Skutna enolončnica v pečici: recepti za kuhanje

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Skutna enolončnica je čudovita sladica. V tej obliki tudi muhasti otroci jedo skuto. Kljub temu, da so enolončnice pogosto samo sladke, jim občasno dodajajo tudi zelenjavne nadeve. To je stvar okusa. Obstaja ogromno različnih receptov za enolončnice s skuto v pečici. Preučimo jih!

Zelo nežna enolončnica

Ta nežna enolončnica je narejena iz moke in kisle smetane. In debelejši kot je zadnji izdelek, tem bolje. Za to možnost morate vzeti naslednje sestavine:

• 500 gramov skute;
• tri jajca;
• tri žlice moke;
• kozarec sladkorja;
• žlica vanilijevega sladkorja;
• par žlic maščobne kisle smetane;
• pol čajne žličke gašene sode.

Kaj potrebujete, da v pečici skuhate nežno skutno enolončnico? Za začetek mlečni izdelek damo v majhno skledo, dodamo vsa jajca in jih temeljito podrgnemo. Uvajata se obe vrsti sladkorja, nato pa kisla smetana. Sestavine ponovno premešamo, dodamo sodo,gašena s kisom in moko, vnaprej presejana. Mešajte do gladkega.

Obliko za to vrsto peke je bolje namastiti s koščkom masla. Maso vlijemo v model. Nežno skutno posodo pečemo v pečici pri temperaturi 190-200 stopinj štirideset minut. Pecivo mora biti zlato rjavo. Pred serviranjem se ohladi, da se kos enolončnice ne zlomi.

Hitra enolončnica

Ta možnost kuhanja ne zahteva veliko različnih sestavin. Zanj morate vzeti:

• 500 gramov maščobne skute;
• pet jajc;
• par žlic sladkorja;
• enaka količina zdroba.

Za začetek zmešajte skuto in jajca, dodajte sladkor. Nato damo zdrob. Mešanico pustimo stati dvajset minut, da žitarice nabreknejo. Pečemo po receptu skuto in zdrob pri temperaturi 180 stopinj, traja trideset minut.

Peka kot v vrtcu

Mnogi se radi spominjajo okusne in sočne enolončnice, ki so jo postregli v vrtcu. Vendar takšnega doma ni bilo vedno mogoče ustvariti. Pri tem vam lahko pomaga preprost recept za otroško skutno enolončnico. Zanj morate vzeti naslednje izdelke:

• 80 gramov masla;
• tri jajca;
• 500 gramov skute;
• sto gramov zdroba;
• pol kozarca mleka;
• par žlic škroba;
• pol čajne žličke pecilnega praška;
• dvestogrami sladkorja;
• sto gramov rozin.

Ta enolončnica je zelo sladka. In rozine mu dajejo dodatno sočnost.

Proces priprave okusne hrane

Otroška skutna enolončnica z zdrobom je enostavna za pripravo. Za začetek se mleko rahlo segreje, vlije v skledo. Nalijte zdrob in ga temeljito premešajte, pustite trideset minut. V tem času bo imela čas, da nabrekne.

Rozine operemo in nato deset minut namočimo v vroči vodi, nato zložimo v cedilo. Pečico segrejte na 180 stopinj.

Jajca stepemo v skledo, vlijemo granuliran sladkor. Vse temeljito stepemo z mešalnikom. Maslo narežemo na koščke, pošljemo k jajcem in ponovno stepemo. Dodamo škrob, skuto in pecilni prašek. Ponovite postopek stepanja. Po uvedbi mleka z zdrobom. Stepajte, dokler masa ne postane homogena. Dodajte rozine in premešajte z žlico.

Peki papir položite v pekač ali posodo namažite z oljem. Prestavimo maso, pripravljeno po receptu za enolončnice s skuto. Pustite v pečici trideset minut, dokler ne nastane skorja. Postrezite rahlo ohlajeno.

Skuta

Včasih je skutna masa, ki jo je treba nekam dati. Lahko se uporablja tudi v enolončnicah. Za to jed morate vzeti:

• dve jajci;
• 500 gramov skutne mase s poljubno vsebnostjo maščob;
• zavojček vanilijevega sladkorja;
• žlica moke;
• triježlice sladkorja;
• žlica limoninega soka;
• rastlinsko olje za obliko.

Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Sladkor in beljake dobro stepemo, dodamo vanilijev sladkor in stepamo naprej. Skutno maso zmešamo z moko in limoninim sokom, dodamo beljakovine. Nežno gnetite, da ne poškodujete strukture stepene mase.

Pekač namažemo z oljem. Razmažite nekakšno testo, po vrhu namažite rahlo stepane rumenjake. Posodo s skuto (po receptu) pošljemo v pečico za trideset minut. Zdrži temperaturo 180 stopinj. Da bo enolončnica ostala v obliki, jo pustimo, da se ohladi kar v njej. Nato ga vzamejo ven in narežejo na porcije.

lonček brez žit

Ta možnost ni zelo bujna, ampak zelo nežna. Bolje ga je pojesti skoraj takoj, ne da bi ga pustili za naslednji dan. Za to okusno skutno enolončnico morate vzeti naslednje sestavine:

• pet jajc;
• dvesto gramov sladkorja;
• 500 gramov skute;
• žlica škroba;
• čajna žlička cimeta in vanilijevega sladkorja;
• maslo za mazanje kalupa.

Dodate lahko tudi rozine. Vendar je v tem primeru bolje zmanjšati količino sladkorja.

Kuhanje enolončnice

Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Slednje je treba stepti skupaj s sladkorjem. Beljakovine stepemo ločeno. Če je to težko narediti, lahko dodate nekaj kapljic limoninega soka ali citronske kisline. Beljake stepemo do trde pene.

Po dani v skledoskuto, dodamo rumenjake s sladkorjem. Zmešajte z mešalnikom. Masa je tekoča. Dodamo škrob, cimet in vanilijev sladkor, ponovno stepemo. Dodajte beljakovine. Bolje je, da to storite v porcijah, da masa ne pade. Ko je pripravljena.

Pečico je treba predhodno segreti na 200 stopinj. Pekač namažemo z maslom. Vlijemo skutno maso. Postavimo v pečico za deset minut. Po znižanju temperature na 150 stopinj in držite še dvajset minut. Takšen recept za enolončnico s skuto v pečici vam omogoča, da dobite res sočno pecivo. Lahko ga okrasite tudi s sladkorjem v prahu ali kakavom.

Zelo preprost recept s kondenziranim mlekom

Ta možnost je odlična za tiste, ki imajo pri roki le štiri sestavine. Za ta recept morate vzeti:

• 500 gramov skute;
• 380 gramov kondenziranega mleka;
• tri jajca;
• par ščepcev vanilije za okus.

Kuhanje takšne dobrote je užitek! Za začetek v posodo mešalnika vnesemo skuto, prelijemo s kondenziranim mlekom, dodamo jajca in vanilin. Vse se prekine do gladkega. Najpomembneje je doseči odsotnost grudic. Skuto lahko tudi zmeljete skozi cedilo.

Skutino maso razporedite v silikonski model. Pečemo približno štirideset minut pri temperaturi 170 stopinj. To enolončnico lahko postrežemo toplo ali hladno.

bananina enolončnica

Kot veste, vam dodajanje banane v peko omogoča, da iz nje izključite jajca. V temRecept združuje banane, zdrob in skuto. Recept za enolončnice v pečici je precej preprost, sadje pa daje končni jedi nežno barvo in aromo. Za kuhanje morate vzeti:

• ena banana;
• 500 gramov skute, bolj debelejše;
• par žlic zdroba;
• pet žlic sladkorja;
• toliko kisle smetane;
• malo masla za mazanje pekača.

Za začetek zmešajte skuto, granulirani sladkor, zdrob. Banano pretlačimo z mešalnikom. Sadje vnesemo v skuto, temeljito premešamo. Pekač je treba prekriti s pergamentom, namazan z oljem. Namažite maso iz skute in banane. Pečemo v pečici pri 190 stopinjah štirideset minut.

Ko lonec vzamemo, ga premažemo s kislo smetano. Pošlji še dvajset minut. Končano enolončnico v obliki ohladimo, nato odstranimo, narežemo na porcije.

Varianta borovnice

To je recept za skutno enolončnico v pečici brez zdroba. Za kuhanje morate vzeti naslednje sestavine:

• sto gramov svežih jagod;
• 150 gramov skute;
• eno jajce;
• sto gramov sladkorja;
• 70 ml kisle smetane;
• 120 gramov moke;
• pol čajne žličke pecilnega praška.

Jagode dajejo enolončnici nežno barvo. Za začetek v posodi zmešamo skuto in kislo smetano. Bolje je, če sta obe sestavini dovolj mastni. Vnesite jajce. Nato vlijemo sladkor, premešamo, da masa postane homogena.

V maso presejemo moko, ponovno premešamo. Oprano in posušeno jagodičje vnesemo nazadnje. Mešajte s silikonsko lopatico, da jagode ne počijo.

Pekač naj bo obložen s pergamentom, namazan z oljem. Nato maso vlijemo in skutno enolončnico z moko pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj, približno trideset minut. Kot dodatek že pripravljenemu pecivu lahko dodate žlico kisle smetane.

bučna enolončnica

Tako zdravega in svetlega izdelka, kot je buča, mnogi ne marajo. Vendar ga je v ponvi težko občutiti. Toda daje zanimivo barvo. Za to možnost sladice morate vzeti:

• 200 gramov buče in skute;
• sto gramov zdroba;
• 50 gramov sladkorja;
• enaka količina masla;
• dva kozarca mleka;
• štiri jajca;
• ščepec soli.

Bučo očistimo, narežemo na majhne kocke, damo v ponev in potresemo s sladkorjem. Ko iztisnete sok, dušite približno deset minut, dokler se ne zmehča.

Mleko zavremo, dodamo zdrob in skuhamo kašo. Potem ko se ohladijo. Pečico segrejte na 180 stopinj. Zdrobu dodamo bučo, dodamo tri jajca in ostanke sladkorja, dodamo sol. Vsi temeljito premešajo.

Pekač ali pekač namastimo z oljem, vlijemo skutno maso. Preostalo jajce namaže površino, tako da je sijajna. Pecite približno trideset minut.

Okusna enolončnica z gobami

Skutne enolončnice lahko naredite ne samo sladke. Potem dobite samostojen obrok. Za ta recept morate vzeti:

• paket skute z nizko vsebnostjo maščob;
• sto gramov sira;
• tri žlice kisle smetane;
• 250 gramov gob;
• glava čebule;
• dve jajci;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• sol in poper po okusu.

Za začetek čebulo olupimo, narežemo na majhne kocke. Pošljite v segreto ponev z rastlinskim oljem. Gobe operemo, očistimo, drobno narežemo. Uporabite lahko tako gozdne kot šampinjone. Čebuli dodajte gobe. Pražite do konca.

Sirni mlin na drobnem strganju. Zmešajte ga s skuto, jajci in kislo smetano. Dodamo rahlo ohlajene gobe s čebulo. Sol, poper po okusu.

Testo razporedite v pekač. Lahko tudi razgradite v porcijske kalupe, potem bo predstavitev bolj izvirna. Pečemo približno 45 minut na 180 stopinj.

bučkasta enolončnica

V sezoni bučk mnogi ne vedo več, kaj bi z njimi skuhali. Ta preprost recept bo priskočil na pomoč. Omogoča vam, da prikrijete bučke tudi za najbolj muhaste otroke. Za to jed morate vzeti:

• tristo gramov skute;
• dvesto gramov bučk;
• štiri žlice zdroba;
• toliko sladkorja;
• čajna žlička naribane pomarančne lupinice.

Za začetek olupimo bučke, jih naribamo na drobno strgano. Z blenderjem jo lahko spremenite tudi v kašo. Dodamo jajca in zdrob, pretlačimo z mešalnikom. Nalijte lupinico, sladkor in skuto, premešajte. Pustite testo eno uro, da kosmiči nabrekne.

Testo razporedite v model. Takšno posodo pripravimo pri temperaturi 200 stopinj trideset minut. Nato pustimo še deset minut pri izklopljeni pečici. Če iz recepta odstraniš sladkor, dodaš sol, dobiš dobro prilogo.

Okusna skutna enolončnica je okusna sladica in včasih glavna jed. Marsikdo ji doda sladke sestavine, na primer rozine, buče ali jagode. Čudovito obliko lahko dosežete tudi, če dodate zdrob, moko ali škrob. Pri serviranju enolončnico narežemo na koščke, potresemo s sladkorjem v prahu. Pogosto okrašena s kislo smetano, kondenziranim mlekom ali marmelado.