2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Danes se lahko skoraj povsod in precej pogosto srečate z razpravo o škodi čipsa. O tem se veliko govori in piše. Zato lahko tudi nepismeni ljudje vedo, da so narejeni iz mešanice škroba in ocvrti v rastlinskem olju za večkratno uporabo. Toda to ne preprečuje ne otrokom ne odraslim, da bi jedli takšno nezdravo hrano. Kaj bi lahko bila alternativa temu? Nedvomno je treba čips kuhati doma, saj ni le hiter in okusen, ampak tudi zdrav.
Oglejmo si nekaj receptov za pripravo čipsa doma.
1. Krompirjev čips.
Sestavine: en kilogram krompirja (par), en liter olja za cvrtje, sol in začimbe.
Krompir olupimo in dobro operemo ter nato na tanko narežemo. Olje vlijemo v kotel in prižgemo. Ko olje začne vreti, vanj damo surov čips (doma je priporočljivo uporabljati samo sveže olje) in prepražimo. Pri čemermorajo biti popolnoma potopljeni v olje in njihovo število ne sme biti veliko.
Porcijo vzamemo, solimo in popramo, dodamo najljubše začimbe, ki jih je danes na trgu ogromno. Drugi obrok damo v isto olje (lahko dodamo malo slednjega) in tako naprej.
2. Koruzni čips.
Sestavine: dvajset koruznih tortil, dve žlici soli, ena žlica kajenskega popra, ena žlica črnega popra, ena limeta, dve žlici olivnega olja. Dve žlici kumine, dve žlici olivnega olja.
Pogače narežemo na trikotnike, damo v vrečko, dodamo olivno olje, sol, kumino, poper in limetin sok, dobro pretresemo.
Na pekač razporedite čips in pecite petnajst minut, večkrat premešajte.
3. Mesni čips.
Sestavine: prekajena svinjina.
Meso je zelo tanko narezano. Na mizo položimo plastično folijo, na vrhu je meso, pokrito z drugim koncem filma in stepemo s kuhinjskim kladivom. Nato meso razvaljamo z valjarjem, tako da se njegova velikost podvoji.
Dobljeni surov čips (doma ga lahko začinimo s poljubnimi začimbami) položimo na rešetko in sušimo v pečici pri temperaturi sto stopinj približno eno uro ter obrnemo na drugo stran po štiridesetih in tridesetih minutah.
4. Zelenjavni čips.
Sestavine: dve korenčki, dve pesi, ena korenina zelene, sok ene limone, en kozarec rastlinskega olja, groba sol.
Koren zelenenarežemo na štiri dele, peso - na dva, nato vse narežemo na tanke plošče in korenje - na široke trakove. Zelenjavo damo v različne posode, napolnjene s hladno vodo z dodatkom limoninega soka, in pustimo pol ure na hladnem. Nato jih vržemo v cedilo in posušimo s prtički, medtem ko morajo biti rezine popolnoma suhe.
Olje segrejemo v posodi in ga v majhnih porcijah pražimo nekaj minut, nato ga namažemo na prtiček, tako da vse olje stekleni, in šele nato potresemo čips s soljo.
Tako bo veliko bolj okusno in bolj zdravo, če čips kuhate doma. Raznolikost receptov vam omogoča, da dobite jed, ki vam najbolj ustreza. Poleg tega bodo otroci to cenili, saj okus domačega čipsa ne bo slabši od tistega iz trgovine.
Priporočena:
Kako narediti čips doma: recepti
Čips je preprost in okusen prigrizek. Uporabljajo se kot jed za zabave, postrežejo s sirom, kislo smetano in drugimi omakami. Čips ni narejen samo iz krompirja, ampak tudi iz pita kruha, čičerike, kokosa in karamele. V tem članku boste našli izvirne recepte za pripravo čipsa
Zakaj je čips škodljiv za telo? Stopnja škode za čips in nevarnost, ki jo predstavljajo sami po sebi
Vsak od nas se je vsaj enkrat v življenju vprašal, zakaj je čips škodljiv za naše zdravje? In tudi ko smo izvedeli vso resnico o tem izdelku, še vedno ne moremo zavrniti te poslastice in jih še naprej uporabljati. Čips je mešanica škodljivih snovi, kot so nadomestki okusa, vsebuje veliko maščob in ogljikovih hidratov, obstajajo pa tudi barvila
Recept za jabolčni čips. Jabolčni čips v pečici
Ritem življenja v velikih mestih sodobnemu človeku ne zagotavlja dovolj časa, da bi jedel počasi in kakovostno, da bi svoje telo nasičil s koristnimi snovmi. In kar je najpomembneje - ne škodujte mu, kar v glavnem počnejo podjetja s hitro prehrano. Ena od alternativ hitri hrani je jabolčni čips. Recept za to jed je zdaj enostavno najti. Lahko ga skuhate doma, ga vzamete s seboj in vedno bo priložnost, da se osvežite
Domači čips v pečici. Recept za čips doma
Okusni domači čips v pečici lahko pripravite iz različnih izdelkov. Danes vam bomo povedali, kako narediti hrustljavo poslastico iz krompirja, bučk, pita kruha in jabolk
Kaj kuhati s korenčkom? Kako kuhati korenje za zimo? Kako kuhati korenčkove kotlete?
Korenček je v vseh pogledih dragocena zelenjava, hranljiva in zdravilno deluje na človeško telo, povečuje imuniteto in odstranjuje toksine, po vsebnosti karotena pa mu ni para. To je božji dar za poznavalce zdrave in dietne hrane
