2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Peka iz listnatega testa je nenavadno nežna in okusna. Narejen je ne samo s sladkimi, ampak tudi s slanimi nadevi. Po branju današnje objave se boste naučili narediti listnato pecivo s šunko in sirom.
Varianta s sulugunijem
Ta recept je lahko prava najdba za zaposlene gospodinje, ki nimajo možnosti preživeti veliko časa ob štedilniku. Z njegovo uporabo lahko zelo hitro in enostavno naredite mehko pecivo z dišečim nadevom, ki se kar topi v ustih. Da bo vsak član vašega gospodinjstva dobil okusno pito, pojdite v trgovino vnaprej in kupite vse potrebne izdelke. Tokrat bi morali imeti pri roki:
- Dvesto gramov šunke.
- Četrt palčke masla.
- Sto gramov sira Suluguni.
- Velika glava čebule.
- Štiristo gramov že pripravljenega listnatega testa.
Da vaše pečene pite s šunko in sirom ne bodo bile mehke in brez okusa, morate ta seznam dopolniti s soljo, sveže mletim črnim poprom in svežim peteršiljem.
Opis postopka
Predhodno oprano inolupljeno čebulo narežemo na zelo majhne kocke. Enako storite s šunko. In suluguni se nariba na grobo strgalo.
Zdrobljeno čebulo in šunko razporedimo na segreto ponev, obilno namazano z maslom in prepražimo, ne pozabimo nenehno mešati. Na samem koncu se tja pošlje sesekljan peteršilj. Po tem ponev odstavimo z ognja, vanjo stresemo nariban suluguni, sol, poper in ponovno dobro premešamo.
Predhodno odmrznjeno testo, kupljeno v trgovini, položimo na mizo, posuto z moko in razvaljamo v tanki plasti. Po tem se razreže na majhne pravokotnike. Na sredino vsakega od njih položimo nadev, nasprotne robove pa previdno pritrdimo skupaj. Prihodnje listnato pecivo s šunko in sirom prestavimo na pekač, katerega dno namažemo z maslom, in pošljemo v dobro segreto pečico. Pecite jih četrt ure na sto osemdeset stopinj.
Jajčna različica
Po spodaj opisanem receptu lahko hitro pripravite krepke in dišeče pite. Dobri so, ker so narejeni iz cenovno ugodnih izdelkov, ki jih je večina vedno na voljo v vsaki kuhinji. Poleg tega jih lahko postrežemo za družinsko pitje čaja in na praznični mizi. Preden začnete, preverite, ali ima vaš dom:
- Dvestopetdeset gramov ruskega sira.
- Fundt listnatega testa, kupljenega v trgovini.
- Dvesto gramov šunke.
- Par svežih piščančjih jajc.
Potrebovali boste še kup zelene čebule,rastlinsko olje, malo soli in začimb. Zahvaljujoč prisotnosti teh komponent bodo domače pite s šunko in sirom pridobile prijetno aromo.
Zaporedje dejanj
Najprej zavremo, ohladimo, olupimo in sesekljamo eno piščančje jajce. Potrebovali ga boste za pripravo nadeva. Nato v eni posodi združimo nariban sir, sesekljano šunko, sesekljano zeleno čebulo in sesekljano kuhano jajce. Vse to solimo, popramo in dobro premešamo.
Na delovno površino, obilno posuto s presejano pšenično moko, namažemo že odmrznjeno testo, ga razvaljamo v tanko plast in narežemo na ne premajhne pravokotnike. Na polovico vsakega od njih položimo po eno žlico nadeva in prekrijemo z drugim delom testa. Nato robove rahlo poškropimo s hladno vodo in previdno pritrdimo.
Po tem prihodnje pite s šunko in sirom namažemo s pretlačenim surovim jajcem, položimo na pekač, katerega dno namažemo s poljubnim rastlinskim oljem, in pošljemo v segreto pečico. Izdelke iz kupljenega listnatega testa pečemo približno dvajset minut na sto devetdeset stopinj.
Priporočena:
Listnato pecivo in skuta - kaj je mogoče skuhati? Pite in sirnice iz listnatega testa s skuto
Mnogi imajo radi dišeče domače torte, vendar se vsi nimajo časa ukvarjati z njihovo pripravo. V tem primeru bo pomagalo listnato testo, saj je z njim zelo enostavno delati. No, če dodate nadev, dobite slastno poslastico. Kaj lahko pripravimo iz listnatega testa in skute, bomo povedali v tem članku
Pita z želejem s šunko in sirom: najbolj okusni recepti
Pite z želejem so pravo odkritje v svetu peke za vsako gospodinjo. Enostavne so za pripravo v smislu, da ni treba nečesa valjati in oblikovati. Dovolj je, da izberete dostojen nadev za takšno peko in ga lahko začnete ustvarjati. Danes bomo pripravili žele pito s šunko in sirom. Fotografija končane peke vas bo navdihnila za bolj samozavestna dejanja, kar bo povzročilo apetit
Okusne in okusne žemljice s sirom in šunko
Če ste naveličani enolične in dolgočasne hrane, potem je za vas mamljiva ponudba … da svojo prehrano popestrite s slastnimi žemljicami s šunko in sirom! Recept za njihovo pripravo je zelo preprost in razumljiv tudi za tiste, ki sploh ne znajo kuhati
Kako kuhati piščančje listnato pecivo? Recept in opis priprave
Lisnate pite s piščancem so najbolj okusno in sočno domače pecivo z mesnim nadevom. Zahvaljujoč preprostosti recepta in hitrosti priprave se bo celo šolar spopadel s to nalogo! Kot glavni nadev lahko uporabite piščančje meso, jajca, gobe, sir in še veliko več. Vsaka ženska kuharska knjiga vsebuje svoj edinstven recept, ki občasno prijetno preseneti goste in člane gospodinjstva
Pite s skuto: recept s fotografijo. Kako kuhati listnato pecivo s skuto
Danes se bomo pogovarjali o tem, kako narediti skutne pite, razpravljali o različnih receptih za njihovo pripravo in možnostih polnjenja
