Barney torta: kuhanje doma
Barney torta: kuhanje doma
Anonim

Barney torto pogosto kupujejo otroci. Je mehak biskvit z nadevom. Slednje je lahko drugačno, na primer od kondenziranega mleka ali čokolade. Vendar pa vsi ne vedo, da lahko takšno poslastico kuhate doma. Hkrati bo veliko bolj veličasten in seveda uporabnejši od različice trgovine. Nekdo se bo morda razveselil običajne sladice brez dodatkov, drugim pa bo všeč nadev iz banane in skute. Fantazijo lahko vklopite tudi s čokolado ali sladkarijami. Otroka lahko vključite tudi v proces kuhanja.

recept za barney torto
recept za barney torto

Easy biscuit Recipe

Ta recept Barney Brownie naredi piškote. Če želite to narediti, morate najti obrazec s plišastim medvedkom. Lahko pa kuhate piškote katere koli oblike in velikosti. Za kuhanje morate vzeti:

  • kozarec sladkorja;
  • enaka količina moke;
  • štiri jajca;
  • malo vanilije za vonj;
  • olje za mazanje kalupa.

Po želji lahko masi dodate kakav, potem dobiterjave torte "Barney". Lahko pa narediš polovico mladičev ene barve, drugo polovico pa druge.

barney biskvitna torta
barney biskvitna torta

proces izdelave piškotov

Najprej vzamejo jajca iz hladilnika. Morajo biti le hladni, tako jih bo lažje premagati. Razdelite jih na beljake in rumenjake.

Rumenjake podrgnemo s sladkorjem, ne stepamo, dodamo vanilin, ponovno podrgnemo. Ločeno stepite beljake s ščepcem soli do dokaj goste pene.

Stepeno maso dodamo rumenjakom, previdno, v serijah, da beljakovine ne odpadejo. Prav oni dajejo piškotni torti "Barney" bujno in porozno strukturo.

Ko moko presejemo, jo dodamo jajcem. To je bolje narediti tudi v serijah, da masa sčasoma postane homogena, brez grudic. Po konsistenci naj spominja na gosto kislo smetano.

Pekač namastimo z oljem, izlijemo testo. Kuhajte približno petnajst minut pri temperaturi 180 stopinj. Ko piškoti postanejo rožnati, jih vzamemo iz pečice. Pustite, da se ohladi neposredno v obliki, in šele nato vzemite ven. V nasprotnem primeru se lahko Barneyjeva torta zlomi. Postrežemo z vročim čajem ali sokom.

Pita polnjena s suhimi marelicami

V tem primeru naredijo poslastico, podobno po videzu, z rjavimi tacami in nosom. In rezine suhih marelic delujejo kot nadev. Za to različico torte Barney doma morate vzeti naslednje sestavine:

  • 250 gramov margarine;
  • 300 gramov sladkorja;
  • 400 gramov moke;
  • vrečka pecilnega praška;
  • kakav za dekoracijo;
  • malo vanilijevega sladkorja za okus;
  • 250 ml mleka;
  • štiri jajca;
  • malo suhih marelic.

Suho sadje vnaprej namočimo, nato pa deset minut prelijemo z vrelo vodo, tekočino odcedimo, koščke pustimo, da se posušijo. To bo pomagalo zmehčati nadev.

Postopek izdelave torte

Sestava torte Barney v tej različici je obsežnejša. Tukaj in margarina in mleko. Sam biskvit je bolj nežen.

Jajca razbijemo v skledo, dodamo obe vrsti sladkorja in dobro premešamo. Ni treba premagati. Margarino stopimo v vodni kopeli, rahlo ohladimo, dodamo mleko, sestavine mešamo z metlico. Po tankem curku margarine z mlekom vlijemo v jajca, stepemo z metlico. Ločeno presejte moko in pecilni prašek, zmešajte suhe sestavine.

Po dodajanju moke tekoči masi zamesimo homogeno testo. Kot rezultat, je masa precej gosta, po potrebi lahko dodate še malo moke. Odstavimo približno štiri žlice testa, dodamo malo kakava, premešamo.

Pekač namažemo z oljem, rjave elemente narišemo s kulinarično brizgo. Na vrh vlijemo testo, približno polovico modela. Dodamo na kocke narezane suhe marelice. Napolnite ga s testom.

Pečemo pri temperaturi 160 stopinj do zlato rjave torte "Barney". Pustite, da se ohladi.

barney piškot
barney piškot

Okusna torta s skutinim nadevom

V tem primeru sta za nadev uporabljeni samo dve sestavini. Vendar pa lahkoznatno popestrite svoj jedilnik, če eksperimentirate s prelivi. Na primer, lahko daste sladkarije, kot je "Krava", košček čokolade ali dodate kakav v skuto.

Kaj potrebujete za pripravo zdrave sladice? Za piškot vzemite:

  • 0, 75 skodelic moke;
  • čajna žlička pecilnega praška;
  • par žlic sladkorja;
  • dve jajci;
  • 50 gramov masla;
  • žlica medu.

Skuta in banana bosta služila kot slasten nadev. Vsakdo ugotovi razmerje izdelkov zase, po okusu. Če banana ni zelo zrela, lahko dodate malo sladkorja.

barney torta
barney torta

Okusna sladica korak za korakom

Maslo stopimo v vodni kopeli, ne da bi ga odstranili s štedilnika, dodamo sladkor, mešamo, dokler se sestavina ne raztopi. Nato dodamo med, enkrat premešamo in nato odstranimo s štedilnika.

Sladko maso rahlo ohladimo, dodamo jajca in dobro premešamo. Ločeno presejemo moko s pecilnim praškom, nato pa v serijah dodamo ostale sestavine. Zamesite homogeno testo.

Pekač je bolje namastiti z oljem, testo namazati približno polovico oblike. Pripravimo nadev, za to zgnetemo banano s skuto. Na testo položite nekakšno kremo, prekrijte z ostanki. Torte iz biskvitnega testa pečemo petnajst minut pri temperaturi 180 stopinj.

barney torta doma
barney torta doma

Otroci obožujejo torto medvedka! Iz njih pa zlahka pripravite dobrotoenostavni izdelki. Varno lahko kuhate samo biskvitno torto ali pa jo dopolnite z različnimi zdravimi in okusnimi nadevi, na primer iz skute ali suhega sadja. Mimogrede, te piškote lahko pečemo v različnih oblikah. To bo pomagalo odvrniti otroka od bonbonov, kupljenih v trgovini. In odrasli z apetitom bodo poskusili takšno torto s piškotno osnovo in nežnim nadevom.

Priporočena: