Gurmanska solata: kako kuhati

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Včasih želite presenetiti svojo družino in prijatelje z izvirno jedjo. Toda pogosto so recepti sestavljeni iz sestavin, ki jih ni tako enostavno kupiti. Vendar pa ni vedno okusna solata narejena iz dragih in zapletenih izdelkov. Zelo pogosto imajo nekateri najpreprostejši prigrizki nežen in izviren okus. Recept za solato Lakomka ni izjema. Pripravljen je iz najbolj dostopnih sestavin, hkrati pa izgleda čudovito in je všeč skoraj vsem, ki so ga kdaj poskusili kuhati.

Katere izdelke potrebujete

Priprava preproste, a okusne solate Lakomka je zelo preprosta. Izdelki za njegovo pripravo so na zalogi za vsako gospodinjo. Torej, potrebujemo:

• Dve srednje veliki pesi.
• Tri korenčki.
• Trdi sir poljubne vrste - sto petdeset gramov.
• Sto petdeset gramov orehov, že olupljenih.
• Sto petdeset gramov izkoščičenih rozin.
• Dva ali trije stroki česna.
• Majoneza ali težka kisla smetana - po okusu.
• sol,poper.

Nekaj orehovih polovic je vredno pustiti takoj, potrebne bodo za okrasitev solate. Dodatno lahko predjed okrasite s peteršiljem in koprom.

Priprava zelenjave

In zdaj si oglejmo recept za solato Lakomka s fotografijo in podrobneje. Preden začnete kuhati ta listnat prigrizek, morate najprej zavreti zelenjavo. Da bi to naredili, dobro operemo peso in korenje ter postavimo kuhati na počasen ogenj. Ko voda zavre, je treba zelenjavo kuhati približno štirideset do petinštirideset minut. Stopnjo njihove pripravljenosti lahko preverite z vilicami ali ostrim nožem. Korenine je treba zlahka preluknjati. Po pripravljeni zelenjavi jo vzamemo iz lonca z vodo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo.

Rozine je treba tudi predhodno namočiti v vroči vodi deset do petnajst minut. Nato ga operemo, odvečno tekočino pa dobro iztisnemo.

Recept za kuhanje

Nadaljujemo z oblikovanjem listnate solate "Lakomka". Najbolje je, da to storite v prozorni skledi za solato ali na ravni posodi s pomočjo kulinaričnega obroča. Tri pese na grobo strgano. Nato ga v ločeni posodi zmešamo z zdrobljenimi orehi. Po želji malo solimo in popramo. Naribano korenje na srednje velikem strganju, ločeno združite z rozinami. Če vam ni všeč, lahko namesto tega vzamete suhe slive ali suhe marelice.

Sir, tako kot zelenjavo, je treba naribati. Nato ga zmešamo s česnom, ki ga precedimo skozi stiskalnico. Nadalje tjadodamo eno žlico majoneze ali kisle smetane in dobro premešamo. Prigrizki so razporejeni v naslednjem vrstnem redu:

• Korenček z rozinami.
• Majoneza ali težka kisla smetana.
• Sir s česnom. Plasti ne smete namazati z majonezo, je že prisotna.
• Pesa z orehi.
• majoneza.

Površino solate Lakomka okrasite z orehovimi polovicami in zelenjavo. Po tem prigrizek postavite v hladilnik, da se skuha in prepoji. To bo trajalo vsaj trideset minut.

Na fotografiji je solata Lakomka videti zelo elegantna. Okrasila bo vsako mizo. Poleg tega tak prigrizek ne vsebuje velikega števila kalorij, kar pomeni, da ga lahko zaužijete zvečer.

Gurmanska solata s sirom

Malo ljudi ne ve, obstaja pa še ena različica prigrizka, ki ima podobno ime. Vendar pa je to solato veliko lažje pripraviti. Da, in število izdelkov za to zahteva minimalno. Torej bomo morali vzeti:

• Katerkoli trdi sir - dvesto gramov.
• Majhen kozarec konzerviranega ananasa.
• Tri do štirje stroki česna.
• majoneza.

Dodajanje soli solati ni potrebno. V siru in majonezi je čisto dovolj.

Ananas lahko vzamete takoj v koščkih. Če imate obroče, jih je treba narezati na majhne kocke. Trdi sir je treba naribati na srednje velikem ribanju. Česen pretlačimo skozi stiskalnico ali zelodrobno sesekljan. Vse sestavine zmešamo v globoki skledi in začinimo z majonezo. Temeljito premešajte. Solato razporedimo na ravno posodo s pomočjo kulinaričnega obroča. Predjed lahko postrežete kar v čudoviti solatni skledi. Od zgoraj okrasimo z zelenjem ali po želji, v naključnem vrstnem redu.

Ta solata ima zelo izviren okus in je zelo zadovoljiva in visoko kalorična jed. Zaradi tega se ljudje na dieti ne bi smeli preveč navdušiti. Poleg tega lahko trdi sir za cenovno ugodnejšo možnost kuhanja zamenjate s topljenim sirom.