Solata iz testenin z loki: recept po korakih, sestava in ocene

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Včasih želite sebi in bližnjim privoščiti kakšno nenavadno jed, vendar ni vedno mogoče zbrati vseh potrebnih sestavin, pogosto pa ni dovolj časa, da bi skuhali nekaj posebnega. Kaj storiti? V tem primeru lahko skuhate solato s testeninami, ki popolnoma poteši lakoto in bo postala najljubša družina. Poleg tega obstaja veliko možnosti za pripravo takšne solate in v tem članku bomo obravnavali najbolj priljubljene in okusne od njih.

italijanski recept

To italijansko solato s testeninami in zelenjavo lahko pripravite ne le za običajno večerjo, ampak tudi postrežete na praznični mizi.

Za pripravo boste potrebovali najpreprostejše sestavine, ki jih lahko najdete v kateri koli kuhinji. Vzemite tristo gramov šunke, dva paradižnika in sladke paprike, približno 400 gramov testenin in pločevinko konzerv.koruza. Za preliv boste potrebovali tudi približno 200 gramov trdega sira in majoneze.

Najprej se testenine skuhajo v slani vodi, po kuhanju pa jih je treba ohladiti. Zelenjavo in šunko narežemo na tanke rezine, sir pa naribamo. Vse pripravljene izdelke zmešamo in začinimo z majonezo.

solata s testeninami in česnom

Ta recept velja tudi za italijanski. Ima veliko več sestavin. Zato ga ne bo mogoče skuhati v naglici. Lahko pa si vzamete dan in poskusite, kako okusna bo ta solata s testeninami z loki in šunko.

Tu, tako kot v prejšnji solati, damo 300 gramov testenin in dva paradižnika. Potrebovali boste še 200 gramov šunke, trdega sira in oliv. Mnogi kuharji solati dodajo eno kumaro. Iz zelenja damo šopek bazilike in peteršilja. Za preliv pripravimo majonezo, olivno olje, limonin sok in črni poper. Potrebovali boste tudi strok česna.

Kuhane testenine ohladimo, predhodno zalijemo z oljem. To je potrebno, da se ne spremenijo v homogeno maso. Vse ostale sestavine narežemo na ne prevelike koščke, česen je treba sesekljati, lahko, kot sir, naribamo. Vse te izdelke zmešamo v skupni posodi in začinimo z majonezo, po okusu pa dodamo še olje in limonin sok. Po želji lahko dodamo malo soli in črnega popra.

grška solata s testeninami

Recepta tradicionalne grške solate praktično ne spreminja, vendar je še vedno nekaj funkcij.

Spet vzemite 300 gramov testenin, 250 gramov češnjevih paradižnikov, 100 gramov oliv in 200 gramov feta sira. Za preliv je priporočljivo uporabiti olivno olje, po želji pa lahko vse skupaj potresemo z malo črnega popra.

Testenine kuhamo v rahlo osoljeni vodi, vendar ne dokler niso popolnoma kuhane, ampak le deset minut. Nato jih pustimo v cedilu s špinačo, da izteče vsa tekočina. Paradižnika ne smete veliko zmečkati, le razrežite ga na dva dela. Nato paradižniku pošljemo olive in sir, nato pa testenine. Solato pokapamo z olivnim oljem in po potrebi potresemo s črnim poprom. Zdaj morate dobro premešati in lahko postrežete.

Ta grška solata je po mnenju ljudi bolj hranljiva, hkrati pa ne vsebuje preveč kalorij.

turška solata

Zelo nenavaden recept, ki bo všeč tudi otrokom.

Potrebovali boste 350 gramov testenin, približno osem žlic jogurta katerega koli okusa in 2,5 žlice majoneze. Eno jabolko in eno zeleno ter 350 gramov prekajenega puranjega mesa. Po okusu lahko dodamo sol in poper. In ne pozabite dodati 60 gramov sira Roquefort.

Testenine je treba kuhati do al dente in rahlo čvrste. Jabolko je treba olupitiolupimo in narežemo na majhne koščke, enako storimo z zeleno in mesom. Vse sestavine so pomešane. Preliv je precej enostaven za pripravo. Potrebovali boste tri dele jogurta (sedem žlic in pol) in en del majoneze (dve žlici in pol). Tam dodamo še sir, poper in sol. Po tem lahko solato začinite in jo odnesete domačim gurmanom na pokušino.

zelenjavna testeninska solata

To je precej priljubljen recept za solato s testeninami in zelenjavo, ki je že dolgo postala ena najljubših jedi v kuhinjah sodobnih gospodinj. Sestavine za to solato je zelo enostavno najti, kuha pa se zelo hitro.

Za pripravo solate vzemite 200 gramov testenin in jih skuhajte v slani vodi. Nato eno korenino zelene in dva sveža olupljena korenja narežemo na trakove, po želji lahko tudi na kocke. Ena glava cvetače je razdeljena na majhna socvetja. Nadalje je treba vso to zelenjavo kuhati, vendar tako, da ohrani svojo celovitost. Vrela voda mora biti rahlo slana. Po tem je treba zelenjavo in testenine pustiti, da se ohladijo, nato pa jih premešamo in začinimo z majonezo. Poleg tega za preliv uporabimo dve žlici belega vinskega kisa, dve žlici rastlinskega olja in žličko gorčice. Po potrebi lahko dodamo sol, vendar verjetno ne bo potrebna, saj smo zelenjavo in testenine kuhali v slani vodi.

Solata stestenine in kozice

To je recept za domačo solato z metuljčkom, ki jo lahko spremenite po svojih željah. Nekateri bodo morda rekli, da testenine in morski sadeži nikakor ne gredo skupaj, a ocene tistih, ki so takšno solato že poskusili, pravijo drugače.

Za pripravo tega recepta boste potrebovali eno bučko in eno rdečo papriko ter 400 gramov kozic in pol kilograma testenin. Vzemite tudi 10 oliv in 80 gramov zelene solate. Za preliv uporabite olivno olje in limonin sok (4 žlice olja in 2 žlici soka). Potrebovali boste tudi koper.

Najprej segrejemo žar in bučke premažemo z olivnim oljem, nato pa jih skupaj s poprom namažemo na žar. Le poper je treba predhodno prepoloviti. Zelenjava se peče največ deset minut. V tem času bučke enkrat obrnemo. Nato pustimo, da se zelenjava ohladi. V tem času lahko testenine skuhate in jih sperite s hladno vodo. Tako se bodo hitreje ohladile in se ne bodo zlepile. Nato zmešamo vse razpoložljive sestavine, le ohlajeno papriko narežemo na majhne koščke.

V ločeni posodi zmešajte limonin sok, olje, koper in solato pokapajte z nastalim prelivom. Po okusu lahko dodate tudi sol in poper. Nato vse to zmešamo in za nekaj časa pošljemo v hladilnik, da se vzpoji.

Ribja solata

Solata s testeninami, recept po korakih, ki ga bo obvladala tudi hostesa začetnika.

Za kuhanje morate vzetiskupaj 50 gramov testenin, 80 gramov poljubne vroče prekajene ribe, eno jabolko in eno steblo zelene, ena čebula, majoneza in sol.

Najprej morate skuhati testenine, odcediti vodo in jih ohladiti. Drugi korak je rezanje olupljenih jabolk. Po možnosti narežite na kocke.

Ribo je treba očistiti in odstraniti vse, tudi najmanjše kosti, nato pa narezati na ne prevelike kose.

Nadalje je vse zelo preprosto. Dovolj je, da zmešamo vse sestavine, solato začinimo z majonezo in dodamo na drobno naribano čebulo. Po okusu lahko dodate sol in poper.

testenine in fižolova solata

Še en zanimiv recept s testeninami in stročnicami. Dober zajtrk in dobra jed za praznično mizo. Vredno zapisati v kuharsko knjigo.

Za kuhanje pripravite sto gramov konzervirane koruze in fižola, eno zeleno jabolko, sladko in grenko papriko, prav tako eno po eno. Makaronov bo potrebno malo, le 80 gramov. Tudi iz zelenjave morate vzeti strok česna in eno srednje veliko čebulo. Za preliv uporabite majonezo, žlico limoninega soka. Po okusu lahko dodate poper, sol, vse okrasite s peteršiljem.

Testenine je treba skuhati v slani vodi in zagotoviti, da ostanejo trdne v notranjosti. Jabolko narežemo na rezine, ni treba lupiti, papriko pa narežemo na tanke trakove. Zelenjavi dodajte ohlajene testenine in stročnice. Vse dobro premešamo. Nato morate pripraviti preliv. Tukaj boste morali zmešati limonin sok, majonezo, sesekljana zelišča inčesen. Pripravljeno solato pustimo stati deset minut.

Cezar s testeninami

Obstaja veliko možnosti za pripravo cezarjeve solate. Nekdo ji doda kozice, nekdo papriko. Obstaja pa tudi dober recept za "cezarja" z dodatkom testenin. Jed je zelo nežna. Po mnenju nekaterih kulinaričnih strokovnjakov po okusu celo presega tradicionalnega "cezarja".

Ta solata s testeninami ima naslednjo sestavo: 50 gramov testenin, eno piščančje prsi, štirje ne preveliki paradižniki in 200 gramov sira Tilsiter. Ne gremo brez zelenja: 50 gramov belega dela pora, nekaj kosov solate Iceberg. Tradicionalni preliv sta cezarjeva omaka in majoneza. Dodate lahko tudi nekaj grozdja.

Prsi se ne sme kuhati, pečemo jih v pečici pri 220 stopinjah 20 minut. Toda testenine v tem času lahko še vedno skuhate. Sir narežemo na srednje velike kocke, por pa na tanke kolobarje, piščanca in paradižnik prav tako narežemo na kocke enake velikosti kot sir. Vse razpoložljive sestavine zmešamo, začinimo z majonezo, dodamo preliv in dodamo solate. Po tem jed dobro premešamo in solata bo pripravljena za uživanje.

Sklep

Kot vidite, obstaja veliko receptov za solate s testeninami. Ocene teh receptov so pozitivne in številne gospodinje,Ko ste vsaj enkrat pripravili eno od teh solat, ne pozabite ohraniti recepta v svoji kuharski knjigi. Konec koncev, takšno solato lahko zaradi svoje sestave pripravite vsak dan, takšni izdelki so v vsakem domu ali pa jo postrežete na praznični mizi.