Pita s peso. Recepti

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

V našem članku vam bomo povedali, kako kuhati pito iz rdeče pese. Upoštevanih bo več receptov. Opisali bomo tudi faze priprave znane osetske pite. Ampak najprej stvari. Začnimo s čokoladno pito iz rdeče pese.

čokolada

Če želite skuhati nenavadno okusno sladico, potem bodite pozorni na to pecivo. Ta torta se odlično poda k čaju in šampanjcu. Postrežemo ga lahko tudi s stepeno smetano, marmelado in sadjem.

Za pripravo pite iz rdeče pese boste potrebovali:

• 50 gramov sladkorja v prahu in enako količino kakava;
• 1 skodelica moke;
• 2 pesi (kuhani);
• 2 žlici. žlice sončničnega olja;
• 1, 5 čajnih žličk vanilije in pecilnega praška;
• jajce;
• 60 gramov katerega koli kremnega sira;
• 4 žlice. žlice tople vode;
• 120 gramov masla in enako količino sladkorja.

Recept za kuhanje po korakih

Pekač najprej namastite z rastlinskim oljem. Vanj vlijemo moko, prilepi se mora na maslo. Ostalo stresite. Nato naredite testo. V posodi zmešamo moko in sladkorpecilni prašek. Nato tja pošljite kakav, dobro premešajte. V skledo damo jajce, vanilino, prelijemo z oljem. Mešajte.

Sedaj nadaljujte s pripravo nadeva za pito iz rdeče pese. Vzamemo mešalnik, zelenjavo zmeljemo v pire. V nastalo maso dodajte sir, maslo, prah. Te sestavine zmešajte skupaj. Nato v testo dodamo nadev. Premešajte. Dobljeno maso vlijemo v kalup. Pito iz rdeče pese je treba peči v ogreti pečici, dokler ni kuhana. Postrezite toplo.

osetijska pita

Klasični recept za osetinsko pito iz pese vključuje uporabo listov in ne samih plodov. Nato vam bomo povedali, kako ga kuhati doma. Pecivo je precej okusno. Naj bo enostavno. Kuhanje bo trajalo približno eno uro.

Sestavine:

• šop listov pese;
• 1 kilogram moke;
• 1, 5 žlic. žlice sladkorja in enako količino rastlinskega olja;
• 1 čajna žlička soli;
• 700 ml vode;
• maslo;
• 2 žlički kvasa.

Izdelava pite

Kvas in sladkor raztopite v topli vodi. Vanj stresemo sol, moko in olje. Iz sestavin zamesimo testo. Dajte čas, da dobro vzhaja. Zdaj vzemite liste, jih operite, drobno sesekljajte.

Naprej testo razdelite na 3 dele, razvaljajte v torte. Na sredino vsakega položimo del nadeva, ga posolimo. Robove tortilje stisnite proti sredini. Naslednji posnetekponev, namažite z oljem. Tam položite izdelek s šivom navzdol. Poravnajte ga do robov pekača. Na sredini torte naredite majhno luknjo, da lahko zrak uhaja. Nato segrejte pečico, pošljite torto vanjo za 20 minut. Ko je pecivo pripravljeno, ga po vrhu premažemo z maslom. Postrezite vroče ali ohlajene.

pita iz suhih sliv in rdeče pese

Zdaj razmislite o drugem receptu za pito iz rdeče pese. To pecivo bo všeč tako odraslim kot otrokom. Pri kuhanju ne bi smelo biti težav. Zahvaljujoč pecilnemu prašku je izdelek porozen.

Za kuhanje boste potrebovali:

• 100 gramov suhih sliv in koruznega zdroba;
• jajce;
• 1 pesa (srednja velikost);
• 1 čajna žlička pecilnega praška;
• ščepec soli;
• nekaj žlic sladkorja;
• 1 žlica žlico drobtin in olivnega olja.

Kuhanje torte iz rdeče pese

Najprej pripravite vse sestavine za pito. Peso vnaprej skuhamo do mehkega. Nato zmeljemo v mešalniku do konsistence pireja. Suhe slive drobno sesekljajte in jih pošljite k pesi. Tja pošljite sladkor, koruzno moko s pecilnim praškom, rumenjak in sol. V maso vlijemo olivno olje. Sestavine dobro premešajte skupaj do gladkega. Beljakovine stepemo s soljo, nežno vmešamo v testo.

Naprej vzemite obliko, jo potresite z drobtinami, položite testo. Pošljite za pol ure v pečico. Pripravljenost preverite z vžigalico. Preden postrežete pitopotresemo s sladkorjem v prahu.