Kaj je soda in kako jo naredite?

Kaj je soda in kako jo naredite?
Kaj je soda in kako jo naredite?
Anonim

Le malo ljudi v življenju še ni slišalo besede "soda", uporablja se v zbirkah receptov za koktajle in v skoraj vsakem filmu. Ta beseda je trdno vstopila v naše življenje. Navadili so se in ga pogosto uporabljajo, vendar še vedno vsi ne vedo, kaj je soda in kako se proizvaja. Zato bomo poskušali podrobno povedati vse, kar je o njej znano.

kaj je soda
kaj je soda

Iz nekega razloga je dolgo veljalo, da je ta pijača navadna gazirana mineralna voda. Toda, da bi v celoti razumeli, kaj je soda, se morate zavedati razlike v načinu njihove izdelave. Mineralna voda je preprosto nasičena z ogljikovim dioksidom, pri proizvodnji sode pa se uporabljajo različni dodatki. Kislina in soda bikarbona se uporabljata za izboljšanje okusa, čeprav lahko te sestavine predstavljajo nekaj nevarnosti za naše zdravje.

kako narediti sodo
kako narediti sodo

Ta pijača je odličnega okusa, v poletni vročini se lahko dobro odžeja in doda piko na i različnim koktajlom. Ampak potrebane pozabite, kaj je soda, ker ni zelo uporabna, zato te vode ne zlorabljajte. Ne pozabite, da pijača vsebuje ogromno ogljikovega dioksida, zato bodite previdni pri odpiranju steklenice. Če ga pred uporabo pomotoma pretresete, potem je verjetno, da lahko "osvežite" ne samo telo, ampak tudi oblačila.

Ta voda nima hranilnih snovi, predvsem vitaminov, ki so nujni za normalen razvoj in delovanje telesa. Zato je vredno omejiti njegovo uporabo pri otrocih: ker je dobrega okusa, je malo koristi, bolje rečeno, nobene.

Kaj je soda in kdo naj se ji odreče?

Zavedajte se, da je ta voda narejena iz sode bikarbone in vsebuje veliko ogljikovega dioksida. Natrijev bikarbonat lahko resno vpliva na stanje zobne sklenine, tega ne gre spregledati. Poleg tega uporaba gazirane vode ni priporočljiva za ljudi, ki imajo težave s prebavnimi organi in prebavil. Da se izognete težavam, poskusite piti manj te tekočine.

kako narediti sodo
kako narediti sodo

Kuhanje doma

Strah, da bi pri nakupu naletel na ponaredek, mnoge ljubitelje te vode pripelje do vprašanja, kako sami narediti sodo. To pijačo je povsem mogoče pripraviti doma, le biti morate potrpežljivi. Če absolutno ni dovolj in v tem trenutku želite samo vodo, lahko dodate malo sode, potem ko jo pogasite s kisom. Okus bo dobera vseeno ni ravno pijača, o kateri smo govorili.

Za tiste, ki se sprašujete, kako narediti sodo na pravi način, vam bo pomagal naslednji recept. Paket kvasa morate zmešati s toplo vodo in pustite mešanico, dokler se ne pojavijo mehurčki. Skodelico sladkorja raztopimo v vodi, zavremo in ohladimo na sobno temperaturo, nato zmešamo s kvasom, prelijemo v steklenico in tesno zapremo. Dan kasneje morate posodo rahlo odpreti in izpustiti malo zraka, da steklenica ne poči pod pritiskom. V treh dneh bo tako želena pijača pripravljena.

Priporočena: