Koristne lastnosti irgija: okusno in učinkovito

Koristne lastnosti irgija: okusno in učinkovito
Koristne lastnosti irgija: okusno in učinkovito
Anonim

Irga je jagodičje, ki raste na nizkem drevesu z istim imenom (sadni grm) iz družine Rosaceae. V Angliji so ga začeli veliko gojiti v 16. stoletju, ko je tam postala priljubljena gradnja parkov. Ta rastlina lahko doseže višino do pet in premer do dva metra. Kanadska, klasnata ali navadna okroglolistna irga je precej nezahtevna, zlahka prenaša nizke temperature. Res je, za dobro rast potrebuje dobro osvetlitev.

uporabne lastnosti irgi
uporabne lastnosti irgi

Uporabne lastnosti irgija v veliki meri določajo fitoncidi, ki jih vsebuje sadni sok. Na človeško telo imajo enak učinek kot antibiotiki. Koristne lastnosti irgija se kažejo tudi zaradi prisotnosti vitamina P v njem, ki pozitivno vpliva na ohranjanje zdravja srca in krvnih žil. Njegov sok je učinkovito zdravilo za virusne bolezni, bakterijske okužbe in vnetne procese. Če poznamo te koristne lastnosti irgija, ga uporabljamo za zdravljenje stomatitisa, grgranje pri vnetem grlu.

irga okroglolistna
irga okroglolistna

Tanini, ki jih vsebujejo jagode, pomagajo pri organskih motnjahprebava. Za ljudi, ki trpijo za koronarno srčno boleznijo, visokim krvnim tlakom, flebitisom, krčnimi žilami, bodo koristne lastnosti irgi pozitivno vplivale na preventivni in terapevtski učinek. Pri tej vlogi se ne uporabljajo samo jagode rastline, ampak tudi lubje in listi, iz katerih se pripravi odvar za namakanje kompresijskih povojev.

Za zdravilne in kulinarične namene irgu uživamo posušeno ali svežo, iz njega pripravljajo žele, marmelado, kompot, žele, marmelado, marshmallow. Lahko se uporablja kot sestavina alkoholnih pijač (tinkture, likerji, sadno vino). Iz nje lahko pridobite sok s sušenjem surovin na soncu, da povečate koncentracijo sladkorja in izboljšate okus.

irga jagode
irga jagode

Poleg tega je irga učinkovito orodje za normalizacijo procesov spanja in zaspanja, za krepitev imunskega sistema. V ljudskem zdravilstvu se uporablja kot adstrigentno in ovojno zdravilno učinkovino. Sveže jagode pozitivno vplivajo na delovanje centralnega živčnega sistema, zato jih lahko uporabljamo za preprečevanje nespečnosti tako pri odraslih kot pri otrocih. Plodove lahko nabiramo za prihodnjo uporabo s sušenjem, sušenjem, zamrzovanjem. Kot je bilo omenjeno zgoraj, lahko iz irgija naredimo sok. Toda pri tej metodi nabiranja obstaja ena lastnost. Sveže jagode se praktično ne iztisnejo, zato jih je treba najprej posušiti en teden. Za izboljšanje okusa lahko soku dodamo citronsko kislino.

Kljub vsem uporabnim lastnostim tega jagodičja ga je treba zaužiti ob upoštevanju določenihpravila in previdnostni ukrepi. Irga se slabo kombinira z mlekom, saj se zaradi taninov lahko njene beljakovine strjejo. Posledično lahko ta mešanica povzroči drisko. Ne morete jesti jagod z dreves, ki rastejo na ekološko neugodnih mestih, saj lahko irga kopiči soli težkih kovin in toksine. Poleg tega je vir antocianov, ki povzročajo alergije. Zmerna poraba bo zmanjšala tveganje za te negativne učinke.

Priporočena: