"Jagoda" (solata): kako kuhati

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

"Jagoda" - solata, ki bo všeč tako odraslim kot otrokom. Priprava te jedi je zelo preprosta in ne zahteva posebnih stroškov. Seveda v solati ni sadja in jagodičja. Predjed je ime dobila zaradi zanimivega videza. Solato lahko okrasite kakor koli, najpogosteje pa je narejena v obliki sočnega jagodičja.

"Jagodna" solata: recept

Ta jed zahteva preprost nabor sestavin:

Piščanec (po možnosti prsi) 250 gramov.
Poljubne kuhane gobe, 200 gramov.
Čebula, ena glava.
Sir, po možnosti trdi, 100 gramov.
Sveža kumara.
Nekaj paradižnikov.
sončnično olje.
sol.

Priprava hrane

"Jagoda" je solata, ki jo je treba polagati v plasteh, zato je treba vse izdelke pripraviti vnaprej. Najprej morate skuhati piščančje prsi, po možnosti v rahlo osoljeni vodi. Perutninsko meso bo pripravljeno 40 minut po vrenju. Piščanca je treba razrezati (srednje velikosti).

Glava čebulečebulo je treba olupiti in nato drobno sesekljati na kocke. Pražite ga v rastlinskem olju do zlato rjave barve. Ta traja približno 10 minut. Trdi sir je treba tudi zdrobiti. Lahko ga samo naribaš.

"Jagoda" - solata, za katero lahko uporabite skoraj vse gobe. Za to jed niso idealni samo šampinjoni, ampak tudi jurčki, gobe, ostrige in tako naprej. Predhodno jih je treba skuhati, narezati in nato pražiti 20 minut na srednjem ognju. Gobe je treba tudi soliti.

Paradižnik olupimo in narežemo na kocke. Odvečno tekočino je treba odcediti. Kumare je treba oprati. Odrezati morajo konice (približno sedem centimetrov) in jih narezati na trakove, sredino pa na kocke.

Oblikovanje solate

"Jagoda" - solata, ki izgleda kot jagodičje, zato jo morate položiti v obliki srca. V tem primeru je bolje uporabiti ravno posodo. Vsako plast je treba namazati z majonezo. Izdelke je treba skrbno razporediti, da ohranijo obliko posode. Zaporedje slojev je naslednje:

Piščančje meso v kombinaciji s čebulo.
Gobe s sirom in plastjo majoneze.
Drobno sesekljana sveža kumara.
Zdrobljen paradižnik. Te plasti ni treba namazati z majonezo.

To je to! Ostaja še, da okrasite končno solato s trakovi sveže kumare, ki iz njih oblikujejo steblo in liste. Iz semena lahko naredite tudi "jagode". V tem primeru lahko tudiuporabite kumare.