2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Nobena praznična miza, še bolj pa rojstni dan, ni popolna brez okusne in lepe torte. V trgovinah se prodajajo v velikem številu in za najrazličnejše okuse. Toda zakaj ne bi poskusili speči svoje torte? Konec koncev tega ne morete kupiti v trgovini. Vaši gostje bodo navdušeni in vas bodo prosili, da izrežete še en kos. Pečemo pecivo s kislo smetano. Seveda bo za kuhanje potreben čas, vendar je rezultat vreden tega.
Neverjetno okusna poslastica
Mnoge gospodinje so iz nekega razloga popolnoma nehale peči torte in peciva. Nekateri se sklicujejo na večno zaposlitev in pomanjkanje prostega časa, drugi pa menijo, da je te izdelke najbolje kupiti v trgovinah. Po eni strani imajo prav, po drugi strani pa … Le za trenutek si predstavljajte, kakosorodniki bodo presenečeni in navdušeni, ko boste svojo kulinarično mojstrovino postavili na praznično mizo. Morda bo kdo rekel, da je torto težko pripraviti in je najbolje, da to zadevo zaupate strokovnjakom. Toda možnost, ki vam jo ponujamo, se bo obvladala tudi za najbolj nesposobno hosteso. Zato še vedno poskusimo speči peščeno torto s kislo smetano. Podroben recept in seznam potrebnih izdelkov bo predstavljen spodaj.
recept za testo za torto (korak za korakom)
Najprej pripravimo osnovo za našo slastno torto. In to pomeni, da se bomo naučili kuhati krhko pecivo. V prihodnosti ga lahko uporabite za pripravo okusnih pite za čaj, sladkih peciva in peciva. Preverimo, ali imamo na voljo vse izdelke? Potrebovali bomo:
- Maslo - en paket. Nekatere gospodinje za peko uporabljajo margarino. Vendar z oljem izpade bolj občutljivo in zračno.
- Pšenična moka - 2 skodelici. Morda ga boste uporabljali nekoliko manj. Vse bo odvisno od tega, koliko bo testo vzelo pri gnetenju.
- Piščančje jajce - en ali dva kosa.
- Sol - pol čajne žličke.
- Sladkor - en kozarec.
- Soda bikarbona - pol čajne žličke.
- Namizni kis.
- vanilin - neobvezno.
Tako je videti seznam izdelkov za pripravo krhkega testa. Ko smo prepričani, da so vse sestavine na voljo, nadaljujemo z glavnimi koraki.
Koraki kuhanja
- Jajca razbijte v globok krožnik. Dodajte sol, sladkor in vse pretlačite z mešalnikom.
- Maslo je najbolje pred uporabo dati v zamrzovalnik. Zamrznjeno se bo zelo enostavno naribalo.
- Jajčni mešanici dodajte maslo.
- Naprej dodajte polovico moke in nežno premešajte.
- Sodo pogasimo z majhno količino kisa. Nalijte v ponev.
- Vzamemo široko desko in začnemo mesiti testo. Po potrebi dodajte moko.
- Če želite, da ima končna torta rahel okus in aromo po vaniliji, ji lahko dodate vanilin. Toda tudi brez te sestavine bo peka zelo okusna.
Shortcake s kislo smetano: recept
Testo je pripravljeno. Zaprite ga s plastično vrečko. Naredimo nadev. In za to bomo naredili kremo: kislo smetano s sladkorjem. Za to potrebujemo le dve sestavini. To sta seveda kisla smetana in sladkor. Razporedimo jih v globok krožnik in dobro premešamo, dokler ne dobimo homogene mase. No, zdaj, ko sta testo in smetana pripravljena, preidimo na najpomembnejše. Naša dejanja:
- Testo je razdeljeno na tri dele. Vzamemo desko. En del razvaljamo. Lahko vzamete snemljivo obliko in z njo oblikujete krog iz testa.
- Pekač namastite z oljem. Vklopite pečico, pustite, da se segreje.
- Začni peči prvo torto.
- Čas kuhanja - 15-20 minut.
- Potem vzamemo torto in spečemo še dve na enak način.
- Zdaj začnioblikujte peščeno torto s kislo smetano.
- Vzemite čudovito posodo ali velik ploščat krožnik.
- Nanj položi torto. Zelo dobro ga namažite s smetano.
- Na vrh položite drugo torto. Prav tako namažite.
- Nato tretja in nanjo nanesite preostanek smetane.
- S strani torte je treba tudi namazati.
- Na vrh lahko potresete naribane oreščke ali čokolado.
- Hladi za 30 minut.
- Odlična poslastica je pripravljena. Postrezite.
Na koncu
Shortcake s kislo smetano, narejena doma, je odlična alternativa za sladice iz trgovine. Kot nadev lahko uporabite tudi narezane banane, kivi, jagode in drugo sadje. Ko ste enkrat poskusili to sladico, jo boste zagotovo želeli narediti še enkrat.
Priporočena:
Košare za krhko pecivo. Krhko testo za košarice
Košarice s prhkim testom bodo malo koga pustile ravnodušnega. In izdelati jih je precej enostavno. Glavna stvar je, da daš pravo količino sestavin in narediš vse, kot je zapisano v receptu
Kako narediti kislo smetano za biskvitno torto
Biskvit s kislo smetano lahko pripravite na več načinov. V tem članku bomo predstavili najbolj priljubljene med njimi
Kako narediti krhko testo: recepti s fotografijami
Testo za pecivo je zelo priljubljeno pri gospodinjah, saj je pecivo iz njega nežno in drobljivo. Iz tega testa praviloma pečejo piškote, torte in peciva, lahko pa ga uporabimo tudi za pite s slanim nadevom. Najpogosteje se za piškote uporablja sladko testo za pecivo, pusto testo pa za osnovo za odprte pite
Kako narediti kislo testo za kvas? Najboljši recepti za domači kvas
Hladen kvas je že desetletja najbolj priljubljena poletna pijača v Rusiji. Prej, ko so bili postovi, so kvas postregli s svežo čebulo in štruco rženega kruha, ta pijača je veljala za glavni vir vitaminov. Če zaupate zgodovinskim dejstvom, se izkaže, da se je med sovražnostmi v Rusiji kvas pogosto uporabljal v bolnišnicah. Ta pijača ni le odžejala bolnih in ranjencev, ampak je veljala tudi za zdravilno pijačo
Krhko pecivo: recepti za pite. recept za krhko testo z jajci in brez
Kako narediti krhko testo? Recepti za pite priporočajo uporabo popolnoma različnih sestavin za izdelavo takšne osnove. Nekdo ga naredi na osnovi masla ali margarine, nekdo dodatno uporablja kefir, kislo smetano in celo skutno maso
