2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kakovost številnih sodobnih živil ne ustreza varnostnim standardom. Na policah trgovin lahko najdete ogromno živil, ki vsebujejo različne kemične dodatke, konzervanse, gensko spremenjene snovi. Njihov vpliv na ljudi ni popolnoma razumljen. Eden od izdelkov, ki predstavlja tveganje za zdravje, je umetni riž, izdelan na Kitajskem.
Opis
Izgled takega riža se malo razlikuje od naravnega. Za umetni riž je značilna odsotnost naravne lupine. Zrna imajo enako pravilno obliko, izrazit okus in aromo, doseženo s pomočjo arom. Strokovnjaki primerjajo del takega riža s plastično embalažo.
Najbolj ponarejena sorta riža je Wuchang.
Eden od glavnih razlogov za umetno pridelavo riža na Kitajskem je prenatrpanost.
Proizvodna metoda
Proizvodnja naravnega riža je zamudna in draga. Zato je bila proizvodnja umetnega izdelka razvita v tovarnah na Kitajskem. Za pridobitev potrebujeteminimalni stroški in najkrajši čas.
Osnova za umetni riž je iz krompirjevega škroba. Surovini se dodajo plastične snovi, da dobijo obliko. Riž nima okusa in vonja, zato pri proizvodnji ne gre brez uporabe arom, ki dajejo izdelku naravno aromo.
Obseg proizvodnje je stokrat večji od gojenja naravnih ponarejenih vrst.
Izvedba
Kljub nevarnosti uporabe sintetičnega izdelka je po njem veliko povpraševanja. Kitajski umetni riž je praviloma ponaredek najdražjih sort. Ponarejen izdelek je nekajkrat cenejši od naravnega riža. To uporabljajo brezvestni kupci.
Za uresničitev umetnega riža ga pogosto pomešamo s pravim rižem, da skrijemo vidne razlike.
Po znanih podatkih je bila dobava ponarejenega riža vzpostavljena v Indiji, Vietnamu, Indoneziji in drugih azijskih državah.
Surovine in jedi iz umetnega riža niso podvrženi naravnim procesom razgradnje. To je še en razlog za nakup takšnega izdelka s strani prodajalcev, ki iščejo minimalne izgube pri prodaji in enostaven dobiček. Prodaja umetnega riža v industrijskem obsegu dobaviteljem prinaša ogromne dobičke.
Živilske ustanove uporabljajo začinjene omake, da prikrijejo anorgansko hrano, da odvrnejo brbončice.
Nevarnostuporabite
Vpliv takšnega riža na zdravje ljudi ni popolnoma razumljen. Nedvomno je dejstvo, da se v proizvodnji uporablja sintetični izdelek, ki telesu vsekakor škodi.
Najprej zaradi uporabe takšnega riža trpijo prebavni organi. Človeško telo praktično ne absorbira nenaravnega izdelka. Posledice odmerka so lahko nepredvidljive, od preproste motnje do kroničnih zapletov.
Plastične snovi, vključene v sestavo, imajo izjemno visoko toksičnost.
Uporaba kemikalij negativno vpliva tudi na človeški reproduktivni sistem.
Kako razlikovati ponaredek?
Če želite ločiti pravi riž od umetnega, morate poznati naslednje značilnosti:
1. Umetni riž ostane čvrst, ko je kuhan, ne glede na čas kuhanja.
2. Pri pripravi ponaredka se na površini vode oblikuje značilen film.
3. Naravni riž se odlikuje po gostoti. Če umetni riž prelijete z vodo, bo lebdel v njem ali na površini, naravni izdelek pa bo potonil na dno posode.
4. Če se shranjuje dlje časa, se bo končni naravni izdelek zagotovo poslabšal. Ponaredek ne postane neuporaben, ohrani svojo predstavitev.
5. Umetni riž je zaradi vsebnosti polietilenskih snovi v njem zelo vnetljiv in hitro gori pri stiku z odprtim ognjem.
6. Ponarejen izdelek se od naravnega razlikuje po svetlejši barvi in idealni obliki zrn.
7. Z dolgotrajnim kuhanjem okusi izgubijo svojo sposobnost. Jed razkriva okus plastičnih snovi.
Proizvodnja naravnih izdelkov
Umetni riž iz Kitajske ne more popolnoma nadomestiti gojenja naravnega proizvoda.
Kitajska zaseda vodilni položaj pri gojenju riža na svetu. Skozi stoletja je v tej državi gojenih na deset tisoče sort.
Večina riža se goji na poljih, poplavljenih z vodo. Ta metoda vam omogoča, da večkrat povečate količino pridelka in mu zagotovite potrebne elemente v sledovih za rast. Poleg tega vodno okolje ustvarja optimalno temperaturo. Za pridelavo tega pridelka se porabi ogromno vodnih virov.
Takšna polja ne zahtevajo gnojenja. Vodne rastline nasitijo pridelek riža s koristnimi snovmi.
Tehnologija gojenja je precej naporen proces. Polja se obdelujejo brez uporabe kmetijskih strojev. Oranje zemlje se izvaja s pomočjo bikov.
Riževa zrna najprej kalijo v posebnih rastlinjakih, do višine približno 10 centimetrov. To je nujen ukrep za varno ukoreninjenje vseh kalčkov v tleh. Ko je mesto za sajenje pripravljeno, kalčke posadimo ročno.
Fižol dozori v treh mesecih. Tako kratki roki so doseženi z izbiro sort.
Poob nabiranju zrelih zrn jih je treba posušiti, pri čemer je treba upoštevati določene kazalnike temperature in vlažnosti. Izvajanje vseh tehnologij bo omogočilo skladiščenje riža tri leta.
Naravni riž ni le okusen, ampak tudi zdrav pridelek.
Sklep
Do danes prodaja umetnega riža v Rusiji ni bila registrirana. Vendar to ne zagotavlja odsotnosti takšnega izdelka na policah trgovin v prihodnosti.
Informacije, predstavljene v članku, v celoti odgovarjajo na vprašanje, kako razlikovati umetni riž, in se bodo izognile nevarnemu nakupu.
Priporočena:
Marcipan: opis in sestava. Marcipan v sladkarijah - iz česa je narejen?
Ste poskusili sladkarije z marcipanom? Če naletite na kakovosten izdelek, se boste dolgo spominjali neverjetne arome in nežnega okusa. Danes vam bomo povedali, iz česa naj bo marcipan in kaj uporabljajo sodobni proizvajalci
Iz česa je narejen tofu sir: sestava, proizvodne lastnosti in lastnosti
Tofu trenutno postaja vse bolj priljubljen. kaj je to? Je proizvod rastlinskega izvora, ki je proizveden iz sojinega mleka. Posebnost mehkega sira je nizka vsebnost kalorij in prisotnost velike količine beljakovin. Tofu je zelo priljubljen v Evropi in Aziji zaradi visoke vsebnosti železa, beljakovin in kalcija. Kaj je torej skrivnost priljubljenosti izdelka? Iz česa je narejen tofu sir? O tem v tem članku
Kaj je rum? Iz česa je narejen rum in kako?
Kaj je rum, legendarna pijača piratov vseh morij in bistven atribut zabav visoke družbe? Ali postane slab? Ali ga je mogoče narediti doma? Kakšni so recepti? Ta članek ponuja odgovore na ta in druga vprašanja o Romih
Kako se proizvaja konjak? Iz česa je narejen konjak?
Dober konjak je cenjen v vsaki družbi. Ima edinstven okus in prijetno aromo. Pijača ne prenaša naglice in naglice. Potreben je čas, da ga preizkusite. Nobena od alkoholnih pijač ne vzbuja toliko občudovanja in spoštovanja kot star, dobro star konjak. Iz česa je narejen ta čudež in kako? Če želite odgovoriti na vprašanja, se morate potopiti v preteklost
Ponarejen kaviar: iz česa je narejen, koristi in škode. Kako razlikovati naravni kaviar od umetnega
Imitirani kaviar je visokokakovosten ponaredek naravnega kaviarja. Izdelek je neškodljiv, če ne vsebuje sintetičnih barvil. Umetni kaviar je privlačen ne le navzven, ampak tudi zaradi nizkih stroškov. Do zdaj obstaja mit, da je izdelek narejen iz olja. Ampak to absolutno ni res
