Solata z gobami in paradižnikom ter sirom: recept

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Nobena praznična prireditev ni popolna brez takšne jedi, kot je solata. In to ni presenetljivo. Navsezadnje so solate zdrava, okusna in zadovoljiva stvaritev.

Na prazničnih mizah lahko najdete različne solate: zelenjavne, gobove, mesne, sadne in tako naprej. Vsaka gospodinja ima svoje izvirne recepte. Pomembno je, da so sestavine, ki se uporabljajo za pripravo solat, sveže in dobre kakovosti.

Solate so hladna jed. Vsaka solata je sestavljena iz vsaj dveh sestavin, prevlečenih s sončničnim oljem, majonezo ali kislo smetano. Sadno začinjeno z jogurtom. Izbira preliva je odvisna od vrste jedi, ki jo želite dobiti: krepko ali rahlo.

Solate so predjed. V tem članku bomo obravnavali recepte za pripravo solate z gobami in paradižnikom ter sirom.

Začetek postopka

Vsi izdelki morajo biti sveži. Še posebej super bo, čeuporabljeno zelenjavo nabirajo z lastnega vrta, gobe ročno nabirajo z ekološko čistih krajev, siri in meso so z lastne kmetije. Potem se bo jed izkazala za okolju prijazno in varno.

Da bo solata okusna in lepa, je zelo pomembno pravilno in lepo rezanje sestavin. V trgovinah lahko kupite posebne kodraste nože, ki vam omogočajo rezanje zelenjave v obliki cvetov in drugih oblik. Pravilna serviranje solat je 70 % uspeh.

Operite, olupite in nasekljajte vse potrebne sestavine. Meso za mesne solate je običajno narezano na kocke, klobase, zelenjava in sadje - na trakove ali kocke.

Zelo imamo radi paradižnike in gobe

Salata z gobami in paradižnikom ter sirom je seveda najljubša jed mnogih. Oglejmo si podrobneje, kako se to naredi.

To solato lahko naredite v plasteh ali mešano.

Gobe bodo ustrezale vsem: jurčki, jurčki, lisičke, šampinjoni. Temeljito operemo in narežemo na kocke. Nekateri jih raje naribajo. Nato čebulo olupimo, drobno sesekljamo in prepražimo v ponvi do lepe zlate barve. Na čebulo položimo gobe. Vse skupaj pražimo približno deset minut. Prazen za en sloj je pripravljen.

Paradižnik je treba izbrati trdo. Če so mehki, se bo solata izkazala za vodena. Izbrani paradižnik operemo in narežemo na kocke.

Za to solato lahko dodate prekajeno klobaso, narezano na trakove. Če solata ni listnata, ampak mešana, jo lahko dodatekonzervirana koruza.

Sir mora biti trde sorte. Naribati ga je treba na grobo strgalo.

Naprej se oblikujejo plasti solate: prva - gobe s čebulo, druga - paradižnik. Obloženo z majonezo. Tretja plast je prekajena klobasa, na vrhu majoneza. Nato nariban sir in zelišča (koper, peteršilj). Solata z gobami in paradižnikom ter sirom je pripravljena. Najmanj sestavin, največji užitek.

Piščanec je okusna sestavina solate

Vsako meso, ki je prisotno v solati, doda jedi zanimiv okus in aromo. Še posebej, če gre za najbolj nežno piščančje meso.

Solata s piščancem, gobami, paradižnikom in sirom bo zelo okusna in zadovoljiva. Poleg tega je enostaven za pripravo. Kot v prejšnjem receptu, najprej pripravimo vse sestavine: zelenjavo in gobe operemo, olupimo in narežemo. Sir naribamo na strganju. Piščančje meso je treba najprej skuhati in ko je pripravljeno, ga narežite na kocke ali z rokami natrgajte na vlakna (približno 1 cm x 1 cm).

Prepražimo čebulo in gobe. To je prva plast solate.

Druga plast - paradižnik in majoneza.

Tretja plast je piščančje meso.

Četrta plast - vložene kumare, narezane na majhne kocke. Vse je začinjeno z majonezo.

Naslednji pridejo sir in zelišča.

Sola solata s piščancem, gobami, paradižnikom in sirom ni obvezna. Ker jed vsebuje majonezo, kisle kumarice in sir. In juho, v kateri se je kuhalo meso, je bilo treba soliti.

praznična solata"Isabella"

Vsi najljubša solata "Isabella" se bo zagotovo pojavila na vsaki pojedini. Ker je hkrati zadovoljiv in zdrav ter enostaven za pripravo in preprosto okusen.

Potrebne sestavine za solato: piščanec, gobe, paradižnik, sir, jajca. Paradižnik (3 kosi) lahko vzamete tako preprost kot češnjev. S slednjim bo solata lepša. Narežite jih na četrtine. Gobe (300 gramov) narežemo po dolžini. Priporočljivo je jemati gobe. Prepražimo s čebulo (1-2 kos.). Kuhano piščančje meso (300 gramov) razdelite na vlakna. Jajca (3 kosi) zavremo in sesekljamo. V tej solati je uporabljen sir mozzarella, ki je narezan na velike kocke.

Sestavine so pripravljene. Solato lahko položite s piščancem, gobami, paradižnikom in sirom v plasteh (v tem primeru lahko uporabite drug nariban sir). Vse sestavine zmešamo in začinimo z olivnim oljem (ali rastlinskim). Po okusu dodamo sol, poper in začimbe.

Prekajen piščanec, gobe, sir in paradižnikova solata

Čeprav se zdi, da so v mnogih solatah sestavine enake, vendar to ni povsem res. Eno sestavino je vredno zamenjati za drugo in dobite popolnoma drugo solato z drugačnim okusom in aromo. Na primer, če se v zgornji solati iz gob, sira, jajc, paradižnika in piščanca namesto kuhanega piščanca uporablja prekajeno meso, se bo okus prihodnje solate bistveno spremenil.

Pomembno je izbrati pravo prekajeno meso. No, če je doma narejen izdelek. Vendar nimajo vsi možnosti obdržati svoje kmetije. Torejmeso lahko kupite v trgovinah. Na srečo ga lahko najdete v katerem koli supermarketu. Za solato lahko prekajeno meso, tako kot kuhano meso, razdelimo na vlakna ali pa ga narežemo na trakove. Vse ostale sestavine narežemo na enak način kot v prejšnjih receptih. Za pikantnost lahko dodate korejsko korenje. To vam bo omogočilo, da spremenite okus in barvo jedi. Zeleno solato lahko plastimo ali prelijemo in zalijemo z oljem.

Plasti so razporejene na naslednji način: prva - gobe, ocvrte s čebulo (jurčki, šampinjoni); drugi je paradižnik; tretji je prekajeno meso; četrti je korenje v korejščini. Vse plasti so premazane z majonezo. Po vrhu potresemo nariban sir. Celotna jed je okrašena z listom peteršilja ali bazilike.

Nasveti za solato

Vsaka gospodinja ima svoje skrivnosti priprave okusne, zdrave, zadovoljive in celo lepe solate. Razmislite o nekaterih izmed njih:

1. Da bodo narezane sestavine enakomerne in lepe, enake oblike, morate uporabiti kodraste nože ali poseben rezalnik zelenjave.
2. Zelenjavo lahko uporabite tako kuhano kot surovo.
3. Solate postrezite v posebnih solatnih skledah. Če to naredite v navadnem krožniku, se bo izkazalo, da ni prav lepo in okusno.
4. Majonezo lahko nadomestimo s kislo smetano.
5. Paradižnik je najbolje začiniti z limoninim sokom, ne s kisom.
6. Jajca naj se kuhajo vsaj deset minut.

Pogovor

Solata z gobami in paradižnikom ter sirom na mizi bo všeč vsem gostom. Navsezadnje ni samo okusno, ampak tudilepa, uporabna. To bo všeč ne samo odraslim, ampak tudi otrokom. Kot dodatne sestavine lahko solati dodate krutone, grah v pločevinkah, korejsko korenje, fižol in tako naprej. Zato bi rad svetoval, naj vsi na mizi postanejo pogost gost.