2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Špinačne solate so se v naši prehrani pojavile relativno nedavno. Recepti za takšne jedi so k nam prišli z Bližnjega vzhoda ali bolje rečeno iz Perzije. Ta rastlina je tam zelo pogosta. Špinača, katere lastnosti so cenili že starodavni ljudje, do nekaj časa pri nas ni bila tako priljubljena kot v Ameriki ali Evropi. Toda v zadnjem času je vse več gospodinj pozornih na ta izdelek. Špinača je skladišče vitaminov in mineralov. Bogata je z magnezijem, železom in rastlinskimi beljakovinami. V tem članku vam bomo povedali recepte za pripravo solate s to rastlino.
Slata iz špinače in redkvice
Ta jed je pripravljena v dvajsetih minutah. Glede na štiri porcije moramo vzeti dvesto gramov listne špinače, dva ali tri šopke redkvice, eno pomarančo in petdeset gramov pomarančnega soka. Špinača je rastlina, ki raste blizu tal. Zato ga je treba skrbno razvrstiti, oprati in posušiti s papirnato brisačo. Redkev je treba tudi oprati in narezati na kroge. Pomarančo olupimo in narežemo na rezine. V solatno skledo dajte liste špinače, redkev in pomarančo. Začinite s sokom in rastlinskim oljem. Solata je pripravljena!
Slanina in paradižnikova solata
Špinača je tako vsestranski izdelek, da jo lahko varno kombinirate z mesom, ribami in drugo zelenjavo. Za solato potrebujemo štiristo gramov špinače (lahko vzamete tako zamrznjeno kot svežo), dvesto gramov slanine, dva češnjeva paradižnika, dvajset gramov sojine omake, petdeset gramov rastlinskega olja, limonin ali limetin sok, sol in poper po okusu. Če uporabljate zamrznjeno špinačo, jo odmrznite in iztisnite vodo. Svežo špinačo operemo, nasekljamo in damo v ponev s segretim oljem. Nato na isto mesto pošljite tanko narezano slanino in jo še naprej pražite na majhnem ognju. Vmes operemo paradižnik, ga narežemo na rezine, damo v solatno skledo in prelijemo s sojino omako. Ko špinača postane smaragdno zelena, jo lahko odstavimo z ognja. Limonin ali limetin sok zmešajte s sojino omako ter dodajte sol in sveže mlet črni poper. Na paradižnik damo špinačo in slanino, na vrhu prelijemo pripravljeno omako, ohladimo. To je to, solato lahko postrežete na mizo!
Špinača in sirna solata
Špinača je zelo zdrav, zadovoljiv in okusen izdelek. In v kombinaciji s sirom je čudovita sestava! Torej potrebujemo dvesto petdeset gramov špinače, dvesto gramov sira suluguni ali mozzarella, štiri jajca, tri žlice kisle smetane, štiri žličke limoninega soka, sol in poper po okusu. Pripravite špinačo: operite,posušite in ločite liste od stebel. Velike liste je treba natrgati ročno. Jajca trdo skuhamo in rumenjake ločimo od beljakov tako, da jih prepolovimo. Beljakovine drobno sesekljamo, rumenjake pa lahko ročno zdrobimo v skledo s špinačo. Sir narežemo na kocke in dodamo pripravljenim sestavinam. Preliv pripravite posebej. Kislo smetano zmešamo z limoninim sokom, soljo in črnim poprom. Z nastalo mešanico začinimo solato in pustimo vreti trideset do štirideset minut. Dober tek!
Znanje kuhanja špinačnih solat ne bo navdušilo le vaše družine in gostov s svojimi kulinaričnimi spretnostmi, temveč jim bo zagotovilo tudi polnovreden in zdrav obrok.
Priporočena:
Ocvrta špinača in njene prednosti. Kako jesti špinačo
Za nas je špinača eksotika. Večina prebivalstva je vajena kopra in peteršilja, ne pa špinače. Toda v nekaterih tujih državah je ta izdelek nepogrešljiva sestavina v precejšnjem številu jedi. Špinača se uporablja kot priloga in kuhana kot začinjena jed samostojno. Na primer, ocvrta špinača. Kako ga uporabiti in v kakšni obliki to zelenje vsebuje več vitaminov, preberite naprej
Zeleni grah je odlična sestavina za prve in druge jedi, pa tudi za solate
Zeleni grah se uporablja v različnih menijih. Dobro se ujema s sirom, poljubno zelenjavo, mesom, testeninami in zelišči. Zato lahko zeleni grah dodamo prvim, drugim jedem, pa tudi solatam. V članku ponujamo več receptov
Umešana jajca s špinačo: recept. Špinača - koristi in škode za zdravje
Najbolj priljubljen zajtrk na svetu so umešana jajca. Ta jed ima ne le odličen okus, ampak tudi visoko hranilno vrednost. Jajca za zajtrk dajejo občutek sitosti in telesu zagotavljajo energijo za ves dan. Dodatne sestavine bodo pripomogle k povečanju hranilnih lastnosti jedi. V našem članku bomo predstavili nekaj zanimivih receptov za umešana jajca s špinačo. Toda najprej se pogovorimo o tem, zakaj je ta zelenjavni pridelek tako koristen
Ovseni kosmiči z bučo - ne samo okusni, ampak tudi zdravi
Marsikdo je slišal, da je buča univerzalen izdelek. Ena izmed najbolj priljubljenih jedi je bučna enolončnica. Ni slabša od te poslastice in bučne kaše. Najpogosteje se takšni jedi doda proso, zdrob ali riž. Še ena zelo okusna ovsena kaša z bučo
Kako jesti papajo, da ne boste imeli le užitka v okusu, ampak tudi največjo korist
Ta precej nenavadna eksotična rastlina, ki jo gojijo v številnih državah Azije in Amerike, se je na naših trgih in omizjih pojavila relativno nedavno. O prednostih papaje in njenem okusu je bilo že veliko napisanega. Plodovi te rastline so zelo bogati z vitamini, glukozo, minerali, fruktozo in so hkrati precej nizkokalorični. Žal mnogi preprosto ne vedo, kako jesti papajo in zato obidejo to skladišče uporabnih snovi. Nekaj nasvetov in trikov vam bo pomagalo popraviti situacijo
