Okusna umešana jajca za zajtrk: možnosti kuhanja in dekoracije

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Jedi iz jajc veljajo za krepke in zdrave. Vključujejo skoraj vse skupine vitaminov, poleg tega jajca vsebujejo jod, kalcij, železo, fosfor, magnezij, baker in kalij. Z redno uporabo tega izdelka boste lahko okrepili imunski sistem, ta izdelek pa bo pozitivno vplival na delovanje srčno-žilnega sistema in prebavil. Številne gospodinje verjamejo, da se iz jajc lahko skuhajo samo umešana jajca, ki se hitro naveličajo. Vendar se pri tem močno motijo. Obstaja veliko načinov za pripravo okusnih umešana jajca za zajtrk. Spodaj bomo obravnavali najbolj zanimive od njih.

Umešana jajca v kozarcu

Zveni novo, kajne? To je zelo okusno umešano jajce za zajtrk, katerega recept bodo zagotovo cenili vsi družinski člani. Omeniti velja, da je jed ohlajena še bolj okusna kot topla.

Zahtevane sestavine:

1. 10 piščančjih jajc.
2. ½ žarnice.
3. Šopek špargljev.
4. ¾ skodelice naribanega trdega sira.
5. Dve žlički olivnega olja.
6. Sol in poper po okusu.

Način kuhanja:

V segreto ponev vlijemo dve čajni žlički olivnega olja. Medtem ko se olje segreva, morate čebulo narezati na pol obročke, šparglje pa na majhne koščke. Nato v ponev damo čebulo in prepražimo do zlato rjave barve. Nato morate čebuli dodati šparglje in pražiti še pet minut.

Naprej ponev odstavimo z ognja, malo solimo in popramo njeno vsebino, pustimo, da se ohladi.

Sedaj vzemite steklene kozarce, v katerih boste postregli jed. Njihove stene namažite z rastlinskim oljem in vanje položite šparglje in čebulo ter enakomerno porazdelite po kozarcu. Zdaj je čas za jajca. Z metlico jih je treba stepati do homogene mase, ki jo nato porazdelimo po kozarcih. Zadnji korak bo nariban trdi sir. Po dodajanju v kozarce je treba njihovo vsebino dobro premešati. Pečico segrejte na 180 stopinj in tja dajte kozarce, taka umešana jajca se pečejo 20 minut.

Umešana jajca s špinačo

Umešana jajca lahko skuhate v nekaj minutah. To je okusen in zdrav zajtrk, ki bo še bolj zdrav, če v jed dodate špinačo.

Zahtevani izdelki:

1. 4 piščančja jajca.
2. 200 gramov otroške špinače.
3. 1, 5 čajnih žličk olivnega olja.
4. 40 gramov trdega naribanega sira.
5. Črna in rdeča paprika, sol po okusu.

Kako narediti slastno umešana jajca za zajtrk s špinačo? Vse je precej preprosto. V skledo stresemo vsa jajca, da dobimo homogeno maso. Solimo in popramo po okusu. Maso pustimo nekaj časa počivati. V tem času lahko segrejete ponev z olivnim oljem. Pridobite ponev proti sprijemanju. Na njem nekaj minut pražimo špinačo, ne pozabimo je občasno premešati. Pazimo na prostornino špinačnih listov, ko se začne zmanjševati, jih prelijemo s stepeno jajci in med mešanjem še naprej pražimo. Upoštevajte, da kuhate umešana jajca, zato jajca ne smejo biti popolnoma ocvrta. Umešana jajca odstavimo z ognja in jim dodamo sir, premešamo.

Varianta klobas

Le deset minut svojega časa boste morali porabiti za pripravo okusne umešane jajce in klobase za zajtrk. Za kuhanje boste potrebovali 50 gramov kuhane klobase, tri piščančja jajca, ščepec soli in malo olivnega olja.

Najprej segrejte ponev z olivnim oljem in na njej prepražite rezine kuhane klobase. Nato dodajte jajca in jih malo posolite. Po želji lahko dodate nekaj kolobarjev sladke paprike. To je vse - okusen zajtrk za vso družino je pripravljen.

Podeželska umešana jajca

Kako čudovito se je začelo jutro pri moji babici na vasi. Ko se zjutraj zbudiš, se počutiš kotbiti v isti vasi, piti sveže mleko, zajtrkovati z babičinim umešanim jajcem. Zakaj si torej ne bi sami pripravili zajtrka. V receptu je precej različnih začimb, vendar lahko izberete le tiste, ki so vam všeč. Ali pa dodajte nekaj, za kar mislite, da manjka.

Za pripravo umešana jajca v podeželskem slogu boste potrebovali dve plasti tanke pita kruha, dve sladki papriki in eno papriko jalapeno ter eno čili papriko. Vzemite eno pločevinko fižola v pločevinkah, 50 gramov slanine in 50 gramov sira gauda, šest piščančjih jajc. Zdaj pa preidimo na dodatke. Seveda potrebujete sol. Pripravite tudi kumino, potrebovali boste le en ščepec, en lovorjev list, eno limono in eno čebulo, dva stroka česna. Vzemite tudi dve vejici svežega kopra in dve vejici koriandra, ščepec rožmarina.

Najprej morate sesekljati zeleno in papriko, čebulo je zaželeno narezati na kocke, stroke česna pa preprosto narežite na dva dela. Sir naribajte, slanino pa narežite na trakove. Nato fižol vzamemo iz kozarca in ga dobro speremo. Združite s poprom, slanino in čebulo, dodajte sol, kumino, lovorjev list in česen ter rožmarin. Vse to je treba poslati v ponev in pražiti tri minute brez dodajanja olja.

Pečico segrejte na 180 stopinj. Vzamemo okrogel pekač in ga obložimo s pita kruhom. Tja dajte vsebino ponve. Vzemite žlico in z njo naredite šest vdolbinic v tej mešanicijajca. Ko jajca stepemo, jih potresemo z zelišči in pokapamo s sokom polovice limone. Po vrhu potresemo sir. Sedaj lahko posodo pošljemo v pečico za 10 minut. Končana umešana jajca potresemo s svežimi zelišči.

azerbajdžanska umešana jajca

Zelo dobra umešana jajca, katerih recept so prinesli iz Azerbajdžana. To jed lahko jeste s toplim toastom in sladkim čajem. Vaši družini bo zagotovo všeč. Česen v receptu lahko nadomestite s čebulo, papriko pa lahko popolnoma odstranite, če vam ni všeč. Izberete lahko tudi katero koli zeleno.

Za kuhanje vzemite šest jajc, šopek svežega koriandra in pehtrana. Vzemite tudi sto gramov trdega sira, dva stroka česna, štiri paradižnike, dve sladki papriki, paket skute. Potrebovali boste tudi žlico masla, žličko olivnega olja, morsko sol.

Najprej morate olupiti paradižnik. To je enostavno narediti, le poparite jih z vrelo vodo. Nato se ukvarjamo s poprom, česnom in maslom. Segrejte ponev in v njej stopite maslo. Nato dodajte sesekljan paradižnik (bolje je narezati na kocke). Počakajte, da izteče sok, da se paradižnik zmehča. V tem času lahko že dodate poper (ki ga lahko narežete na kocke ali tanke trakove), pa tudi česen, priporočljivo ga je stisniti skozi stiskalnico.

Jajca stepite v ločeni skledi do gladkega, sol po okusu. Dodajte jih v ponev šele, ko se paradižnik začne spreminjati v kašo. Omleto lahko nenehno mešamo, lahko pa samo pokrijemo s pokrovom in nične dotikaj se. Potem boste dobili pravo umetniško delo. Ko so jajca skoraj pripravljena, jih potresemo z naribanim sirom. Jed se šteje za pripravljeno, ko se sir popolnoma stopi.

Pražena jajčka razporedite po krožnikih in šele nato potresite s sesekljanimi zelišči.

Umešana jajca s slanino

Kaj bi lahko bilo boljšega od ocvrtih jajc in slanine z dišečo skorjo. To je preprost recept za umešana jajca v ponvi, ki ga lahko naredi vsaka gospodinja.

Za kuhanje boste potrebovali eno čebulo, dva rumena paradižnika, tri piščančja jajca, ščepec soli, ščepec vaših najljubših začimb, malo sesekljanih zelišč (lahko izberete tudi po svojem okusu), žlico rastlinskega olja, strok česna in sto gramov svinjske masti z mesnimi plastmi.

Ta umešana jajca lahko skuhate precej hitro. Vzemite maščobo in narežite na koščke. Lahko uporabite slamice, lahko uporabite kocke itd. Ponev postavite na ogenj in nalijte malo rastlinskega olja. Sploh lahko brez njega, potem pa se bo iz maščobe pojavil ne preveč prijeten vonj. Med nenehnim mešanjem pražimo maščobo. Lahko ga posušite do ocvirkov, vendar to ni za vsakogar. Nato maščobi dodajte vse začimbe, ki ste jih izbrali. Premešamo in dodamo sesekljan česen in čebulo. Česna vam ni treba stiskati skozi stiskalnico, le drobno sesekljajte. In čebulo narežite na pol obročev. Ko čebula postane malo zlata, dodajte rezine paradižnika in počakajte, da iz njih izhlapi ves sok. Šele takrat lahko stepemo jajca. Lahko jih zmešate z vsebino ponve ali pa pustitecela (kot želite).

Če želite, da rumenjak ostane tekoč, umešanih jajc ne pokrijte s pokrovom. Soliti morate le, če ste izbrali nesoljeno mast. Obrok lahko postrežemo z močno kavo in toplim toastom.

Umešana jajca s slanino in paradižniki

Precej običajen zajtrk, ki ga je mogoče hitro pripraviti.

Potrebujete samo dve piščančji jajci, dva traka slanine, 50 gramov paradižnika, 10 gramov olivnega olja ter sol in sladkor po okusu.

Najprej morate prepražiti slanino. Bolje je, da ga damo v ponev brez olja. Ko je slanina pečena, jo položite na papirnato brisačo, da odteče vso maščobo. V tem času se morate ukvarjati z jajci in paradižnikom. Paradižnik narežemo na tanke rezine, v ponev stepemo jajca in nanj položimo paradižnik. Ne pozabite soliti. Če je paradižnik kisel, lahko dodamo malo sladkorja. Pražite na majhnem ognju do konca. Na krožnike razporedimo jajca in paradižnik, na vrh pa položimo trakove slanine.

Pri serviranju lahko potresete s sesekljanimi svežimi zelišči. Tukaj je preprosto in okusno umešano jajce za zajtrk.

Hrana za ljubitelje

Kaj bi lahko bilo boljše od zajtrka v postelji? Verjetno vsako dekle sanja o tem. Obstaja odlična možnost kuhati umešana jajca v obliki srca s klobaso. Jed je pripravljena preprosto in precej hitro. Celo kuhar začetnik to zmore.

Vzemite dve klobasi in dve piščančji jajci, zelenjavno in maslo, sol in nekaj zobotrebcev.

Najprej potrebujeteklobase prerežite po dolžini, vendar ne v celoti, pustite 1,5 centimetra. Klobasa naj bo prožna, zato jo je priporočljivo pogreti. Samo nekaj časa ga namočite v topli vodi. Nato klobase upognite v obliko srca in jih pritrdite z zobotrebcem. Ne pozabite, da se hladne klobase ne upognejo tako, ampak se samo zlomijo. Nato v ponvi stopite maslo in prelijte z malo rastlinskega olja, položite pripravljena srca. V vsako srce razbijte eno jajce. V redu je, če se beljakovina razlije, glavna stvar je, da rumenjaki ostanejo notri. Te srčke prepražimo pod pokrovom. Ne pozabite soliti jajc. Ko je umešana jajca pripravljena, odstranimo odvečne beljakovine, da ne pokvarijo videza. Previdno prenesite na krožnik in pogumno postrežite svoji najdražji.

Okusna in lepa umešana jajca za zajtrk je pripravljena. Dober tek!

angleški zajtrk. Zanimiva možnost

Že iz imena je razvidno, da bo v nadaljevanju predstavljen recept za umešana jajca v angleščini. Čeprav je njegovo poreklo tuje, so izdelki precej dostopni. Potrebovali boste piščančja jajca - štiri jajca, šest rezin slanine, en paradižnik, ½ čajne žličke paprike, ščepec mletega črnega popra, sol in olivno olje.

Paradižnik je treba narezati na četrtine. Slanino damo v segreto ponev in pražimo do zlato rjave barve. Pazimo, da slanine ne prepečemo. Ko končate, odstranite iz pekača in položite na papirnate brisače, da odstranite maščobo.

Zdaj paradižnik prepražimo na olivnem olju, obvezno potresemonjihov čili in paprika. Nato v ponev previdno stepemo jajca, da rumenjaki ostanejo nedotaknjeni. Ne pozabite soliti. Jajca ocvremo kratek čas. Po dveh minutah jih je treba previdno obrniti na drugo stran in pražiti še eno minuto. Ne prekuhamo, da ostane rumenjak nepoškodovan. Postrežemo umešana jajca s slanino in rezinami svežega kruha. To je vse. Pečena jajca v angleščini v ruski kuhinji so pripravljena.

Hiter zajtrk

Zgodi se, da je hladilnik popolnoma prazen, za oknom je zgodaj zjutraj, a res hočeš jesti. V tem primeru lahko iz dveh jajc skuhate precej okusno umešana jajca. radoveden, kaj?

Vzemite samo dve jajci, nekaj kuhane klobase, čebulo, paradižnik, eno kislo kumaro, nekaj trdega sira in rezino belega kruha.

Kruh je treba narezati na kocke in prepražiti v ponvi. Po tem ga damo na krožnik, tako da malo kozarec olja. Zdaj bi morali ocvrti klobaso. Lahko ga tudi narežemo na kocke, lahko pa na trakove. Ko je klobasa malo popražena, ji dodamo čebulo, narezano na pol obročev. Zdaj lahko dodate jajca. Vmešamo jajca in vse dobro premešamo. Zdaj dodajte na kocke narezane rezine kumare in paradižnika. Ko je zelenjava rahlo popražena, naribajte sir in ga potresite na umešana jajca. Sedaj lahko ogenj ugasnemo, ponev pokrijemo s pokrovom in posodo pustimo nekaj časa stati. Ko se sir stopi, jed prelijemo s kuhanimi krutoni in sesekljanim koprom.

Torej smo se naučili veliko možnosti za umešana jajca za zajtrk. V tem ni nič težkega. Sestavine lahko izberete samieksperimentirajte, poskusite nekaj novega. Ne bojte se izvajati niti najbolj nenavadnih receptov za umešana jajca za zajtrk, svoje ideje delite s prijatelji. Možno je, da bo vaš recept pridobil veliko popularnost.