Recepti za zdrave solate z algami in lignji

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsi vedo, da darila morja prinašajo velike koristi človeškemu telesu. Posebno mesto med takšnimi izdelki zasedajo lignji in morski ohrovt, ki se po okusu odlično združujejo med seboj. Obstaja ogromno receptov za solate z lignji in morskimi algami, ki omogočajo ne le diverzifikacijo prehrane, ampak tudi izboljšanje zdravja.

Solata z rakovim mesom

Za solato z algami in lignji poskrbite za naslednje izdelke:

• sveži lignji - 2 trupa;
• ena kisla kumarica;
• majhen paket rakovih palčk;
• sto gramov vloženih morskih alg;
• en korenček;
• jajca - 8 kos. (za to solato vzemite prepelice);
• majoneza.

1. Lignje temeljito operemo, odstranimo vse filme. V vreli vodi kuhajte največ dve minuti.
2. Surovkorenje zdrgnemo na trakove in damo v priročno skledo.
3. Dodajte jajca, ki jih predhodno narežite na kocke.
4. Kumare narežemo na tanke trakove.
5. Rakove palčke so narezane na kroge.
6. Lignji so narezani na dolge trakove.
7. Vse sestavine zmešamo, dodamo majonezo in dobro premešamo.

Solata mora biti infundirana, 30 minut je dovolj

Solata "Lignji z algami in jajcem"

Ta recept je preprost, vse kar potrebujete je:

• ena pločevinka lignjev;
• zelje (morsko) - 150 g;
• pol skodelice riža;
• redkev - 150 g;
• par kuhanih jajc;
• par strokov česna;
• majoneza.

Koristne informacije: vsebnost kalorij v solati lahko zmanjšate tako, da majonezo zamenjate z jogurtom ali kislo smetano.

1. Riž se najprej skuha, voda mora biti nasoljena.
2. Lignje in redkev se narežemo na tanke trakove.
3. V solatno skledo damo alge, dodamo sesekljane lignje in redkev.
4. Dodajte riž in sesekljan česen.
5. Dodajte majonezo in dobro premešajte.
6. Solati damo želeno obliko, po vrhu potresemo z naribanim jajcem in zelenjavo.

Solata s svežo zelenjavo

Pripravi ta komplet:

• en trup lignjev;
• ena sveža kumara;
• ena paprika;
• sto gramov morskih alg;
• rastlinsko olje - ne več kot pet žličk.

Kuhane lignje, papriko in svežo kumaro narežemo na tanke trakove. Vse sestavine zmešamo in začinimo z rastlinskim oljem. Dodamo sol, mlet poper po okusu in dobro premešamo. Lahka solata z algami in lignji je pripravljena. Vaša družina bo zagotovo cenila recept.

Okusna solata z lignji in morskimi algami

Pripravite naslednje predmete:

• en trup lignjev;
• majhna čebula;
• en korenček;
• ena kisla kumarica;
• sto gramov morskih alg;
• majoneza.

1. Kuhane lignje narežite na tanke trakove.
2. Čebulo in korenje prepražimo do zlate barve, potem ko jih nasekljamo.
3. Kumara je prav tako narezana na trakove.
4. Vse izdelke dajte v eno skledo, dodajte majonezo in dobro premešajte.

korejska korenčkova solata

Za pripravo solate z algami in lignji boste potrebovali naslednje izdelke:

• trup majhnega lignja;
• zelje - 200 g;
• sto gramov korenja v korejščini;
• sezamovo seme - po okusu;
• par st. l. rastlinsko olje.

Kuhanje:

1. Kuhane lignje narežite na pol obročke.
2. Zelje narežemo na kratke trakove.
3. Vse izdelke zmešajte in začinite z rastlinskim oljem. Sol se doda po okusu.
4. Solato je treba vztrajati približno eno uro.
5. Pred serviranjem potresemo s sezamovimi semeni.

Pikantna solata s sirom

Kuhanje ne bo povzročilotežave, če pripravite naslednje:

• sveže zamrznjeno zelje (morsko) - 100 g;
• par majhnih trupov lignjev;
• topljeni sir (bolje je vzeti prekajen) - 60 g;
• ena st. l. kis;
• čajna žlička gorčice (boljša je zrna);
• en strok česna.

1. Lignje skuhamo v slani vodi. Vodi lahko dodate začimbe, da jim daste prijetno aromo.
2. Zelje dodajte v vrelo vodo in zavrite. Takoj odstavimo z ognja, pokrijemo in pustimo stati 20 minut. Nato ga temeljito speremo s hladno vodo in narežemo na majhne trakove.
3. Lignje narežemo na tanke trakove in jih namažemo na zelje.
4. Sir narežemo na dolge trakove in dodamo končnim izdelkom.
5. Solato zalijemo s prelivom, mešamo in vztrajamo 30 minut.
6. Nenavadna in začinjena solata z algami in lignji je pripravljena.

Priprava solatnega preliva.

Dobro premešajte sesekljan česen, kis, začimbe, zrnato gorčico, rastlinsko olje. Solatni preliv solimo po okusu.

Morska solata z jogurtom

Ta solata vsebuje minimalno količino maščobe, zato je kot nalašč za dietno hrano.

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• en trup lignjev;
• sto gramov morskih alg;
• por;
• jogurt z nizko vsebnostjo maščob - ne več kot 100 g;
• čajna žlička sojine omake;
• limonin sok;
• rdeča pekoča paprika - po okusu;
• čajna žlička gorčice.

1. Kuhani lignji se narežejo na tanke trakove.
2. Zelje je mogoče kupiti že pripravljeno, vendar ne vloženo.
3. Por narezan na tanke kolobarje.
4. Zmešajte sesekljano hrano in začinite s sojino omako.
5. Rdečo pekočo papriko zdrobimo zelo drobno in dodamo drugim živilom.
6. Solato je treba vztrajati eno uro v hladilniku.
7. Jogurtova omaka postrežena ločeno.

Priprava omake.

Sol, gorčico in jogurt dobro premešajte. Iz limone iztisnemo sok, dobesedno nekaj čajnih žličk in dodamo končni masi. Omaka je pripravljena.

Ne glede na preliv bo okus solate neverjeten, jed pa nizkokalorična in zdrava.