Solata iz kuhanih prsi: izvirne ideje za solato, recepti, značilnosti kuhanja, fotografije

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kuhana prsa, a vsi družinski člani ne želijo jesti piščanca v tej obliki? In zdaj ga boš zavrgel? Ali veste, kako okusne solate je mogoče pripraviti iz njega? Svojci sploh ne bodo opazili in nikoli ne bodo uganili, da je v prigrizkih prisoten isti piščanec, ki so ga prej zavrnili. Poglejmo, kako presenetiti svoje ljubljene. Ta članek vsebuje recepte za najbolj okusne solate iz kuhanih prsi!

Prednosti piščanca

Zakaj je piščanec tako priljubljena hrana? Konec koncev, opazite sami: v predprazničnem času, ko greste v kateri koli hipermarket, boste skoraj pri vsakem drugem kupcu v njegovi košari videli piščanca. Popolnoma logično je, zakaj ga imajo ljudje tako raje: pravzaprav je univerzalen. Piščanca lahko pečemo, kuhamo, ocvremo in dušimo. Poleg tega ima veliko koristi za naše telo:

1. To je popoln vir beljakovin. V sto gramih piščanca približno 23gramov beljakovin. Ni presenetljivo, da to meso tako pogosto uživajo športniki ali ljudje, ki želijo zgraditi mišice.
2. V piščancu je malo kilokalorij (le 110 kcal na sto gramov). Iz tega razloga ljudje na dieti običajno poskušajo svojo prehrano pripraviti na piščancu.
3. Ne vsebuje skoraj nič maščobe - le 2 grama maščobe na 100 gramov izdelka.
4. Če imate težave z žilami, potem je piščanec zagotovo vaš izdelek. Ima zelo malo slabega holesterola.
5. Neverjetno malo piščanca in ogljikovih hidratov - približno 0,5 g na 100 gramov izdelka. Vaše telo zlahka absorbira meso.
6. Če imate težave s sklepi, usmerite pozornost na mehkega piščanca. Vsebuje veliko vitaminov in aminokislin, ki jih potrebujete (A, B, B6 itd.).
7. Vitamini, ki jih vsebuje piščanec, pomagajo izboljšati delovanje živčnega sistema, pa tudi delovanje srca.
8. Zdravniki iz piščančje juhe priporočajo uživanje med boleznimi, saj je ta juha zelo hranljiva.

Harm chicken

Kot vidite, je uživanje piščančjega mesa veliko prednosti. Zdaj ste zagotovo mislili, da je ta izdelek popoln. Toda vse ima slabo stran. Na žalost piščanec ni izjema.

Najpomembneje je upoštevati, kako je bilo meso kuhano. In, seveda, kot pri vsaki drugi jedi, morate spremljati zaužite porcije. Na primer, če pogosto jeste ocvrtega piščanca, tvegate zvišanje holesterola. Če je mogoče, izberite drugo metodo toploteobravnavati. Če ocvrtega ne morete zavrniti, potem vsaj odstranite ocvrto skorjo - to je najnevarnejši del piščanca. V nasprotnem primeru obstaja velika verjetnost zamašitve krvnih žil s škodljivimi holesterolnimi plaki.

Meso je potrebno tudi toplotno obdelati. Surovo meso vsebuje veliko mikroorganizmov, ki lahko povzročijo bolezni.

Torej, preidimo na najpomembnejše – na recepte za solate s kuhanimi piščančjimi prsi.

ananasov prigrizek

Sestavine:

• dve žlici jogurta;
• dve žlici majoneze;
• ena kuhana piščančja prsa;
• konzervirani ananas;
• sto gramov šampinjonov (sveži);
• pol pločevinke konzervirane koruze;
• šopek kopra;
• dva stroka česna;
• sol in poper.

Kuhanje solate iz kuhanih piščančjih prsi:

1. Piščančja prsa temeljito sperite, v ponev dodajte vodo in kuhajte 40 minut. Da ne prenehajo biti sočne, je treba prsi že dati v vrelo vodo.
2. Priprava solatnega preliva. Dobili ga bomo manj kalorično, saj ne bo sestavljen samo iz majoneze. Tam bomo dodali tudi kefir. Torej združite majonezo, kefir, koper, česen in premešajte.
3. Odstranite piščančje prsi iz ponve in narežite na kocke.
4. Gobe operemo in olupimo. Gobe narezane in prepražene na olju s čebulo. Pražite do zlato rjave barve. Pustite, da se nato ohladijo.
5. Odprite kozarce ananasa inkoruzo in odcedimo odvečno vodo. Če radi pijete ananasov sirup, ga ne vlijte v umivalnik, ampak v kozarec. Ananas sesekljajte.
6. Sestavljanje solate s kuhalnim obročem, da bo vizualno lepa. Na dno položite piščanca. Namažite s prelivom.
7. Druga plast - ananas. Podmažite.
8. Tretja plast - gobe. Da olje ne pride v solato, gobe posušite na prtičku.
9. Zadnja plast je koruza.
10. Sedaj damo solato v hladilnik, da se ohladi za približno eno uro.

To solato lahko okrasite z zelenjem po obodu. Potem bo videti kot jasa s travo!

Solata s kuhanimi prsmi in kumarami

Čas je za solate s kumarami. Je klasična sestavina skoraj vseh sort.

Sestavine:

• 300g piščančjega fileja;
• 2-3 srednje kumare;
• konzervirani grah;
• 2-3 žlice. l. sončnično olje;
• 5 češnjevih paradižnikov;
• koper (ali katera koli zelenica);
• sol, poper.

Kuhanje naše dobrote:

1. Operite prsi, dajte v lonec z vrelo vodo in kuhajte približno štirideset minut, pri čemer vodo posolite. Nato ohladite in narežite na srednje kocke.
2. Kumare sperite z vodo. Najprej narežite na rezine, nato pa na trakove. Dajte jih v skledo.
3. Grah v pločevinkah dajte v skledo, potem ko odvečno tekočino iz kozarca odcedite v umivalnik.
4. Piščanca položite v skledo s preostalo hrano.
5. Plasto prav tako prerežite na polparadižnik.
6. Vse poškropite z oljem.
7. Posolite, poprajte in premešajte.

Opazimo, da je solata narejena v samo desetih minutah (ne štejemo časa, porabljenega za kuhanje piščanca). Odlična varianta solat iz kategorije "gostje na pragu".

Solata s vloženimi kumarami

Sestavine:

• 400 gramov kuhanih prsi;
• 2 kos korenje;
• 2 kos čebula;
• približno 3-4 kumare (kisle);
• 3 stroki česna;
• 3 žlice. l. majoneza;
• sol ali poper;
• rastlinsko olje.

Naša solata je pripravljena na naslednji način:

1. Operite piščanca. Po vrenju vodo solimo in kuhamo približno 20-30 minut.
2. Očistite in operite čebulo ter sesekljajte.
3. Operite korenje, olupite in narežite na trakove ali naribajte na grobo strmo.
4. Ločite meso od kosti (če obstajajo) in natrgajte na koščke ali narežite na kocke.
5. V vroči ponvi prepražimo čebulo na rastlinskem olju, da postane hrustljava (3 minute). Nato čebuli dodamo korenje. Pražimo še 3-4 minute. Kul hrana.
6. Česen je treba olupiti in nato drobno sesekljati.
7. Kisane kumare narežite na trakove.
8. Vzemite skledo in zmešajte vse sestavine. Solimo, popramo, prelijemo z majonezo. Temeljito premešajte.
9. Jed postrezite!

Kot vidite, je ta recept za solato iz kuhanih prsi zelo preprost. Solata je noro zadovoljiva. Na mizo lahko varno postavite predjed, saj bo nadomestila glavno jed. Seveda, čevaš dopust bo potekal v družbi žensk. Konec koncev morajo moški še vedno kuhati meso.

Solata s sirom in jajci

Kaj potrebujemo:

• 300g piščančjega fileja;
• 5 piščančjih jajc;
• 100 g trdega sira;
• 2 kos čebula;
• 100 ml mleka;
• 4 žlice. l. majoneza;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• sol, poper.

Kuhanje naše okusne solate:

1. File sperite pod tekočo vodo. Zdaj ga kuhajte trideset minut v slani vreli vodi.
2. Ko se meso ohladi, ga narežemo na kocke.
3. Jajca kuhajte približno deset minut v vreli vodi.
4. Operite in očistite čebulo. Narežemo na drobno. V ponvi na olju pražimo približno 4-5 minut. Pustite, da se ohladi.
5. Razbijte jajca v katero koli posodo, dodajte mleko in mešajte do gladkega. Iz te mase pečemo palačinke v ponvi proti sprijemanju.
6. Naprej ohladite palačinke iz jajc in mleka ter jih narežite na trakove.
7. Zdaj združite v skledi: piščanca, čebulo, palačinke. Solato začinimo tako, da dodamo sol in poper. Premešajte še naprej.
8. Sir naribajte na grobo ali fino strgalo, potresite vrh solate.
9. Vaša okusna solata je pripravljena!

To solato iz kuhanih prsi je enostavno narediti. Okus bo navdušil vas in vaše goste. Izkaže se neverjetno mehko. Malo me spominja na priljubljeno mimozo. Preizkusite, zelo enostavno je!

Solata s paradižnikom, zeljem in kruhom

Nekoč žekumarova solata, zakaj bi zanemarili paradižnik? Poglejmo, kako pripraviti preprosto solato iz kuhanih piščančjih prsi s paradižnikom.

Sestavine:

• 300 g kitajskega zelja;
• 300g piščančjega fileja;
• 150 gramov sira;
• 4 rezine belega kruha;
• 6 kos majhni paradižniki;
• 150 ml majoneze;
• rastlinsko olje;
• sol, poper.

Priprava naše solate s kuhanimi piščančjimi prsi:

1. Najprej sperite piščančja prsa pod tekočo vodo. Ko voda začne vreti v ponev, damo meso in kuhamo približno pol ure, potem ko vodo posolimo.
2. Ohladite piščanca in ga narežite.
3. Kruh narežite na kocke in ga posušite v mikrovalovni pečici, v pečici ali v ponvi - po želji.
4. Operite kitajsko zelje in narežite na trakove.
5. Moj paradižnik in narezan na srednje kocke. Pustite, da odvečni sok odteče.
6. Sir je treba naribati.
7. Solato postrezite takole: dajte kitajsko zelje, nato koščke piščanca. Nato prelijte s paradižnikom. Solimo, popramo, dodamo majonezo, sir in premešamo. Na vrh dajte krutone in malo premešajte z dvema žlicama od spodaj navzgor.

Okusna solata z nečim po okusu, ki spominja na slavnega "Cezarja". Zakaj ne bi naredili svoje poenostavljene različice? Navsezadnje se nam niti ni bilo treba mučiti s piščancem, ga cvreti in marinirati.

Solata z rakovimi palčkami

No, seveda, kako bi nam uspelo pri receptih za solatokuhane piščančje prsi brez jedi iz rakovih palčk? Poglejmo, kako je ta prigrizek narejen.

Sestavine:

• 300g piščančjega fileja;
• 100 g rakovih palčk;
• 2 majhna paradižnika;
• 1 kos paprika;
• 150g trdega sira;
• 2 piščančja jajca;
• 3 žlice. l. majoneza;
• sol in poper.

Kuhanje preproste solate iz kuhanih prsi:

1. File sperite pod hladno vodo. Vodo solimo in počakamo, da zavre. Piščanca damo v lonec in kuhamo približno pol ure.
2. Ohladite piščanca in narežite na srednje kocke.
3. Odstranite rakove palčke iz vrečk in jih narežite na majhne koščke.
4. Sir je treba naribati z strgalom.
5. Paradižnik sperite pod tekočo vodo, odstranite peclje in narežite na srednje velike kocke.
6. Pustimo, da voda ponovno zavre. Jajca pustimo vreti deset minut. Pustite, da se ohladijo, nato očistite in narežite na majhne koščke.
7. Oplaknite in olupite paprike. Zdrobi.
8. Položite v solatno skledo v plasteh: piščanec, paprika, rakove palčke, paradižnik, jajca. Prelijte s sirom.
9. Solato lahko okrasite tudi z zelišči.

Solata je pripravljena. Lahko postrežete in povabite sorodnike in prijatelje za mizo!

Solata z gobami in orehi

On bo prvi, ki bo izginil z vaše mize! Noro okusna solata iz kuhanih prsi bo zagotovo všeč gostom, sorodnikom in prijateljem. Naučimo se kuhati.

Sestavine:

• piščančje prsi;
• 150g trdega sira;
• 150 g svežegabele gobe;
• 2 piščančja jajca;
• 2 kos čebula;
• sončnično olje (za cvrtje);
• 4 žlice. l. majoneza;
• pest orehov;
• sol, poper.

Kuhanje te čudovite solate s kuhanimi piščančjimi prsi:

1. Operite, olupite in drobno sesekljajte čebulo.
2. Prsni file kuhajte 40 minut v slani vreli vodi.
3. Piščanca ohladimo in narežemo na srednje kocke.
4. Jajca kuhajte 10 minut po vrenju. Ohladimo, olupimo in drobno sesekljamo.
5. Gobe narežite na manjše. Pasiramo jih s čebulo približno pet minut, dokler se ne pojavi zlata skorja. Ohladimo in pustimo, da odvečna maščoba (iz sončničnega olja) odteče.
6. Sir naribajte na grobo strmo.
7. Vzemite veliko solatno skledo in zmešajte vse sestavine, in sicer: koščke prsi, gobe s čebulo, jajca, sir.
8. Solato solimo in popramo. Nato začinite z majonezo in večkrat dobro premešajte. Na koncu potresemo z oreščki.

Naša okusna in krepka solata je pripravljena! Lahko povabite goste, da poskusijo.

Mimogrede, ne pozabite pri pokuševalcih vnaprej preveriti, ali bodo orehi v njih izzvali alergijske reakcije. Žal so za nekatere ljudi močni alergeni.

Cezarjeva solata s piščančjimi prsi, parmezanom in slanino

Zveni zelo elitno. Če si občasno radi privoščite drage sire in meso, potem je ta recept za solato posebej za vas. Naučimo se kuhati.

Kaj delamopotrebovali boste:

• katera koli mešanica zelene solate - 200 gramov;
• piščančje prsi - 300 gramov;
• slanina - 110 gramov;
• češnjev paradižnik - približno 10 kosov;
• prepeličja jajca - 7 kosov;
• bel kruh - 4 rezine;
• parmezan - 100 gramov;
• Caesar dressing - 50 ml;
• sončnično olje (za cvrtje).

Skupaj kuhanje solate iz kuhanih piščančjih prsi:

• Piščanca operemo pod tekočo vodo. V ponvi zavremo vodo in vanjo damo piščanca. Kuhamo pol ure v slani vodi.
• Na sončničnem olju prepražimo slanino do zlato rjave barve. Položimo ga na prtiček in pustimo, da odvečna maščoba (olje) odteče, da ne pride v solato.
• Dodajte omako v mešanico solate in premešajte. Sol in poper po okusu.
• Prepeličja jajca skuhamo, ohladimo, olupimo in prerežemo na pol.
• Moji češnjevi paradižniki pod tekočo vodo in razrezani na polovice.
• Beli kruh, narezan na majhne kocke. Sušite v mikrovalovni pečici, pečici ali suhi ponvi.
• Slanino narežite na majhne rezine.
• Vzamemo veliko skledo in začnemo mešati vse sestavine za solato: slanino, piščanca, solatno mešanico, paradižnik, jajca, sir. Po vrhu potresemo krutone iz belega kruha.

Ta recept bi moral obvladati vsak začetnik ali izkušena gospodinja. Presenetite svojo družino z notami okusa Italije!

Slata iz sliv

Seveda nismo mogli zgrešiti recepta za kuhano solatopiščančja prsa s suhimi slivami. Za mnoge jedce je že postala klasika na prazničnih mizah. Nekateri si vzamejo čas, da se navadijo na nenavadno kombinacijo mesa in sladkega suhega sadja ter okusijo solato.

• pol kilograma piščančjih prsi;
• 5 piščančjih jajc;
• 2 srednje sveži kumari;
• 100g suhih sliv;
• 100g orehov;
• 100 ml majoneze;
• sol, poper;
• kakršno koli zelenje.

Kuhanje okusne solate iz kuhanih prsi, sliv in oreščkov:

1. Piščančji file sperite pod vodo. Ponev prelijemo s hladno vodo, zavremo. Pustite piščanca približno pol ure. Kuhajte do mehkega.
2. Ohladite piščanca in ga narežite na majhne kocke ali narežite z rokami.
3. Na ogenj pristavimo lonec hladne vode, zavremo. Jajca temeljito sperite pod vodo, dajte v ponev in kuhajte deset minut. Ohladite, olupite in narežite na majhne koščke (lahko uporabite tudi rezalnik za jajca) ali naribajte na grobo strto.
4. Slive temeljito sperite. Za deset minut prelijemo z vrelo vodo, da postane mehkejša. Če najdete kosti, jih odstranite. Narežite na majhne kocke.
5. Sveže kumare operemo in narežemo na trakove.
6. Oreščke zdrobite z valjarjem ali sesekljajte.
7. Solato nabiramo po plasteh v naslednjem zaporedju: kumare, piščanec, polovica vseh suhih sliv, jajca, preostale suhe slive, orehi. Med vsemi plastmi naredimo mrežo majoneze.
8. Okrasite z zelenjem po želji.
9. Postavimo, da se ohladisolato v hladilniku za eno uro.

Sklepi

Danes smo preučili več receptov za solate iz kuhanih piščančjih prsi. Upamo, da so cenovno dokaj ugodni in da boste z lahkoto vse umestili v svojo kuhinjo. Dober tek! In ne bojte se poskusiti nekaj novega.