Balon torta: sestavine, recept z opisom, značilnosti kuhanja, fotografija

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Kosmiči za zajtrk v obliki kosmičev, müslijev, kroglic ali blazin so se trdno uveljavili v prehrani osebe, ki želi optimizirati ravnovesje med kuhanjem in njegovimi koristmi za telo. Običajno jih uživamo z mlekom ali jogurtom, redkeje s sveže stisnjenim sokom, včasih pa tudi s čajem ali kakavom. Iznajdljivi sladkosnedi se niso ustavili pri tem in so izumili torto iz suhih čokoladnih kroglic, ki so jih zmešali s smetano in oblikovali izdelek v snemljivem pekaču. Ta članek ponuja več takšnih receptov. Potrebujejo najmanj časa za kuhanje, zato so lahko v veliko pomoč pri pripravi okusnih sladic za zajtrk.

preprost recept

Več uporabnikom bo na voljo priprava torte iz Nesquik kroglic, ki jih mame pogosto kupujejo svojim otrokom za zajtrk. Za pripravo hitre sladice po tem receptu boste potrebovali:

• 250 gramov suhih kroglic in enako količino kondenziranega mleka;
• 170-200 gramov masla (vsaj 72% maščobe);
• kapljica vanilijeesence za aromatizacijo.

Prav tako je vredno pustiti nekaj ducatov teh kroglic za okrasitev končne torte, če je za to čas in želja. Če ne, je v redu, okus končne jedi je malo odvisen od njenega videza.

Kako pripraviti takšno sladico?

Čokoladna torta je pripravljena na elementarni način - pripravi jo lahko vsak šolar, če starši otroku dovolijo. Najprej morate izbrati primerno obliko in jo znotraj obložiti s folijo za živila, tako da robovi štrlijo ob straneh za vsaj pet do osem centimetrov. Zelo lepe tovrstne torte dobimo iz ovalnih solatnih skled, priročno je uporabiti tudi deljen pekač.

Ko je pripravljena, to jed odstavimo in vzamemo široko skledo, da v njej stepemo maslo s kondenziranim mlekom in vanilijo do rahle zračne mase. Po želji lahko dodate koščke sadja in oreščkov. Nato vlijte suhe kroglice Nesquik in nežno mešajte z žlico (ali rokami) do gladkega, pri čemer pazite, da kroglic ne zmečkate.

Dobljeno gosto maso prenesite v pripravljeno obliko in z mehkim prstom rahlo potlačite. Zgornjo plast poravnajte in jo pokrijte z robovi živilske folije, pustite na sobni temperaturi dve uri ali v hladilniku za štiri. Torto je treba prepojiti s smetano, a hkrati delno ohraniti hrustljave lastnosti. Tako nenavaden okus te sladice je zelo priljubljen pri otrocih. Sprostite končni izdelek iz filma in na vrhudele okrasimo s čokoladnimi kroglicami, ki so ostale na začetku. Z lahkoto se prilepijo na torto, če pa to ni dovolj, lahko uporabite majhno količino kondenziranega mleka ali tablico stopljene čokolade.

Z arašidi in suhim sadjem

Po zgornjem receptu lahko naredite torto z dodatkom zdrobljenih arašidov in suhega sadja, narezanega na koščke. Če želite to narediti, dodajte glavnemu receptu:

1. Sto gramov praženih arašidov, zdrobljenih na majhne koščke.
2. Radodušen ščepec raznovrstnega suhega sadja, ki je na voljo doma: rozine, suhe marelice, datlji. Pomembno je, da jih za nekaj minut predhodno namočite v vrelo vodo, da nabreknejo, prav tako pa se znebite prahu in drobnih zrnc peska, ki padajo nanje med postopkom sušenja in prodaje.



3. Dodamo še manjše kandirano sadje, koščke marmelade in še bolje - vsega vzamemo po malem in zmešamo v enotno maso. Otrok bo z zanimanjem pojedel novo sladico, niti ne sluti, kako zdrava je postala od tako okusnih dodatkov.

Z banano in čokoladnimi koščki

Še en recept ne bo pustil ravnodušnih ljubiteljev kosmičev za zajtrk iz kroglic: torta z dodatkom čokoladnih koščkov bo postala najljubša otroška sladica. Za pripravo morate vzeti:

1. 300 gramov suhih mešanih kroglic. Lahko je en paket ali nekaj različnih paketov, da končni izdelek daje večnenavaden pri rezanju, pa tudi edinstven okus.
2. Dve banani, narezani na koščke. Zelo priročno je sadje narezati na kroge s premerom 0,5 cm, nato pa vsakega prečno razrezati na štiri kose.
3. Ena pločevinka kondenziranega mleka.
4. Peščica čokoladnih koščkov.
5. 220 gramov masla z visoko vsebnostjo maščob.

Kuhanje po korakih

Po običajni shemi za pripravo torte iz kroglic najprej stepemo kremo iz kondenziranega mleka in masla, nato pa v drugi posodi zmešamo suhe kroglice in koščke čokolade. Nato jih združimo s smetano, na koncu pa previdno dodamo sadne rezine in premešamo, da se enakomerno porazdelijo po sladki masi.

Dajte v vnaprej pripravljeno obliko, malo pritisnite z rokami in na vrhu pokrijte s folijo, da se vrh torte ne izsuši od stika z zrakom. Končana torta potrebuje dve do tri ure, da se prepoji in doseže kondicijo okusa, zato jo je bolje poslati na hladno.

kremna torta

Sladkast okus kondenziranega mleka v kombinaciji z maslom ni za vsakogar, ampak za tiste, ki sledijo postavi - in še bolj, saj ima takšna sladica previsoko energijsko vrednost: 470 kalorij na 100 gramsko porcijo. Glede na to, da je slast težka, je ta kos precej majhen, zato je zelo enostavno pojesti dodatno porcijo balonske torte.

Spreminjajte ne le vsebnost kalorij v takšni sladici, ampak tudiokusite ga lahko tako, da tradicionalno kremo iz kondenziranega mleka zamenjate s stepeno smetano, receptu pa dodate nekaj novosti:

1. 250 gramov smetane in 100 gramov sladkorja v prahu stepite v penasto kremo, ne pozabite dodati malo vanilije na koncu postopka za okus.
2. V široki skledi zmešajte 200 gramov suhih čokoladnih kroglic s koruznimi kosmiči (120-150 gramov) in 100 gramov zdrobljenih praženih arašidov.
3. Zmešajte obe masi in mešajte, dokler se sestavine ne razporedijo enakomerno.
4. Dobljeno sladko torto položite v kalup, obložen s folijo za živila, malo potolčite in končno torto s kroglicami pošljite na hladno za tri do štiri ure, da se prepoji.

Nekaj uporabnih nasvetov

Če se je med mešanjem sestavin izkazalo, da je masa nekoliko suha, ji dodajte malo več kondenziranega mleka ali v skrajnem primeru navadnega mleka, da se kroglice vpijejo tekočina, postane mehkejša.

Takj pred serviranjem je treba obliko s torto previdno obrniti na posodo, odstraniti s folije in okrasiti po želji. To lahko storite z mletimi oreščki, čokolado ali kokosovimi kosmiči, koščki marmelade ali zvitki stepene smetane.

Ta torta lahko stoji v hladilniku približno dva dni, ne da bi izgubila okus, čeprav mnogi trdijo, da je v prvih nekaj urah po kuhanju najbolj okusna zaradi dejstva, da niso vse kroglice dobro namočene in ohranijo prijeten hrust.