Kako kuhati češnjevo marmelado v multicookerju "Redmond"?

Kako kuhati češnjevo marmelado v multicookerju "Redmond"?
Kako kuhati češnjevo marmelado v multicookerju "Redmond"?
Anonim

Češnjeva marmelada v počasnem kuhalniku se pripravi precej enostavno in hitro. Omeniti velja, da se takšna jagodna sladica izkaže za zdravo in zelo okusno. Uporablja se lahko ne samo s čajem, ampak tudi za pripravo sladkih sadnih napitkov, peciva, tort, peciva itd.

Kako narediti češnjevo marmelado brez semen v počasnem kuhalniku Redmond

češnjeva marmelada v počasnem kuhalniku
češnjeva marmelada v počasnem kuhalniku

Potrebne sestavine za sladico:

  • sveže zrele češnje (lahko uporabite zamrznjene) - 1 kg;
  • filtrirana pitna voda - 100 ml;
  • granulirani sladkor - 1 kg.

Češnjevo marmelado v počasnem kuhalniku je bolje kuhati neposredno v sezoni zorenja jagod. Konec koncev, samo iz zrelega sadja boste dobili zelo okusno in zdravo sladico. Pri samostojnem nakupu ali nabiranju češenj bodite vsekakor pozorni na neoporečnost jagod, saj že rahlo poškodovana površina ploda pomeni, da je ta izdelek črviv.

Preden skuhate češnjevo marmeladopočasnem kuhalniku, morate skrbno razvrstiti vse sadje, jih oprati v cedilu in nato s posebno napravo za to prikrajšati semena. Omeniti velja, da nekatere gospodinje kuhajo takšno sladico, ne da bi olupili jagode s kosti. Tega odsvetujemo, saj vsebujejo strupeno kislino, ki ob daljšem shranjevanju lahko pride v marmelado in nato v človeško telo.

skuhamo češnjevo marmelado v počasnem kuhalniku
skuhamo češnjevo marmelado v počasnem kuhalniku

Preden skuhamo češnjevo marmelado v počasnem kuhalniku Redmond, vse predelane jagode damo v večjo emajlirano skledo, nato vanje stresemo sladkor, dobro premešamo in počakamo nekaj časa, da sadeži pustijo sok.

Ko se sladkor stopi in so zrele češnje dajo svoj sok, jih prestavimo v posodo multicookerja, nalijemo malo pitne vode in nato za 55 minut vklopimo program enolončnice. V tem primeru pokrov kuhinjskega aparata ne sme biti zaprt. Da se marmelada dobro skuha in ne zažge, jo je priporočljivo mešati z veliko žlico vsakih 5-10 minut. Po vsem določenem času se morajo jagode zmanjšati in se rahlo nagubati. Hkrati se volumen sirupa poveča za približno ¼ dela.

Postopek valjanja in shranjevanja sladice

češnjeva marmelada v redmond počasnem kuhalniku
češnjeva marmelada v redmond počasnem kuhalniku

Ko je češnjeva marmelada v počasnem kuhalniku popolnoma kuhana, jo vročo vlijemo v sterilizirane kozarce. Mimogrede, priporočljivo je, da jih vnaprej sterilizirate v istemkuhinjski aparat.

Omeniti velja, da morate pri distribuciji sladice v kozarce v enakih razmerjih razporediti tako jagode kot bogat sirup. Ko so vsi zgornji koraki zaključeni, morate posode zaviti s steriliziranimi pokrovi in jih nato obrniti, pokriti z brisačo in pustiti, da se ohladi do naslednjega dne.

V rahlo hladnem in temnem prostoru (hladilnik, klet, klet itd.) hranite marmelado iz koščic največ eno leto in pol. Če plodov niste izkoščičili, se rok uporabnosti takšne sladice skrajša na 3-5 mesecev.

Priporočena: