2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Kako narediti kvas iz suhega kvasa? To vprašanje je še posebej pomembno le v vroči poletni sezoni. Konec koncev, v tem letnem času se želite odžejati in napolniti vodno bilanco z nečim kislim in sladkim hkrati. Omeniti velja, da je domača pijača iz kvasa veliko bolj okusna in bolj zdrava kot podoben izdelek, ki se prodaja v rumenih sodih na ulici.
Kako narediti kvas iz suhega kvasa doma
Zahtevane sestavine:
- granulirani sladkor - 8-9 velikih žlic;
- prečiščena pitna voda - 3 l;
- suhi aktivni kvas (granuliran) - 5-7 grah;
- suhi kupljeni kvas - 3 polne velike žlice.
Postopek kuhanja
Preden daste kvas iz suhega kvasa, morate vsekakor kupiti glavno sestavino v obliki krekerjev, zmletih v drobtine. Praviloma takšnaizdelek se prodaja v prodajalnah kruha (v pakiranjih ali po teži). Še posebej je treba opozoriti, da se lahko suhi kvas različnih proizvajalcev močno razlikujejo po barvi (od svetle do temne). To dejstvo ne igra posebne vloge v končnem izdelku, vendar lahko v nekaterih primerih preveč temna mešanica proizvede močnejšo pijačo.
Da bi razumeli, kako pravilno dati kvas doma, ne pozabite, da je tak izdelek veliko bolj okusen, če je narejen z zadostno količino granuliranega sladkorja. Tako je treba sladek razsuti izdelek v količini 8-9 velikih žlic damo v trilitrski steklen kozarec, nato pa mu dodamo 3 polne žlice suhega kvasa in 5-7 grah aktivnega zrnatega kvasa. Po tem je potrebno v glavne sestavine (do ramen kozarca) vliti prečiščeno pitno vodo in jo z večjim kuhinjskim aparatom (žlico ali vilicami) premešati skupaj z ostalimi izdelki.
Preden postavite suhi kvas z vodo na toplo mesto, se prepričajte, da se granulirani sladkor popolnoma stopi. Šele nato lahko pijačo (ohlapno) pokrijemo s steklenim pokrovom in pustimo ob strani 24-48 ur. Idealna možnost za takšen kvas je okenska polica, kjer ves dan sije vroče sonce. V takem prostoru se kisla pijača pripravi zelo hitro (v 1 dnevu) in izpade okusna.
V procesu priprave kvasa lahko na lastne oči vidite, kakotrilitrski kozarec je aktivna reakcija. In močnejši kot je, bolj kisel in močan bo izdelek za pitje.
Po 24 urah izpostavljenosti soncu bo pijača popolnoma pripravljena. A vseeno je priporočljivo poskusiti. Če vam okus kvasa ustreza, ga takoj prelijte v plastične steklenice in postavite v hladilnik.
Zdaj veste, kako narediti kvas iz suhega kvasa doma. Hkrati je treba zapomniti, da lahko isto pijačo pripravimo iz kvasa, ki ostane na dnu, vendar le brez dodajanja suhega granuliranega kvasa. Ko se usedlina na dnu poveča, jo je treba delno odcediti, tako da ostane le 5-6 velikih žlic.
Priporočena:
Kvas je Koristi, škode in sestava kvasa. domači recept za kvas
Mešanice kvasovk se pogosto uporabljajo v pekarski in pivovarski industriji. To je dragocen izdelek, bogat z beljakovinami, minerali, vitamini. Kvas je tudi bogat vir železa in koristnih mikroorganizmov. Izdelek lajša bolečine pri nevritisu, povečuje obrambo telesa
Recept za pripravo kvasa brez kvasa s kruhom
Ko se vreme segreje, postajajo brezalkoholne pijače vse bolj priljubljene. Seveda je danes njihova izbira preprosto ogromna, a kvas kljub svoji dolgi zgodovini ni slabši od sodobne kole in Pepsija. Mnogi ga raje kuhajo doma. V našem članku se boste naučili, kako narediti kvas brez kvasa. Recept za njegovo pripravo se nekoliko razlikuje od običajnega
Kako narediti kislo testo za kvas? Najboljši recepti za domači kvas
Hladen kvas je že desetletja najbolj priljubljena poletna pijača v Rusiji. Prej, ko so bili postovi, so kvas postregli s svežo čebulo in štruco rženega kruha, ta pijača je veljala za glavni vir vitaminov. Če zaupate zgodovinskim dejstvom, se izkaže, da se je med sovražnostmi v Rusiji kvas pogosto uporabljal v bolnišnicah. Ta pijača ni le odžejala bolnih in ranjencev, ampak je veljala tudi za zdravilno pijačo
Sladkarije iz suhega sadja. Kako narediti večbarvne bonbone iz suhega sadja
Sladkarije iz suhega sadja so poslastica, ki jo je enostavno narediti, ki razbija stereotip, da slastne sladkarije ne morejo biti dobre za telo. Konec koncev, osnova takšnih izdelkov vključuje izdelke, ki vsebujejo veliko količino mineralov in vitaminov. To še posebej velja spomladi, še posebej, če ste srečna mama in vaš dojenček nenehno potrebuje sladkarije
Listnato testo brez kvasa: recepti. Kaj kuhati iz listnatega testa brez kvasa
Lisnato testo brez kvasa je vsestransko uporabno, iz njega naredite krepke pite in slastne torte. Tukaj je nekaj preprostih receptov za listnato testo. Poskusite nekaj za zajtrk
