Kaj se zgodi, če kruha sploh ne jeste ali omejite njegovo porabo?

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Veliko desetletij je vsak obrok spremljalo uživanje kruha. "Kruh je vsem glava" in drugi pregovori iz otroštva vzbujajo spoštovanje do tega prehrambenega izdelka. Vendar pa so zadnja leta v modi diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in dokazano je, da redno uživanje izdelkov iz moke vodi v trebušno debelost, povečuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni in obremenjuje organe prebavil. Kaj se zgodi, če ne jeste kruha? Se boste počutili bolje, ali vam bo uspelo shujšati? In ali to ne bo povzročilo negativnih posledic za zdravje in dobro počutje? Članek opisuje, kaj se zgodi, če kruha ne jeste vsaj nekaj tednov.

Pekovski izdelki so vir ogljikovih hidratov za telo

Pšenična, ržena, polnozrnata moka - malo nas je razmišljalo o deležu izdelkov iz nje v vsakodnevni prehrani. Medtem, če ne upoštevate BJU, lahko zlahka presežete delež zaužitih ogljikovih hidratov. Pekovski izdelki so prvipa ogljikove hidrate, nekaj gramov rastlinskih beljakovin in zelo malo maščob. To je ravnovesje BJU v kruhu, ne glede na to, iz katere moke je narejen.

In sladkosnedi, ki imajo raje žemljice, piškote in druge izdelke iz bogatega ali pustega testa s sladkorjem, poleg velike količine kompleksnih ogljikovih hidratov prejmejo tudi ogromno preprostih. Pekovski izdelki lahko vsebujejo tako preproste ogljikove hidrate (ki neposredno vplivajo na povečanje telesne mase in raven sladkorja v krvi) kot zapletene ogljikove hidrate (ki služijo kot vir energije za človeško telo).

Kaj se zgodi, če opustiš ogljikove hidrate

Ogljikovi hidrati telesu zagotavljajo energijo, potrebno za duševno in telesno dejavnost. Skladno s tem, ko jedo kruh, oseba prejme del energije. Ker so ogljikovi hidrati preprosti, jih je treba takoj sprostiti, sicer se bodo začele kopičiti maščobne obloge.

Če se popolnoma odrečete ogljikovim hidratom, bo telo v prvih dneh doživelo šok. Oseba skoraj zagotovo bo doživela naslednje "prijetne" občutke:

• slabost (astenija);
• zmanjšanje uspešnosti;
• zelo močan apetit - po zaužitju beljakovinske hrane ne popusti, saj telo razume, da mu nekaj ni bilo dano, zaradi česar ni nasičenosti;
• zaprtje - na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov obvezno zaužijte več vlaknin, da se prebava ne ustavi;
• zaspan;
• slabe volje,razdražljivost - tako telo preko živčnega sistema da vedeti, da mu primanjkuje ogljikovih hidratov.

Razmerje med razvojem sladkorne bolezni in vnosom ogljikovih hidratov

Tudi brez kruha se lahko še vedno razvije sladkorna bolezen tipa 1 ali tipa 2. To je predvsem posledica slabe dednosti. Drugi dejavnik, ki vpliva na možnost razvoja bolezni, je povečana poraba sladkorja in drugih enostavnih ogljikovih hidratov, Kaj se zgodi, če ne jeste kruha s sladkorno boleznijo? Ta bolezen pomeni prisilno zavračanje preprostih ogljikovih hidratov in strogo omejen vnos zapletenih. Zato so ljudje s sladkorno boleznijo prisiljeni zavrniti jesti kruh in si le občasno lahko privoščijo jesti rezino Borodina. V nasprotnem primeru se raven sladkorja v krvi takoj dvigne.

Sorte kruha in vpliv na zdravje in telo

Vsak kruh te ne zredi. Če ni sladkorne bolezni, lahko za zajtrk varno jeste borodinski kruh. To je najbolj zdrava možnost: za razliko od belega in polnozrnatega kruha ne vodi v debelost.

Kruh s pšeničnimi otrobi je dober - če je narejen iz bele moke, bo vsebnost kalorij visoka. Toda otrobi bodo pomagali normalizirati prebavo.

Če lahko redno kupujete kruh iz ovsene ali ajdove moke - zelo dobro. Te sorte vsebujejo najmanj ogljikovih hidratov, dovoljeno jih je zaužiti za zajtrk. Uživanje ajdovega in ovsenega kruha vas bo napolnilo z energijo za ves dan, ne da bi se zredili.

Kaj se zgodi, če nehaš jesti kruh? Ne začasno, ampak za stalno? Izkazalo se je, da se ne bo zgodilo nič strašnega - nasprotno, ko se telo prilagodi novi prehrani, se bo zdravstveno stanje izboljšalo, odvečna teža bo izginila. To sta le dve točki od sedmih. Da, obstaja še pet razlogov za zavrnitev kruha. Če želite izvedeti več, preberite naslednji razdelek. Lahko ti za vedno spremeni življenje.

Sedem razlogov, da ne bi jedli kruha za odrasle

S spodnjega seznama se bodo komu zdeli pomembni le dva ali trije elementi. Toda to je dovolj, da spremenite svojo prehrano:

1. Pomanjkanje kruha v prehrani bo pripomoglo k znižanju krvnega sladkorja. To bo služilo kot odlično preprečevanje razvoja sladkorne bolezni tipa 2.
2. Bela moka vsebuje gluten. Nedavne študije so dokazale, da lahko ta snov povzroči napenjanje in razvoj kroničnih bolezni.
3. Vsak človek, tudi z dedno nagnjenostjo k prekomerni teži, bo shujšal, če bo zavrnil pekovske izdelke (ker so zelo kalorični).
4. Sodobni kruh vsebuje manj ali več kvasa, konzervansov, arom in drugih kemikalij.
5. V kruhu je najmanj vitaminov in mikroelementov - obstajajo živila z veliko višjo hranilno vrednostjo.
6. Encimi (pogosto gensko spremenjeni) se dodajo moki in testu, da postanejo hlebci večji in ostanejo mehkejšiza nekaj dni ali celo tednov.
7. Redno uživanje kruha pri nekaterih ljudeh vodi do poslabšanja delovanja črevesja, zlasti do zmanjšanja perist altike.

Kaj se bo zgodilo s telesom, če boste kruh zavrnili le občasno

Za začetek lahko le delno zavrnete pekovske izdelke. Popolnoma izključite žemljice in piškote, kruh pa jejte le zjutraj in za kosilo. Običajno je samo ta sprememba prehrane dovolj, da vam pomaga shujšati in se počutite bolje.

Kaj se zgodi, če en teden ne ješ kruha? To ni dovolj časa za korenite spremembe. Da bi opazili bolj ali manj izrazite spremembe v počutju, ne smete jesti pekovskih izdelkov vsaj dva meseca. V tem času se bo metabolizem imel čas za obnovitev. V nobenem primeru ne smete stradati ali podhranjenosti: beljakovinski izdelki, pa tudi žita z visoko vsebnostjo zapletenih ogljikovih hidratov, naj nadomestijo kruh. Če preidete na dieto popolnoma brez ogljikovih hidratov, je to lahko udarec za telo in posledično privede do še večjega povečanja telesne mase. Vsaj zjutraj bi morali zaužiti minimalno količino preprostih ogljikovih hidratov.

Koliko lahko izgubite težo, če iz prehrane izključite pekovske izdelke

To vprašanje zanima predvsem dekleta. Težko je dati natančen odgovor nanj - številke so odvisne od posameznih parametrov.

Če popolnoma opustite pekovske izdelke, pride do povprečne izgube teže1-3 kg na teden. Več kot je odvečna teža, hitreje bo izginila v prvih tednih. Če je le nekaj odvečnih kilogramov, so lahko navpične črte le pol kilograma na teden.

Za zajtrk je dovoljeno pojesti nekaj kosov borodinskega kruha. Če je cilj osebe le shujšati, potem jemanje tega živilskega izdelka ne bo vplivalo na intenzivnost odstranjevanja odvečne maščobe.

Kako preživeti zmanjšanje ogljikovih hidratov brez prevelikega stresa

Kaj se zgodi, če kruha sploh ne ješ? Sprva bo telo vztrajno zahtevalo število kalorij in razmerje hranil, ki jih je navajeno. Da bi čim bolj zmanjšali posledice opuščanja kruha, lahko poskusite uporabiti naslednje nasvete:

• jej več sadja, bogatega z vlakninami in fruktozo;
• v nobenem primeru ne omejujte in po možnosti celo povečajte delež beljakovin v prehrani;
• poiščite hobi, ki bi pomagal odvrniti pozornost od želje po podpori hitrih ogljikovih hidratov;
• pijte čim več čiste vode - ta trik vam bo pomagal ustvariti občutek sitosti;
• redno uvajajte fermentirane mlečne izdelke v svojo prehrano.

Zdravniški nasvet: kdo ne bi smel iti na dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?

Ni vedno dobro popolnoma opustiti ogljikovih hidratov. Jesti ali ne jesti kruha - vsak se mora odločiti sam. V prehrani je treba pustiti najmanj žita, zelenjavo in sadje. S popolno zavrnitvijo ogljikovih hidratov trpi sečni sistem - ledvicepreprosto nimajo časa odstraniti produktov razgradnje beljakovin, to lahko poslabša delovanje tega seznanjenega organa.

Na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko kruh popolnoma izločimo, vendar je treba ogljikove hidrate zmerno zaužiti z drugimi živili. Ta dieta je kontraindicirana za ljudi s kronično ledvično boleznijo, okvarjenim delovanjem jeter in moteno presnovo.