2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kava je vroča pijača iz zrn kavnega drevesa. Ta fižol je skrbno pražen in po potrebi zmlet.
Prvič so jo uporabili v Etiopiji, kjer so odkrili tonične lastnosti te rastline. Danes velja za drugi najbolj priljubljen izdelek planeta Zemlja (prvenstvo pripada nafti). Obstajata dve vrsti kavnega drevesa - Arabica in Robusta.
Običajno kuhanje fižola je sestavljeno iz mešanja, sušenja, čiščenja, praženja, kar ima za posledico bogato aromo, lep videz in prijeten vonj fižola.
Glavna sestavina kavnih zrn je kofein. Vsebuje tudi več kot dva tisoč snovi, vključno z lipidi, ogljikovimi hidrati, eteričnimi olji.
Kofein izboljša tonus in energijo v človeškem telesu. Ta snov je grenkega okusa. V živilski industriji je kofein danes zelo razširjen, dodajajo ga energijskim pijačam, gazirani vodi, kot je Coca-Cola.
To ni edina snov v kavnih zrnih, zaradi katere je priljubljena. Kompleksna kemična sestava plodov kavnega drevesa daje pijači prijeten okus.okus, vonj, privlačna aroma in bogastvo. Nekateri se jo bojijo piti, saj mislijo, da je kava zelo kalorični izdelek, vendar ni tako. Vsebnost kalorij je odvisna od tega, s čim ga uporabljate. Napitek z okusom mleka ali smetane bo seveda imel veliko energijsko vrednost. Črna kava vsebuje 130 kalorij na 450 gramov.
Pri izbiri kavnih zrn morate upoštevati obliko in vrsto zrn. Zrno ne sme biti majhno, imeti pravilno obliko, površina ne sme biti žametna, ampak sijajna, sijoča. Zlomljena zrna z vsemi vrstami nečistoč so dokaz, da je kava slabe kakovosti. Najboljša kavna zrna imajo pražen vonj, prijeten okus in dolg pookus. Pri izbiri izdelka v trgovinah se posvetujte s prodajalcem, saj se nekatere sorte kave prodajajo z aromo vina, oreščkov, cvetov in citrusov. Priporočljivo je tudi, da pri prodajalcu preverite, kakšna je stopnja praženja določenega kavnega izdelka.
Različitost sort in številne možnosti priprave kave naredijo ta izdelek resnično odličen.
Treba je reči tudi, da ima zelena kava posebne lastnosti. Bogata je z vitamini in koristnimi elementi v sledovih. Snov, ki jo vsebujejo zelena kavna zrna, pomaga umiriti apetit in nasiti telo z mikroelementi. Ni čudno, da imajo ljudje, ki skrbijo za vitko postavo, to raje.
Snov, ki jo vsebujejo kavna zrna, je tudi olje, iz kateregakozmetične maske za obraz, nanesite na telo. Strokovnjaki pravijo, da pomaga odpraviti celulit. Poleg tega olje kavnega drevesa vsebuje veliko vitaminov, dragocenih za kožo.
Pogosto postane instant kava dolgočasna in želite nekaj novega. Rešitev tega problema je kuhanje mlete kave v aparatu za kavo. Je enostavno, hitro in zelo okusno. Privoščite si pijačo espresso. Kavo za aparat za kavo lahko izbirate v različnih sortah in vrstah. Nastalo pijačo lahko zaužijete s smetano ali mlekom, s sladkorjem ali brez.
Ta izdelek je vedno bil in ostaja eksotična pijača, ki jo ljubijo po vsem svetu.
Priporočena:
Zeleni grah je odlična sestavina za prve in druge jedi, pa tudi za solate
Zeleni grah se uporablja v različnih menijih. Dobro se ujema s sirom, poljubno zelenjavo, mesom, testeninami in zelišči. Zato lahko zeleni grah dodamo prvim, drugim jedem, pa tudi solatam. V članku ponujamo več receptov
Kemična sestava kavnih zrn
Vsi imamo radi kavo, lahko bi rekli še več - najraje jo imajo po vsem svetu, tudi če ima nasprotnike. Nekateri privrženci čudovite pijače poznajo zdravilne lastnosti kavnih zrn. Sestava vsakega takega zrna je bogata z vsebnostjo različnih snovi, ki jih je približno dva tisoč. Poleg tega je za okus odgovornih kar 800 komponent
Vrste kavnih napitkov in njihove značilnosti
Veliko vrst kavnih napitkov bo skoraj vsem omogočilo, da najdejo svojo najljubšo sorto in uživajo v njej. Da ne bi predolgo študirali jedilnika, ko ste prišli v institucijo, predlagamo, da takoj ugotovite, kako drugačna je lahko kava
Ovsena kaša je čarobna sestavina iz ovsenih zrn za zdravje in lepoto
"Nekoč je bil pop, ovseno čelo …." Vsi poznajo to zgodbo. In mnogi vedo, od kod ji rastejo noge. Ovseni kosmiči so taka moka iz ovsa, za katero zrna niso bila zmleta, kot proso, ampak zdrobljena, od tod tudi ime. Medtem pa ovsena kaša in ovsena kaša nista ista stvar
Gumi iz rožičevih zrn
Rožič spada v družino stročnic, raste v Sredozemlju, Egiptu in Indiji. To zimzeleno rastlino mnogi ljudje štejejo za sveto, saj ima številne redke lastnosti
