2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Vse bolj ne skrbimo le za napolnitev želodca in zadovoljitev brbončic, ampak tudi za ohranjanje zdravega načina življenja. Priprava sladoleda s sadjem doma ni težka, a koliko pozitivnih čustev lahko prinesete svoji družini ali prijateljem, če rojstni dan, vročo poletno zabavo spremenite v karneval sladke zabave!
Spodaj je nekaj receptov, kako narediti sladico v svoji kuhinji z uporabo samo naravnih darov narave.
Dokončan sladoled s sadjem
Začnimo z receptom za lene - uporablja sladoled iz trgovine. Čeprav lahko za pripravo te sadne solate s sladoledom kuhinjskega pomočnika - aparata za sladoled - predhodno napolnite s polnomastnim mlekom in tako dobite "naraven izdelek".
Torej, za eno porcijo potrebujemo:
- vaniljev sladoled - 150-200g;
- pomaranča, banana, kivi - po 50 g;
- stepena smetana;
- čokoladni preliv;
- sezamova semena - 1 žlička;
- bele in temne čokolade - 5-10 g.
V predhodno oprani in ohlajeni vazipoložite olupljeno in na kolobarje narezano sadje. Kuharji svetujejo, da na dno položite citruse, nato kivi in na vrh - banano, glede na stopnjo kislosti sadja. Zgoraj z okroglo žlico oblikujemo 3 kroglice sladoleda, na sladko goro damo stepeno smetano, potresemo s sezamovimi semeni, ostružki in prelivom. Sundae lahko okrasite z listi mete ali koktajl češnje!
sadni led
Ta sladica je lahka kombinacija soka in ledu - nekakšna "mrazna" karamela na palčki. Za kuhanje boste potrebovali:
- zgoščeni sadni sok ali pire - 250g;
- granulirani sladkor - 300 g;
- želatina - 6g ali škrob - 20g;
- citronska kislina - na konici čajne žličke;
- voda - 450 ml.
V ponvi z vodo razredčimo sladkor in zavremo ter dodamo izbrani stabilizator. Pred tem je treba želatino namakati pol ure ali pa škrob razredčiti v mrzli vodi.
Končan sirup kuhamo, dokler se stabilizator popolnoma ne raztopi, nato dodamo sok/pire in precedimo skozi cedilo ali gazo. V ohlajeno mešanico dodajte citronsko kislino (če je limonin sok ali iz kislih jagod, je bolje, da je ne dodate), vlijte v kalupe in pošljite v zamrzovalnik za 2 uri. Tak led je bolje uporabiti takoj, sicer se bo močno strdil. Dvo- ali trislojna sadna sladica izgleda izvirno, če na zamrznjeno plast v kalupu prelijemo še eno.
Sladica iz sadja in sladoleda v domači sladoledarni
Pri pripravi te dobrote je najbolje uporabiti jagode s sadjem - jagode, maline, ribez. Potem se okus izkaže za kremasto poletno, kot frutella. Sestavine za 12 obrokov:
- kondenzirano mleko - 400 g;
- mleko - 1 l;
- smetana 20-25% - 400 g;
- vanilin - 2 žlici;
- sol - pol žlice;
- jagode (v tem primeru jagode) - 3 skodelice.
Izbrane in oprane jagode pretlačimo skozi cedilo ali sesekljamo na drug način. Vse navedene sestavine dajte v aparat za sladoled in nastavite na želeni način. To gurmansko sladico iz sadja in sladoleda postrezite v prozornih posodah, stene okrasite s prelivom in na vrhu dodajte stepeno smetano.
Priporočena:
Sadni sladoled: recepti za kuhanje. Najbolj okusen sladoled
Obilo sočnih, sladkih in neverjetno privlačnih sadežev vam omogoča, da skuhate najbolj priljubljeno otroško poslastico - sadni sladoled ali sladoled z jagodno marmelado
Recept za bananin sladoled. Kako narediti bananin sladoled?
Hitro narediti domač sladoled brez sladkorja, smetane in mleka - je to mogoče? Vsekakor! Poskusimo bananin sladoled, kajne? Vse kar potrebujete so banane. Vse dodatne sestavine so zaželene, niso pa obvezne
Kako narediti sladoled iz mleka? Mlečni sladoled: recept
Na žalost je veliko izdelkov, kupljenih v trgovini, frustrirajoče zaradi slabe kakovosti, pa tudi zaradi prisotnosti različnih barvil in konzervansov. Zakaj torej ne bi naredili domačega sladoleda iz mleka in razveselili svojo družino? Poleg tega v tem ni nič zapletenega
Sadni led - odrešitev pred poletno vročino
Kako se rešiti poletne vročine, zamašenosti in žeje? Obstaja preprosta rešitev: naredite sladoled. Recept za to hladno poslastico je tako preprost, da ga zmore celo otrok in ta sladoled bo vsem všeč. Poleg tega lahko z dodajanjem različnega sadja in jagodičja dobite najrazličnejše sladice, polne različnih vitaminov
Recept za sladoled po GOST. Recept za domač sladoled
Okusa klasičnega sladoleda, ki ga enkrat poskusite, ne morete nikoli pozabiti. Tudi po dolgih letih se ga ljudje spominjajo takšnega, kot je bil v njihovem otroštvu ali mladosti
