Recept za lososovo solato. Solate s konzerviranim, rahlo soljenim ali dimljenim lososom

Kazalo:

Recept za lososovo solato. Solate s konzerviranim, rahlo soljenim ali dimljenim lososom
Recept za lososovo solato. Solate s konzerviranim, rahlo soljenim ali dimljenim lososom
Anonim

Ko so gostje na pragu in morate hitro skuhati nekaj zelo okusnega, vam bodo preprosti recepti za okusne prigrizke odlično pomagali. Za pripravo teh jedi morate imeti v hladilniku le nekaj rib v pločevinkah. Tudi gostiteljica začetnika bo pripravila solato z lososom, njen okus pa je neprimerljiv. Z različnimi vrstami rib (rahlo soljene, prekajene ali konzervirane) lahko razveselite svoje najdražje in prijatelje s čudovitimi prigrizki.

Pohitite solata

Ta solata je narejena iz konzerviranega lososa. In kuhate ga lahko zelo hitro. V vaši knjigi receptov bo postal reševalec. In za njegovo pripravo potrebujete standardni nabor izdelkov. Vzemimo tri kuhane krompirje, tri kuhana jajca, 100 gramov sira durum, nekaj listov kitajskega zelja, pol pločevinke koruze, eno pločevinko lososa, majonezo in koper.

lososova solata
lososova solata

Da bo solata mehka, tri krompirje naribajte in dajte v solatno skledo. Dodajte mu na kocke narezano kitajsko zelje. Nato vlijemo koruzo, potem ko jo odcedimo iz kozarcatekočina. Lososa pretlačite z vilicami, da se znebite odvečnega soka. Ribo damo v solatno skledo. Jajca sesekljamo in dodamo skupni masi. Tri sira z strganjem in ga damo v skupno maso. Končni dotik bo sesekljan koper. Lososovo solato (iz pločevinke) obložite z majonezo in postrezite.

Pomladna solata

Ta jed je najbolje pripravljena spomladi ali poleti, ko je v sezoni sveža zelenjava. V tem času imajo bogat okus in naredijo rahlo soljeno solato iz lososa preprosto okusno. Potrebovali boste dva zrela paradižnika, eno srednje veliko kumaro, šopek rukole, peteršilja in kopra, eno glavo rdeče čebule, 100 gramov zrnate skute in 300 gramov rahlo soljenega lososa. Rukolo, peteršilj in koper narežemo na koščke, vendar ne zelo drobno.

solata iz konzerviranega lososa
solata iz konzerviranega lososa

Pošiljam jih v skledo za solato. Zeleni dodajte čebulo, narezano na pol obroče. Nato paradižnik narežemo na kocke, vendar ne zelo majhne, kumaro pa na pol obroče. V solatno skledo razporedimo zrnato skuto. Ribe je treba tudi narezati na kocke in jih dodati ostalim sestavinam. To solato odlikuje nenavaden preliv. Za pripravo morate vzeti dva stroka česna, majhno žlico balzamičnega kisa, dve veliki žlici olivnega olja, pol majhne žlice dobre gorčice, enako količino medu in začimb (sol, poper). Vse sestavine premešamo in s prelivom prelijemo rahlo osoljeno solato z lososom. Okusna, dišeča, okusna in zelo lepa jed.

Začinjena solata z lososom in lignji

Zahvaljujoč začimbam je ta solata začinjena in zelodišeče. Potrebovali boste 450 gramov prekajenega lososa, majhno žličko koriandra, 75 gramov kuhanih lignjev, tri kuhana jajca (vsako narezana na štiri dele), 200 gramov kuhanega riža, tri velike žlice sesekljanega svežega koriandra, dve žlici visokega -mastna smetana, sol in mlet poper.

Rahlo soljena solata z lososom
Rahlo soljena solata z lososom

Pripravite preliv iz 50 gramov masla, 2 velikih žlic limoninega soka, soli in treh žlic pehtrana. Ribi odstranimo kosti in jo narežemo na koščke. V ponev damo riž, sesekljane lignje, jajca, koriander, lososa, koriander, smetano in prelijemo s prelivom. Sol in poper po okusu. Solato z dimljenim lososom je treba pred serviranjem rahlo segreti.

Solata s pinjolami

V tej jedi ni določenih razmerij. Solato z lososom, katere recept je predstavljen spodaj, lahko pripravite po svojem okusu. Dajte več zelenjave, rib ali zelenjave - izbira je vaša. Tukaj je prostor za ustvarjalnost in eksperimentiranje. Potrebovali boste naslednje sestavine: rukolo, ledeno solato, kumare, paradižnik, pinjole, rahlo soljen losos in olivno olje.

recept za solato z lososom
recept za solato z lososom

Vse komponente so oprane in posušene. Zeleno in solato z rokami natrgamo na srednje velike kose. Narežemo paradižnik in kumare poljubne oblike (kocke, slamice ali pol obročke). Ribo narežemo, ločimo kosti in kožo, jo narežemo na trakove in damo v solatno skledo s preostalimi izdelki. Pinjole je treba rahlo prepražiti in jih dodati tudi lososovi solati. Solite po okusu in pokapajte z olivnim oljem.

Nenavadno, vendarokusno

Kombinacija melone in dimljenega lososa bo nekatere presenetila. Toda včasih takšni poskusi okusa povzročijo eksplozijo čustev pri tistih, ki jih poskusijo. Dodatne sestavine bodo naredile solato z lososom še bolj pikantno in eksotično. Upoštevajte ta recept in morda bo postal vaša najljubša jed na vaši mizi. Za pripravo boste potrebovali 60 gramov listov mete, četrt žlice limonine lupine in črnega popra, 200 gramov sesekljanega kopra, 280 gramov borovnic (lahko jih nadomestite z grozdjem brez pečk), 230 gramov prekajenega lososa in pol srednje velika melona, narezana na koščke.

Solata iz dimljenega lososa
Solata iz dimljenega lososa

Za preliv morate vzeti 170 gramov jogurta z nizko vsebnostjo maščob, žlico limoninega soka, 50 mililitrov olivnega olja, žlico medu, sesekljan strok česna, črni poper, pol majhne žličke muškatnega oreščka. in sol. Začnimo s pripravo omake. Zmešamo vse potrebne sestavine, da masa postane homogena. Posebej zmešamo meto, poper in limonino lupinico ter odstavimo. V solatno skledo damo melono, borovnice, ribe in zelenjavo. Po vrhu namažite z meto-limonino mešanico. Prelijte s prelivom po lososovi solati in postrezite. Številni okusi, pikantni okusi in nenavadne sestavine naredijo to jed neverjetno.

Cocktail solata

Za konec pa vam ponujamo nenavadno solato za praznično pogostitev in pogostitve. Njegova glavna značilnost je zasnova. Pripraviti morate naslednje izdelke: 100 gramov vloženih jurčkov, pločevinko lososa v pločevinkah, 100 gramov majoneze, eno jabolko, paradižnik in zelenjavo. Za dekoracijo vzamemo široka kozarca. Izdelke razporedimo po plasteh. Na prvem mestu je mlet losos. Nato položite vložene gobe in na vrh - rezine jabolk. Potresemo ga z limoninim sokom, da ne spremeni barve. Solato prelijte z majonezo in okrasite z zelišči in rezinami paradižnika. Za lepoto lahko uporabite liste zelene solate, ki jih položite na dno kozarca. Ta koktajl je treba postreči s krutoni ali slanimi piškoti.

Priporočena: