Grenivkine solate: možnosti kuhanja, recepti in sestavine

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kaj je solata iz grenivke? Kako ga kuhati? Odgovore na ta in druga vprašanja boste našli v članku. Grenivkine solate niso vedno sladica. Navsezadnje se ta citrus z rdečim ali rumenim mesom odlično ujema z ribami, morskimi sadeži, avokadom, sirom, perutnino, pa tudi drugimi vrstami agrumov. Grenivka spodbuja apetit in naredi odlične prigrizke. Spodaj si oglejte nekaj receptov za solato s tem neverjetnim sadjem.

Kako narezati grenivko?

Če želite kuhati solato iz grenivke, morate sadje razdeliti na rezine. To je enostavno, vendar postopek zahteva skrb in čas. Če odstranite grenko trdo plast, bo pulpa grenivke postala mehka in peneča.

Kuhane rezine kuharji imenujejo vrhunske, gospodinje pa "file". Če vas filmi ne sramujejo, lahko grenivko narežete tako: lupino z nožem razrežite na kašo, sadje navpično razrežite na dva dela, ga položite na rez in narežite na polkroge želene debeline. Mimogrede, hladno sadje je bolje narezati na rezine.

grenivka

Ta citrus je najboljši prijatelj začetka pomladi. Pomaga znižati raven sladkorja v krvizelo pomembna za diabetike. Grenivkin sladkor se absorbira počasneje kot običajno in vsebuje manj kalorij.

To sadje vsebuje veliko vitamina C, ki spodbuja proizvodnjo kolagena, pomaga pa tudi, da je koža videti zdrava in sveža, da se znebi povešenosti. Bogata je z vlakninami, odlična za čiščenje telesa.

grenivka se je pojavila zaradi naravne hibridizacije pomela in pomaranče. Sposoben je pospešiti metabolizem in pokuriti odvečno maščobo, zato je lahko hitro osvojil ljubezen "dietov". Grenivka znižuje tudi količino holesterola v krvi, vsebuje antioksidante, ki preprečujejo nastanek rakavih celic.

V čast grenivki je celo pravi praznik. V vseh državah, kjer pridelujejo to sadje, 2. februarja ljudje praznujejo praznik trgatve grenivk. To praznovanje traja več dni s festivalom, veselicami in seveda veličastnimi jedmi iz tega sadja.

S kozicami

Kako kuhati solato z grenivko in kozicami? Vzemite:

• pol kilograma kozic;
• 1 žlička sojina omaka;
• ena grenivka;
• 200 g zelene solate;
• sol (po okusu);
• en avokado;
• dve žlici majoneze;
• čajna žlička medu;
• 1 žlička olivno olje;
• 1 žlička Dijonska gorčica.

Ta neverjetna solata iz grenivk in kozic je pripravljena takole:

1. Skuhamo kozico z začimbami in soljo, ohladimo in olupimoiz školjk.
2. Grenivko olupimo iz folij in narežemo na rezine.
3. Avokado olupimo in meso narežemo na tanke rezine.
4. Operite solato in osušite.
5. Naredite preliv. Če želite to narediti, pošljite v jedi sojino omako, med, olivno olje, gorčico in majonezo, premešajte.
6. Avokado združite z grenivko in kozicami, prelijte s prelivom in premešajte.
7. Zmes namažite na liste solate.

To jed lahko tudi postrežete. V ta namen razporedite vse sestavine v krog posode, omako pa postrezite posebej.

sadna solata

Ugotovimo, kako narediti sadno solato grenivke. Je odličen dodatek k večerji. To je lahka sladica, ki lahko izboljša delovanje prebavnega trakta. Torej vzemite:

• dve grenivki;
• štiri pomaranče;
• cimet - 1 žlička;
• ena limona;
• 1 žlica l. rjavi sladkor.

Skuhajte to solato iz grenivke na naslednji način:

1. Iztisnite sok iz ene pomaranče in limone. Združite z rjavim sladkorjem, premešajte.
2. Olupite grenivke in preostale pomaranče iz filmov, narežite na majhne koščke. Premešamo in razporedimo na servirni krožnik.
3. Solato prelijemo s sokom in sladkorjem.
4. Pokrijte s plastično folijo in ohladite za nekaj ur.

Z lososom

Ste že poskusili solato z grenivko in lososom? To je ena najbolj nezahtevnih, a izjemnih jedi, ki jo obožujejo Norvežani. Je nizkokaloričnaSolata, ki združuje številne zanimive okuse. Mimogrede, lososa z razlogom imenujejo kraljeva riba. Dovolj je, da pojeste en kos lososa (70 g) na teden, da se založite s potrebnimi elementi v sledovih. Torej boste potrebovali:

• ena grenivka;
• limona;
• en avokado;
• 100 g rahlo soljenega lososa;
• češnjev paradižnik - 150 g;
• sojina omaka;
• solata (ledena gora, kitajsko zelje - izberite tisto, kar vam je najbolj všeč);
• oljčno olje;
• črni poper.

To solato je treba kuhati takole:

1. Olupimo grenivko, narežemo na majhne koščke.
2. Solato natrgajte z rokami, lososa narežite na srednje kocke.
3. Češnjeve paradižnike prerežite na pol, avokado olupite in narežite na srednje kocke.
4. Vse sestavine zmešamo, začinimo s sokom polovice limone in olivnim oljem. Dodajte začimbe in sojino omako po okusu.

Uživajte v tem čudovitem obroku in ne skrbite za odvečne kilograme!

S piščancem in suhimi slivami

Nekatere gospodinje pripravijo solato z grenivko in piščancem ter celo suhe slive. Razmislite o receptu za to čudovito jed. Potrebovali boste:

• piščančje prsi;
• ena grenivka;
• peščica pinjol;
• majoneza - 4 žlice. l.;
• 0, 1 kg sliv brez koščic.

Sledite tem korakom:

1. Piščančja prsa skuhamo ali spečemo do konca, ohladimo. Meso nalomite na srednje velike kose.
2. Slive operite, prelijte z vrelo vodo in pustite 10 minut,da se razpade. Grobo narežite.
3. Olupimo grenivko, izrežemo celulozo iz filmov.
4. Združite meso s suhimi slivami, grenivko in majonezo, premešajte. Po vrhu potresemo pinjole.

Z ananasom

Vabimo vas, da preučite recept za nenavadno solato z ananasom in grenivko. Če želite ustvariti to jed, morate imeti:

• paket tankega zelenega fižola Bonduelle (400g);
• tri umetnine. l. olivno olje;
• dve čili papriki;
• 400g ananasa;
• ena limona;
• dve grenivki;
• sol in poper (po okusu).

Ta recept uporabite takole:

1. Olupimo grenivko, vsako rezino narežemo na tretjine.
2. Ananas olupimo in narežemo na kolobarje.
3. Strolji fižol, ananas, cele čili paprike in sesekljan peteršilj pražimo na olivnem olju 10 minut, dokler ni fižol pripravljen. Sol in poper po želji.
4. Na jed dajte najprej ananas, nato fižol, nato spet ananas, spet fižol in grenivko. Na vrh položite pekoče paprike in prelijte z limoninim sokom.

recept za lepotno solato

Le malo ljudi zna kuhati dietne solate z grenivko. Razmislimo o enem od njih. Belo zelje operemo, drobno sesekljamo. Eno rdečo grenivko narežite na koščke, odstranite kožico.

Naprej operite šop velikega belega grozdja. Jagode prerežite na pol, odstranite semena. Vse zmešajte. Pripravite preliv iz naslednjih sestavin:

• 0, 5žlička suha paprika;
• sok ene limone;
• en strok česna;
• 1 žlička Tabasco omaka.

recept za solato za zajtrk

Če želite ustvariti to dietno hrano, morate imeti:

• par rezin grenivke;
• 5 parenih sliv;
• žlica sezamovih semen;
• en korenček, nariban na grobo strgalo.

Če suhe slive zvečer prelijete z vodo domače temperature, lahko zjutraj skuhate solato v nekaj minutah. Začinite ga z limoninim sokom z žlico medu ali žlico kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob.

Recept za očarljivo solato

Če želite ustvariti to jed, morate grenivko najprej razrezati na dva dela. Iz enega iztisnite sok, drugega pa razstavite na segmente. Nato narežite na koščke eno kuhano jajce, dva paradižnika, eno sladko rdečo papriko in rakove palčke (200 g). Združite z grenivko in premešajte.

Pripravite preliv z nesladkanim jogurtom, nizkokalorično majonezo in Tabasco omako (0,5 žličke). Prelijte po solati, premešajte in postrezite.

Recept "moška solata"

Tukaj je v naslovu krog potrošnikov jasno omejen. To je šala. Dobrodošli mesojedci! Torej, kuhano govedino (400 g) narežite na kose. Nekaj grenivk olupimo iz folij, odmrznjen ali kuhan stročji fižol narežemo na 2-3 cm dolge koščke, eno vijolično čebulo narežemo na tanke polovične kolobarje.

Vse zmešajte in napolnite s prelivom, ki je narejen iz naslednjih sestavin:

• dve žlici vinskega kisa;
• ščipcisladkor;
• štiri žlice. l. olivno olje;
• sol in poper (po okusu).

Naprej pošljite hrano na hladno za 40 minut. Nato solatno skledo obložite s suhimi, čistimi listi zelene solate. Infuzirano solato položite na tobogan in po vrhu potresite sveže mlet poper. Ta jed je samozadostna in visoko kalorična.

Z lososom

Skuhajte to popolno solato iz naslednjih sestavin:

• ena grenivka;
• 3 žlice. l. olivno olje;
• 250g lososa;
• en avokado;
• sol in sveže mlet črni poper;
• pari vejic zelene čebule;
• limonin sok;
• kalčki iz soje, graha ali sončnice.

Torej naredite naslednje:

1. Lososa narežite na kocke, pokapajte z olivnim oljem, zmešajte s koščkom sesekljane zelene čebule, potresite s poprom in soljo. Postavite v pečico pri 200°C za 10 minut.
2. Olupimo in olupimo grenivko in avokado, narežemo na rezine. Vmešajte preostalo čebulo in kalčke.
3. Potresemo z limoninim sokom, preostalim oljem, soljo, prelijemo z lososom in postrežemo.

Ceviche z meto

Potrebovali boste:

• četrt skodelice limetinega soka;
• ena grenivka;
• peščica listov mete;
• pol rdeče čebule;
• ščepec soli;
• pol velikega svežega čilija;
• 250 g kozic ali pokrovače.

Sledite tem korakom:

1. grenivka izolupite in olupite filme. Polovico rezin narežite na koščke in zmešajte z limetinim sokom, grenivko, sesekljano čebulo, listi mete, čilijem, kozicami ali pokrovačami.
2. Dobro premešamo, pokrijemo s celofanom in postavimo v hladilnik za dve uri.
3. Pred serviranjem odcedite sok in okrasite s svežo meto.

krožnik citrusnega granatnega jabolka

Kupite najširšo možno paleto citrusov - pomelo, pomaranče, mandarine, limone, kumkvati, grenivke, limete, rdeče pomaranče. Tak krožnik je lahko lahek prigrizek ali zdrava in lepa sladica. Torej vzamemo:

• dva pomela;
• 4, 5 kg različnih citrusov;
• sezonsko granatno jabolko (pozimi lahko dodate pest pinjol);
• eno granatno jabolko.

Skuhajte to jed takole:

1. Agrume olupite iz lupine, filmov in ločite “file”. Vse naredite čez posodo, da se sok ohrani.
2. Olupljene rezine položite na velik krožnik. Potresemo s semeni granatnega jabolka in jagodami ali oreščki.

Z mehkim sirom

Če želite ustvariti to okusno solato iz grenivk, morate imeti:

• par grenivk;
• olive - 50 g.

Za nakup omake:

• 0, 2 kg mehkega sira;
• 0, 2 kg paradižnika;
• tri žlice olivnega olja;
• sesekljana zelena origana - 1 žlička.

Skuhajte to jed takole:

1. Olupite grenivko od lupine in filmov, narežite na tanke kroge.
2. Narežite tudi paradižnikvrči, sir - kocke, olive vrzi v cedilo.
3. Na krožnik položite rezine grenivke, nato sir in paradižnik, izmenično, tako da se prekrivajo. Prelijte z olivami.
4. Iz popra, olja, soli in origana skuhamo omako, z njo začinimo solato. Hrano pošljite na hladno za pol ure.

To solato postrezite k ribjim in mesnim jedem. Jejte z veseljem!