Navadne solate: najboljši recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Gospodinje se vsak dan soočajo s težko nalogo - skuhati nekaj okusnega in preprostega. Navadne solate so zelo iskane, saj jih kuhamo zelo pogosto. O njih želimo govoriti v našem članku.

Olivier

Navadna solata Olivier je dobrodošel gost na naših mizah v hladnem obdobju. Poleg tega ga gospodinje pripravljajo ne le za praznike, ampak tudi na običajne dni. Nasitna jed - samo božji dar v zimskem mrazu.

Za pripravo navadne solate olivier vzemite:

• kuhan krompir (5 kosov),
• dve kuhani korenčki,
• kuhana "zdravniška" klobasa ali kuhano meso (540 g),
• konzervirani grah,
• sol,
• vložene kumare (pločevinka),
• majoneza,
• zeleni.

Za pripravo navadne solate morate zelenjavo (krompir in korenje) predhodno skuhati. Ko se ohladijo, jih olupimo in narežemo na kocke. Prav tako morate skuhati trdo kuhana jajca (kuhati deset minut). Narežemo jih tudi na kocke. Na enak način zmeljemo klobaso. Mnoge gospodinje namesto klobas poskušajo uporabiti kuhano meso. Ta solata je veliko bolj zdrava. Če želite dobiti nežnega Olivierja, potemPriporočamo, da vzamete piščančji file. Tudi svinjska solata je okusna.

Naprej narežite vložene kumare. Vse sestavine zmešajte v ponvi. Končano solato začinite z majonezo in okrasite z zelenimi vejicami.

Shuba solata

Navadni solatni "krzneni plašč" je dobrodošel gost na naših mizah. Obožujejo ga celo tisti, ki so do sleda ravnodušni. V solati je preprosta riba zelo okusna. Jed ne pritegne le s svojim okusom, ampak tudi s preprostimi sestavinami, uporabljenimi za pripravo.

Sestavine:

• file sleda (340 g),
• trije korenčki,
• majoneza,
• velika pesa,
• štiri jajca,
• toliko majhnega krompirja.

Krompir, peso in korenje skuhamo v uniformah. Po ohladitvi v hladni vodi olupimo in naribamo. Jajca trdo skuhamo, ohladimo in narežemo na kocke.

Vzamemo globoko posodo in na dno položimo drobno sesekljano čebulo. Na vrh položite plast fileta sleda. Sledi plast naribanega krompirja, namazanega z majonezo, korenjem in jajci. Vse sloje zagotovo premažemo z majonezo. Zgornja plast je naribana pesa. Tako je pripravljena marsikomu všečna solata za krzneni plašč.

cezarjeva solata

Navadna cezarjeva solata je mnogim všeč. Ime jedi nima nobene zveze z imenom najbolj znanega rimskega cesarja. Solata je dobila ime po človeku, ki jo je izumil - Cezarju Cardiniju, ameriškemu kuharju iz Italije. Povsem po naključju je.leta 1924 pripravil neverjetno okusno jed. Menda lastnik restavracije ni vedel, kako ravnati z obiskovalci, saj je imel na zalogi veliko alkohola in malo prigrizkov. Zato se je odločil, da bo iz tega, kar je imel, pripravil solato. In tako se je rodila nova jed. Obiskovalcem je bilo všeč. Od takrat je solata postala neverjetno priljubljena, njen recept pa se je hitro razširil po vsem svetu. Seveda se je v zadnjih letih pojavilo veliko novih možnosti za njegovo pripravo. V solato so začeli dajati veliko novih sestavin, ki jih v prvotni različici ni bilo. Ponujamo vam klasičen recept za navadno cezarjevo solato.

Sestavine:

• glava solate ledene gore,
• piščančji file (470 g),
• parmezan (120 g),
• češnjev paradižnik (210 g),
• pol belega kruha,
• oljčno olje,
• česen,
• črni poper,
• sol.

Za cezarjev preliv:

• oljčno olje (50 ml),
• dve jajci,
• tri umetnine. l. limonin sok,
• parmezan (55 g),
• sol,
• gorčica (dve žlici).

Kuhanje jedi se mora začeti z omako. Če želite to narediti, morate jajca vnaprej vzeti iz hladilnika, da niso hladna. Ali pa jih spustite za petnajst minut v toplo vodo. Jajca vlijemo v skledo mešalnika, dodamo česen in limonin sok. Sir zmeljemo na strganju in dodamo ostalim sestavinam. Z mešalnikom zmešajte zmes do gladkega. Cezarjeva omaka je pripravljena.

Za solato nasPotrebujem okusne krekerje. Lahko jih kuhate sami. Če želite to narediti, narežite kruh na kocke in odstranite skorjo.

V posodo nalijte malo olivnega olja in dajte z nožem strt česen. Po tem ga pošljemo dobesedno za 30 sekund v mikrovalovno pečico. V tem času bo olje imelo čas, da absorbira aromo česna.

Narezan kruh razporedite po pekaču in nanj prelijte pripravljeno omako, nato pa ga za petnajst minut pošljete v pečico. Krekerje je treba ocvrti do zlato rjave barve.

Piščančji file narežemo na dolge kose, dobro operemo, popramo, solimo in prepražimo na olivnem olju z vseh strani. Meso naj dobi svetlo zlat odtenek. Ko se ohladi, vsak kos narežite na tanke rezine.

Ledena solata se uporablja za kuhanje. Navzven spominja na zelje. Njena prednost je, da po dodajanju omake ne izgubi svojih lastnosti. Listi solate so prav tako hrustljavi. Verjame se, da listov ni mogoče rezati - lahko so grenki, raztrgati jih je treba z rokami. Češnjeve paradižnike operemo in narežemo na četrtine, parmezan pa na rezine.

Poberite solato, preden jo postrežete. Na krožnik damo liste solate, nanje položimo meso in parmezan. Nato položite paradižnik in krutone ter na posodo prelijte omako.

rakova solata

Preprost recept za navadno rakovico solato bo prišel prav vsaki gospodinji. Jed je pripravljena iz preprostih izdelkov, zato je primerna za vsakodnevno uporabo. Solata bo všeč tudi tistim, ki so skeptični glede rakovpalčke.

Sestavine:

• pet jajc,
• rakovice (380 g),
• pero zelene čebule,
• koper,
• konzervirana koruza,
• peteršilj,
• majoneza, riž (190 g).

Za solato boste potrebovali kuhan riž, zato pri nakupu izberite sorto, ki bo ohranila celovitost zrn po kuhanju. Jajca trdo skuhamo in sesekljamo. Zmeljemo rakove palčke. Vse sestavine zmešamo v solatni skledi, dodamo koruzo in sesekljano čebulo z zelišči. Običajno solato začinimo z rakovimi palčkami z majonezo.

Pomladna solata

Kako narediti navadno solato iz preprostih izdelkov? Ponujamo zelo preprost recept za spomladansko solato.

Sestavine:

• dve jajci,
• šop zelene čebule,
• rakovice (110 g),
• konzervirana koruza,
• kumara,
• majoneza,
• črni poper.

Trdo kuhana jajca. Narežemo jih na kocke. Oblika rezalnih izdelkov ni pomembna. Rakove palčke in kumare, narezane na rezine. Zelišča in čebulo drobno sesekljamo. Odprite pločevinko koruze in iz nje odcedite tekočino. Izdelke zmešamo v ponvi. Sol in poper po okusu. Jed začinite z majonezo.

Solata s šunko in svežo zelenjavo

Recepti za navadne solate pomagajo gospodinjam popestriti dnevni jedilnik za svojo družino. Včasih je težko pomisliti, kaj lahko skuhate za svojo družino. Praviloma v naši vsakodnevni prehraniobstaja nabor enakih jedi. A se jim splača dodati različne solate in jedilnik se ne zdi več tako monoton. Seveda obstaja veliko prazničnih receptov, ki jih pripravimo za posebne priložnosti. Toda v arzenalu gospodinj morajo biti vedno recepti za najbolj navadne solate, za pripravo katerih dragi izdelki niso potrebni. Kot možnost vam lahko priporočamo solato s šunko in svežo zelenjavo.

Sestavine:

• šunka (140 g),
• dva paradižnika,
• trdi sir (140 g),
• kumara, česen,
• konzervirani grah,
• peteršilj,
• sol,
• kisla smetana za preliv.

Lahko in hranljivo solato bodo cenili ne le odrasli, ampak tudi otroci. Da bi bilo bolj mehko, priporočamo, da kot preliv uporabite maščobno kislo smetano. Toda tudi z majonezo se jed izkaže za zelo okusno. Sir, šunko, paradižnik in kumare narežite na rezine. Dodamo grah iz pločevinke, zelišča in sesekljan česen. Sestavine zmešajte v solatni skledi in začinite s kislo smetano ali majonezo.

Diplomatska solata

Okusna goveja solata, imenovana "diplomatska", mora imeti veliko občudovalcev. Obstaja veliko različic te jedi. Ponujamo po našem mnenju najboljši recept za navadno govejo solato. Jed spada v kategorijo večplastnih, zato zelo okusna.

Sestavine:

• kuhana govedina (260 g),
• lok,
• trdi sir (160 g),
• majoneza,
• jajca (štiri kos.),
• vložene kumare (5 kos).

Za pripravo solate uporabimo čebulo, ki mora biti marinirana. Za to boste potrebovali:

• jabolčni kis (žlica),
• sol, sladkor,
• rastlinsko olje (žlica).

Goveje meso je treba kuhati vnaprej. Ohlajeno meso lahko narežemo ali razstavimo na vlakna. Čebulo narežemo na pol obročev in prestavimo na globok krožnik, na katero prelijemo marinado. Zaželeno je, da čebula marinira dlje. Kisle kumare narezane na trakove. Zdaj lahko začnete sestavljati solato. Potrebujemo veliko posodo ali globoko skledo za solato. Na dno namažemo govedino, namažemo z majonezo. Kuharji priporočajo izdelavo mreže. Vložena čebula služi kot druga plast solate. Nanjo položite kumare in namažite z majonezo. Naslednja plast so naribana jajca. Prav tako jih namažemo z majonezo. Zgornja plast zelene solate je nariban sir. Okusna goveja solata je pripravljena. Pošljemo ga vztrajati v hladilniku nekaj ur, nato pa ga lahko jeste.

Goveja solata

Najpogostejša goveja solata je narejena iz na videz nezdružljivih sestavin, a rezultat je zelo okusna jed.

Sestavine:

• govedina (380 g),
• pločevinka ananasa,
• sol,
• majoneza,
• poper,
• dve kumari.

Goveje meso vnaprej skuhamo in pustimo, da se ohladi kar v juhi, da postane bolj sočno. Narežemo ga na kocke. Tudi ananas sesekljamokisle kumarice. Okusno solato zalijemo z navadno majonezo. Lahko se postreže takoj. Preprosta kombinacija sestavin daje jedi čudovit okus.

Hitra vinaigrette

Hitra vinaigrette je ena jed, ki jo lahko pripravite dokaj hitro.

Sestavine:

• jabolko,
• kislo zelje (170 g),
• sončnično olje,
• sol,
• korenje,
• dve pese,
• trije krompirji,
• konzervirani fižol (240 g).

Korenje in krompir skuhamo v uniformah. Peso skuhamo v ločeni ponvi. Zelenjava mora biti hladna. Ko jih očistimo s kože. Korenje narežite na kocke, krompir in peso prav tako.

Jabolko operemo in olupimo, odstranimo semena in narežemo na kvadratke. Prednost je treba dati sadju z gostejšo kašo. V veliki solatni skledi zmešamo vso zelenjavo in jabolko, dodamo zelje in fižol. Vse premešamo in začinimo z rastlinskim oljem. Po potrebi lahko dodamo malo soli. Nato se vinaigrette infundira v hladilniku. Lahko ga zaužijete takoj po pripravi. Če pa nekaj časa stoji, se bo hrana namočila, zaradi česar bo veliko bolj okusna.

Kisano zelje

Zelje je ena glavnih zelenjadnic pozimi. Bogata je z vitamini, zato je zaželena na naši mizi. Ta recept vam omogoča kuhanje vloženega zelja, ki ga lahko postrežete na mizo v petih urah.

Sestavine:

• zelje (dva kg),
• korenje,
• mesnata paprika,
• sladkor (dve žlici),
• česen,
• voda (1/2 skodelice),
• sol,
• pol kozarca kisa,
• poprova zrna,
• lovorjev list.

Zelje nasekljajte kot za solato. Korenje temeljito operemo, olupimo in naribamo. Sladko papriko je treba narezati na trakove. Po želji lahko dodate tudi sveža zelišča. Ne pozabite dodati česna. Vse pripravljene sestavine damo v široko globoko posodo in z rokami dobro premešamo, da se začimbe in zelišča enakomerno porazdelijo.

Zdaj potrebujemo slanico. Zmešajte vodo z rastlinskim oljem. Dodamo sladkor in sol. Lonec s tekočino pristavimo na štedilnik in zavremo. Po vrenju lahko dodamo kis in dodamo sesekljan česen. Raztopino premešamo in jo vlijemo v zelenjavo. Izdelke dobro premešamo in jih prestavimo v ponev ali stekleno posodo, dodamo lovorjev list in poper v zrnu. Prigrizek odstranimo na hladno, po petih urah ga lahko postrežemo na mizo.

Pesna solata

Solata iz rdeče pese s suhimi slivami je odlična izbira za vsak dan.

Sestavine:

• dve pese,
• majoneza, suhe slive (70 g).

Solata je pripravljena iz kuhane pese. Če želite to narediti, kuhajte zelenjavo do mehkega. Pred izklopom preverite stopnjo mehkobe zelenjave z vilicami.

Naprej na drobno sesekljajte ali naribajte peso. Suhe sliveoperemo ga v tekoči vodi, nato pa ga za petnajst minut napolnimo z vročo vodo, da se slive poparijo. Nato suhe slive narežite na rezine in jih dodajte pesi. Solato zalijemo z majonezo, bolje je, če je domača.

piščančja solata

Piščančja solata z zelenjem in korenjem je lahko dober dodatek k večerji.

Sestavina:

• krompir,
• zelena čebula,
• peteršilj,
• korenje,
• piščančji file (210 g),
• majoneza,
• štiri jajca, kumare.

Pred kuhanjem, dokler ni kuhan, skuhamo piščančji file. Jajca trdo skuhamo, nato jih ohladimo v hladni vodi. Korenje skuhamo in olupimo, narežemo na kocke. Ko se file popolnoma ohladi, ga narežemo na majhne koščke. Kumare in jajca narežemo na kocke. Vse izdelke damo v solatno skledo in premešamo. Zeleno temeljito operemo, osušimo in sesekljamo, nato pa jo dodamo solati. Dodati morate tudi poper in sol. Jed začinite z majonezo.

Solata s paradižnikom in sirom

Solata s paradižnikom in sirom Adyghe - okusna in zdrava jed.

Sestavine:

• sladki paradižnik,
• lahko vzamete češnjev paradižnik (380 g),
• adyghe sir (380 g),
• kapre (dve žlici),
• meta,
• bazilika,
• mleta paprika,
• oljčno olje.

Paradižnik operemo in narežemo na rezine. Če želite, da je solata svetla, lahko kupite paradižnik različnih barv. Sir narežemo na rezine. Dodati ksolata od kapre. Če nimate kapre, lahko uporabite olive brez koščkov. Sestavine zmešamo in solato zalijemo z olivnim oljem. Jedi je treba dodati baziliko in meto.

grška solata

Grška solata je vsestranska jed, ki jo lahko uporabite ne samo za praznike, ampak tudi za vsak dan.

Sestavine:

• dve kumari,
• feta (160 g),
• zelena čebule,
• mleta paprika,
• pločevinka oliv,
• solata,
• oljčno olje.

Kumare dobro operemo in narežemo na kocke. Po potrebi lahko celo odstranite kožo. Odprite kozarec oliv in iz njih odcedite tekočino. Sir narežemo na velike kose. Čebulo narežemo, liste solate operemo, osušimo in natrgamo na večje kose. Vse sestavine prestavimo v globoko posodo in začinimo z olivnim oljem. Dodate lahko mleto papriko.

Zimska solata

Ponujamo vam zanimiv recept za preprosto zimsko solato.

Sestavine:

• beli fižol (85 g),
• kislo zelje (280 g),
• rastlinsko olje,
• česen,
• dve kumarice,
• ščepec sladkorja,
• lok,
• sol.

Ker za solato potrebujemo fižol, ga moramo pripraviti vnaprej. Če želite to narediti, ga čez noč namočite v vodi, zjutraj pa sperite in zavrite v čisti vodi. Kuhan fižol mora biti mehak.

Rahlo stisnite kislo zeljeiz tekočine. Kumare narežemo na kolobarje, čebulo pa na kolobarje. Izdelke posode zmešamo in začinimo z rastlinskim oljem. Namesto kislega zelja lahko uporabite tudi sveže, lahko pa tudi vložene kumare. Solata seveda prevzame nekoliko drugačen zvok, a bo tudi zelo okusna. Poskusi oboje.