj izvirna. Hkrati celoten okus poslastice sploh ne bo trpel.
Ta recept (zelo pomembno je, da pokrovačo položite s pravo prilogo) vključuje dodajanje steklenih rezancev. Njegov okus je v popolni harmoniji s pikantnimi morskimi sadeži in tej izvirni jedi doda pridih nežnosti. Pripravi se zelo preprosto. Rezance je treba skuhati po navodilih na embalaži, nato pa iz ponve preliti preostanek omake.
To jed ne kuhajte samo ob praznikih, ampak tudi ob običajnih delavnikih, da v rutino dodate malo praznovanja. Ta recept (morska pokrovača se ocvre zelo hitro in preprosto) predvideva zelo malo prostega časa. Zato se vam za pripravo te dobrote ne bo treba veliko truditi.
Priporočena:
Kako marinirati meso v sojini omaki: recepti za marinado, sestavine in kuharske skrivnosti
Danes smo za vas izbrali najbolj priljubljene recepte za marinado, katerih glavna sestavina je sojina omaka. Vsi so precej preprosti za izvedbo, tako da bo tudi gospodinja novinka razumela, kako marinirati meso v sojini omaki in to preveriti v svoji kuhinji
Krila v medu in sojini omaki: recept s fotografijo
Le redki od nas lahko zavrnejo sočna in rdečkasta piščančja krila. Takšna jed je primerna kadarkoli - je odlična večerja in čudovit prigrizek tako doma kot na prostem. Samo pravilno kuhati krila, ne da bi jih presušili, ni tako enostavno, kot se zdi
Lignji v sojini omaki: recept po korakih s fotografijo
Lignji v sojini omaki bodo všeč ljubiteljem sladko-kislih jedi. Lahko ga ocvremo, dušimo, mariniramo. Kuhanje lignjev je zelo enostavno in preprosto, glavna stvar je, da jih pravilno očistite. Jed se izkaže za okusno in nenavadno, kot nalašč za praznično mizo
Kako kuhati pokrovače v kremni omaki
V tem članku vam bomo povedali o značilnostih kuhanja pokrovače v kremni omaki. Konec koncev, prav ta način serviranja velja za najbolj okusnega in nežnega. Takšno predjed lahko postrežemo kot samostojno jed ali kot osnovo za prilogo
Nabodalo v sojini omaki: recept. Marinada za žar s sojino omako
Če želite kuhati okusen žar, morate ne le izbrati pravo meso, ampak ga znati tudi marinirati. Dejansko se bo z nesposobnim ravnanjem tudi najbolj sočen kos surovega svinjine spremenil v nekaj neprimernega za hrano. V današnjem članku boste našli več kot en zanimiv recept za žar v sojini omaki