Solata "Yaroslavna". Okusno in hitro
Solata "Yaroslavna". Okusno in hitro
Anonim

Yaroslavna solata je bila tradicionalno pripravljena s kuhanim jezikom. Vendar pa je pogosto to sploh ne poceni sestavino zamenjalo nekaj cenovno ugodnejšega, na primer piščanca ali klobase. Kot rezultat, lahko najdete več možnosti za solato s tako zanimivim imenom. Vsi so enako okusni, zasnovani za različne denarnice.

tradicionalni recept za solato Yaroslavna

Za pripravo takšne jedi morate imeti naslednje izdelke:

  • 130 gramov kuhanega jezika.
  • Enaka količina surovih šampinjonov.
  • 50 gramov graha v pločevinkah.
  • 50 gramov orehov.
  • Rastlinsko olje za cvrtje.
  • majoneza.
  • glava čebule.
  • Kuhano jajce.
  • Majhna kumara.
  • Nekaj rezin pomaranče.

Gobe, narezane na trakove. Čebulo drobno sesekljamo. V ponev vlijemo rastlinsko olje, prepražimo čebulo. Nato se dodajo gobe. Kuhamo, dokler vsa tekočina ne izhlapi. Pustite, da se ohladi.

Jezik je narezan na trakove. Kumare olupimo, narežemo na enak način. Jajce naribamo na strganju. Orehe sesekljamo z nožem ali jih zdrobimo v mešalniku do velike drobtine. Vse sestavine so pomešane. Pri serviranju solate "Yaroslavna" z jezikomzačinimo z majonezo, okrasimo z rezinami pomaranče. Dodate lahko tudi sveže liste solate.

solata z jezikom
solata z jezikom

Slata s prsi in poprom

Ta možnost kuhanja je hitra. Vendar je treba tu tudi prsi najprej skuhati. Potrebovali boste naslednje sestavine:

  • 200 gramov piščanca.
  • Ena paprika.
  • Ena kumara.
  • 200 gramov vloženih gob, boljših od šampinjonov.
  • Majoneza za preliv.
  • Zeleni po želji.

Gobe vzamemo iz kozarca, pustimo, da slanica odteče. Če so kosi veliki, jih zdrobimo. Papriko operemo, odstranimo semena in pecelj. Narežite na kocke. Enako velja za piščančje meso. Kumaro olupimo in narežemo na trakove. Vse premešamo in začinimo z majonezo. Po želji lahko uporabite preliv iz kisle smetane ali pa vzamete te omake v enakih delih.

solata s poprom in prsmi
solata s poprom in prsmi

Svinjina in ananasova solata

To solato "Yaroslavna" težko imenujemo proračunska. Vendar pa uporablja preproste, a okusne sestavine:

  • 250 gramov kuhane svinjine.
  • Več obročkov ananasa v pločevinkah.
  • Štiri jajca.
  • Kuhan riž - en kozarec.
  • 250 gramov poljubnih svežih gob.
  • čebula.
  • Maslo in rastlinsko olje.
  • Malo kisa.
  • Sol in poper.
  • majoneza.

Najprej kuhamo gobe na mešanici rastlinskega in maslenega olja. Pražimo jih do kuhanja, predhodno narežemo na kocke. Čebula olupljena, narezana na tankoobročke, solimo, dodamo kis in pustimo deset minut, da se marinira.

V skledi zmešajte riž, narezano meso, naribana jajca, ohlajene gobe, vloženo čebulo. Ananas posušimo, narežemo na kocke in tudi zmešamo s preostalimi sestavinami. Dodajte začimbe in majonezo.

hitra možnost

Ta solata Yaroslavna pomaga hitro nahraniti goste. Morate kuhati:

  • Štirje kuhani krompirji.
  • 200 gramov vloženih gob.
  • Prekajena klobasa - 300 gramov.
  • Eno jajce.
  • Majoneza ali kisla smetana po okusu.

Gobe, narezane na majhne koščke. Jajce naribamo na strganju. Krompir narežemo na kocke, klobaso - na trakove. Vse skupaj zmešamo v solatni skledi, začinimo z majonezo ali kislo smetano in postrežemo. Solata je okusna in zadovoljiva.

to je yaroslavna solata
to je yaroslavna solata

Solata "Yaroslavna" - to je veliko različic na temo "Kako nahraniti goste." Uporabite lahko kuhan jezik, meso, pa tudi klobase. V kombinaciji z gobami in zelenjavo so te sestavine razkrite na nov način.

Priporočena: