Ocvrta zelena: recept z opisom, kuharskimi lastnostmi

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Zelena je izdelek, ki ga lahko ocvremo, skuhamo in uporabimo kot začimbo. Sol je narejena iz semen te rastline. Vsi njegovi deli (peclji, korenine) so užitni. Surovi izdelek dodamo solati. Pečeno zeleno uporabljamo kot prilogo k mesu in perutnini ali kot glavno jed. Načini priprave takšnih jedi so opisani v razdelkih članka.

preprost recept

Za kuhanje ocvrte zelene potrebujete cenovno ugodne izdelke. Za pripravo te jedi vam ni treba porabiti veliko časa. Sestava jedi vključuje:

• sončnično olje (3 velike žlice).
• Korenine zelene (približno 400 gramov).
• Začimbe po okusu.
• sol.
• Pol čajne žličke limoninega soka.
• zelena.

Ocvrta korenina zelene po tem receptu se kuha takole. Izdelek je treba sprati in očistiti. Narežite na majhne kvadratke. Postavite v skledo in pokapajte z limoninim sokom. Pustite izdelek deset minut. Nato ga je treba ocvrti v ponvi z oljem. Na površini kosov se mora pojaviti zlata skorja. Izdelek je kombiniran s soljo in začimbami. Potresemo z drobno sesekljanimi zelišči. Tako pripravljena zelena se uporablja kot priloga k mesnim in perutninskim jedem.

Jed s korenjem

Vključuje:

• glava čebule.
• gorčična semena (1 čajna žlička).
• Ista količina curryja.
• Korenček.
• Koren zelene, ki tehta 400 gramov.
• 2 veliki žlici olivnega olja.

Korenje je treba sprati, olupiti. Z nožem razdelite na majhne kvadratke. V ponvi segrejemo olivno olje. Pražimo gorčična semena in na njem curry 60 sekund. Dodajte korenje. Hrana se kuha približno dve minuti. Zeleno speremo in očistimo. Narežite na majhne kvadratke. Dodajte ostalim sestavinam in dobro premešajte. Kuhajte približno deset minut.

Po vsem skupaj jed rahlo posolimo. Nato ga lahko odstranite z ognja. Ocvrto zeleno s korenjem običajno postrežemo z drobno sesekljano zeleno in kislo smetano.

recept za baterije

Sestavljen je iz naslednjih komponent:

• Pšenična moka.
• Ena korenina zelene.
• 2 jajci.
• Začimbe po okusu.
• sončnično olje.

zelena ocvrta po receptu, obravnavanem v tem poglavju, je pripravljena takole.

Korenine rastline bi moraleoperemo, olupimo in narežemo na majhne kvadratke. Potresemo z začimbami in pustimo nekaj časa. Jajca stepemo, v nastalo maso potopimo koščke zelene. Nato jih je treba pokriti s plastjo moke. Prepražimo v ponvi na sončničnem olju do zlato rjave barve.

Korenine zelene, kuhane z gobami

Sestava hrane vključuje naslednje sestavine:

• Dve veliki žlici sončničnega olja.
• zdrobljen poper (po okusu).
• zelena (ena korenina).
• Cep zamrznjene gobe (300 gramov).
• Sojin preliv - ena in pol velika žlica.

Operite koren zelene in narežite na majhne kvadratke. Prepražimo v ponvi z dodatkom sončničnega olja. Končni izdelek je treba postaviti na krožnik in pustiti nekaj časa. Gobe (lahko uporabite katere koli gozdne, če ni belih) vzamemo iz zamrzovalnika. Položen v posodo, v kateri se je pražila korenina zelene. Izdelek je treba dušiti pod pokrovom. Gobe je treba pripraviti do popolne pripravljenosti. Združite z zeleno in dobro premešajte. Jedi dodamo poper in sojin preliv. Jed naj se kuha približno osem minut.

Potem ga lahko odstranite z ognja.

recept za piščančje prsi

Za kuhanje boste potrebovali:

• Srednje velika čebula.
• Česen (dva stroka).
• Velika žlica paradižnikove omake.
• Dve pecljati zelene.
• Približno 700 g piščancaprsi.
• sončnično olje.
• Sol in mlet poper (po okusu).

Kako kuhati ocvrta stebla zelene s piščančjim mesom?

Izdelek je treba sprati. Z nožem po dolžini razdelimo na tanke rezine. Enako se naredi s prsi. Čebulo za kuhanje je treba očistiti in sesekljati. Stroke česna drobno sesekljamo. V veliko ponev vlijemo sončnično olje. Dodajte črni poper. Posodo je treba prižgati. Počakajte, da olje začne vreti. Na njem 60 sekund pražimo rezine čebule. Združite s paradižnikovo omako. Dodajte koščke piščanca. Izdelke pražimo približno dve minuti, občasno premešamo. Nato v posodo damo koščke zelene in soli. Jed dušimo, dokler ni piščanec popolnoma kuhan. To običajno traja približno osem minut. Nato je treba ocvrto zeleno odstraniti z ognja.

kitajski recept

Za pripravo potrebujete naslednje sestavine:

• Česen (dva stroka).
• 15 gramov korenine ingverja.
• Polovica zelene pekoče paprike.
• 120 g indijskih jedrc.
• sončnično olje (približno 2 žlici).
• Kis - 5 gramov.
• 170 g stebla zelene.
• Sezamovo olje (1 žlica).
• Sojin preliv - enaka količina.
• Pol čajne žličke koriandra.

Kitajska ocvrta zelena je kuhana tako.

Pecelj je treba sprati. Razdelina majhne koščke z nožem. Nato po dolžini narežemo na rezine. Sesekljajte česen in ingverjevo korenino. Enako se naredi s poprom. V veliki ponvi segrejte olje. Na njem prepražimo koščke česna in ingverja. Nato jih vzamejo ven in zavržejo. Poper in zeleno damo v isto skledo. Pražite dve minuti. Dodajte indijska jedrca in dobro premešajte. Koriander je treba zmleti v možnarju. Povežite se z drugimi izdelki. Jedi dodamo sojin preliv in kis. Vse sestavine so temeljito premešane. Jed je treba zaužiti toplo.

Sklep

Pražena zelena je dokaj hiter in enostaven obrok.

Za pripravo se uporabljajo tako stebla kot korenine te rastline. Recepti vključujejo precej dostopne izdelke. Jed je narejena s korenjem, čebulo, zelišči, začimbami. Dopolni se tudi s sojinim prelivom ali paradižnikovo omako. V testu lahko popečete zeleno. Nekatere gospodinje imajo radi bolj hranljive jedi iz te rastline. Takšna živila vključujejo gobe, oreščkova jedrca, sezamovo olje, piščančje meso. Tako, če poznate več receptov za kuhanje ocvrte zelene, lahko v dokaj kratkem času naredite okusno in zdravo jed. Poleg tega je ta hrana primerna za tiste, ki se držijo pravilne prehrane in ne uživajo živalskih proizvodov.