2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Človek ima veliko skupnega s plenilci, zato ne more brez živalskih beljakovin v svoji prehrani. Drugo vprašanje je, kako pridobiti potreben del tega dragocenega gradbenega materiala za naše mišice? Nekdo ostaja zvest mesnojedec in kuha zrezke s krvjo, nekdo dobi rastlinske beljakovine iz stročnic, a ribe so postale zlata sredina. Prebavi se hitreje kot meso in po toplotni obdelavi obdrži veliko več uporabnih elementov.
Diete pritegneta nizkokalorična tuna in visoka vsebnost beljakovin.
Kakšna riba je to?
Tuna spada v družino skuš. To je precej velika riba. Na Novi Zelandiji so na primer postavili rekord - tam so ujeli tuno, ki tehta 335 kilogramov. Težko ga je bilo ne le ujeti, ampak tudi izvleči. In rokovanje s takšnim velikanom nikakor ni enostavno.
Trup rib je po obliki podobentorpedo, ki prispeva k hitremu gibanju v vodnem stolpcu. Tuna je obupan sprinter: doseže lahko hitrost do 77 km/h. Vsa njegova skrivnost je v hrbtni plavuti v obliki polmeseca. Nenehno gibanje vam omogoča, da segrejete kri nad temperaturo vode v oceanu. Najti hrano za tuno je težko, za to morate prepotovati velike razdalje. Moram reči, da je hrana teh rib presenetljivo dietna.
Raje imajo pelagične rake, majhne ribe in nekatere glavonožce. Žal, v naših zemljepisnih širinah ne morete ujeti takšnih rib, saj živijo v tropih. Obstajajo izjeme - največji posamezniki se nahajajo v hladnih severnih vodah.
Zakaj ga ujeti?
Gurmani cenijo tuno iz več razlogov. Skupno je šest vrst teh rib in vse lahko dosežejo tri metre dolžine. Ribe so zelo plodne, odložijo do 10 milijonov ikre. Tuna ima čisto meso, velike kosti, zato jo je enostavno in prijetno jesti. Meso je bogato z beljakovinami in je lahko prebavljivo. Po tem kazalcu se tuna lahko enači z rdečim kaviarjem. Kalorij med obrokom, mimogrede, ni mogoče šteti, ker je v ribah malo maščobe - največ 19%, vendar ne morete šteti uporabnih mineralov in aminokislin. Meso vsebuje vitamine B, omega-3 in omega-6 maščobne kisline.
Z nizko kalorično vsebnostjo tune je prehranska riba.
Uživanje tune na dieti
Če oseba spremlja svojo težo, potem ni dolžanjejte samo zelenjavo in zelenjavo. Živila brez maščob tudi niso rešitev. Toda zdrave maščobe in beljakovinska hrana bodo postali zvesti pomočniki v boju za pas osi. Tuna v lastnem soku ima izjemno nizko vsebnost kalorij - od 108 kalorij na 100 gramov. Hkrati sodi med beljakovinska živila in zato povzroča dolgotrajen učinek nasičenosti, energizira.
Če za zajtrk pojeste porcijo tune, ne boste lačni do naslednjega načrtovanega obroka. Če ga redno uporabljate, se znatno zmanjša tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni, izboljša se delovanje možganov in izboljša vid. Presenetljivo je, da to meso pomaga zmanjšati bolečine pri artritisu, revmi in artrozi. Mimogrede, tudi vnetje pojenja. Je dobro preprečevanje bolezni za starejše in študente. Jejte tuno za krepitev centralnega živčnega sistema in za stabilizacijo teže. Zaradi nevtralnega okusa lahko to čudovito ribo jemo kot samostojno jed in kot prilogo. Zelo okusno je jesti tuno z zelišči, česnom in paradižnikom.
O konzervirani hrani
Mnogi ljudje dvomijo, da bo tuna v pločevinkah prinesla enake koristi. Njegova kalorična vsebnost je lahko višja kot pri čistem mesu, saj se med kuhanjem dodajo sol, poper in druge začimbe. Poleg tega je vse odvisno od izbranega izdelka. Tuna v olju bo bolj hranljiva kot enaka v lastnem soku. Riba v paradižniku bo imela povprečno vrednost med zgoraj navedenimi. Če slediteslika, ne bojte se uporabljati tune v pločevinkah v svoji prehrani. Njegova vsebnost kalorij se lahko giblje od 190 kalorij na 100 gramov in več, vendar boste siti ves dan. Konzervirani izdelek ni nič manj uporaben kot sveže ribe, čeprav se količina koristnih elementov v njegovi sestavi nekoliko zmanjša. Konzervirana hrana ne sme biti osnova prehrane, lahko pa jo postopoma uporabljate tudi vsak dan: danes naredite solato s tuno, jutri spečete pito z njo v nadevu. Če k zadevi pristopite z domišljijo, lahko dobite pester jedilnik, nizka kalorična vsebnost tune pa vam bo omogočila, da dieto imenujete prehransko.
Kaj pravijo nutricionisti?
Več študij je pokazalo zmanjšanje tveganja za razvoj raka pri sistematičnem uživanju mesa tune. Ljubitelji te ribe imajo močno odpornost na različne bolezni. Imajo normalno raven sladkorja in holesterola. Velika količina selena v ribah vam omogoča, da očistite jetra toksinov, uravnavate prebavni in cirkulacijski sistem. Mimogrede, tuna skoraj ni podvržena okužbi s paraziti, ki je tako pogosta med drugimi ribami. Nizka kalorična vsebnost tune in njen prijeten okus bosta všeč ne le tistim, ki shujšajo. Ljudje so, zadovoljni s svojo težo, okusili to ribo in ugotovili, kako enostavno je z njo kuhati različne jedi. Pravzaprav lahko popolnoma nadomesti meso! In ni vam treba biti vegetarijanec. Samo okusite to čisto in zdravo ribo.
Priporočena:
Kalorična vsebnost ajdove kaše na vodi brez olja na 100 gramov, kemična sestava, koristi
Ljudje, ki sanjajo, da bi shujšali ali ohranili normalno težo, pogosto sledijo ajdovi dieti. Pogosto celo zdravniki svetujejo, da v svojo prehrano vključite ajdo, saj ni zelo kalorična. V našem članku boste izvedeli, kakšna je kalorična vsebnost ajdove kaše na 100 gr. izdelek. Naučili se boste tudi, kako ga pripraviti. Najpogosteje bralce zanima vsebnost kalorij v ajdovi kaši na vodi brez olja. No, poglejmo podrobneje o njegovi sestavi, koristih za telo
Kalorična vsebnost suhih sliv in suhih marelic ter njihove koristi za telo
Suho sadje je naravna hrana, ki jo mnogi radi jedo. Uporabljajo se v jesensko-zimskem obdobju, ko ni dovolj vitaminov. Konec koncev je vse suho sadje vir hranil. Kalorična vsebnost suhih sliv in suhih marelic je precej visoka, zato jih ni priporočljivo vključevati v prehrano v velikih količinah
Kalorična vsebnost kefirja 2,5%: uporabne lastnosti, hranilna vrednost, koristi in škode
Ljubitelji kefirja živijo po vsem svetu in to ni presenetljivo, saj je ta fermentirani mlečni izdelek glavni spremljevalec vseh, ki hujšajo. Napitek se pripravi iz mleka s fermentacijo. V proizvodnih pogojih se uporablja specializirana kefirjeva gliva, ki je kompleks različnih mikroorganizmov. Odda se v mleko in sproži enak proces fermentacije. Proizvajalci proizvajajo izdelek z drugačnim odstotkom vsebnosti maščobe, vendar je povprečni priznan kot najbolj priljubljen - 2,5%
Kalorična vsebnost kopra in njegove koristi za naše telo
Vsak izmed nas dobro ve, da morate v svojo prehrano vključiti čim več svežega sadja, zelišč in zelenjave, če želite biti zdravi in polni moči. Toda ali smo tako seznanjeni z običajnimi izdelki, ki se na naši mizi pojavljajo skoraj vsak dan? Morda vsi poznamo koper in peteršilj
Kostanjev med: koristi in škode. Lastnosti in kalorična vsebnost kostanjevega medu
Kostanj spada v isto družino kot bukve in hrasti. Med gostim cvetenjem čebele prejemajo nektar iz cvetov in izdelujejo kostanjev med, katerega koristne lastnosti so poznali že v starem Rimu
