2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39
Pita s kiso je ena izmed najbolj priljubljenih jedi v sodobni Rusiji. Priprava te kulinarične mojstrovine ne traja veliko časa, končni rezultat pa vam bo zagotovo všeč. Danes si bomo podrobneje ogledali, kako kuhati ribjo pito, opisali najbolj priljubljene recepte za to kulinarično delo in delili še veliko drugih pomembnih informacij. Zdaj pa se naučimo, kako narediti pito s kiso in krompirjem!
Klasika žanra
Najbolj banalen in preprost recept za ribjo in krompirjevo pito, ki se ga boste naučili prav zdaj.
Za pripravo te kulinarične mojstrovine potrebujemo naslednje sestavine: dve piščančji jajci, 250 ml kefirja, 6 žlic. l. moke, en kozarec maščobe majoneze, pol žličke. sol, 1 čajna žlička poljubnega pecilnega praška, dve piščančji jajci, 1 pločevinka kise v pločevinkah, trije večji krompirji, 1 čebula in sončnično oljepo okusu, kot tudi začimbe po vaši izbiri.
Kuhamo skupaj
Za pripravo pite s kiso in krompirjem najprej stepemo jajca s pecilnim praškom in soljo, dodamo potrebno količino majoneze in kefirja, nato dodamo moko in dobro premešamo.
Naslednji korak je, da saro vzamete iz kozarca in jo pretlačite z vilicami. Pomembno je omeniti, da zaradi konzerviranja olja ni treba odvajati iz pločevinke, saj vam bo to v prihodnosti še kako prav. Jajca je treba skuhati in narezati na zelo majhne koščke. Čebulo naj doleti enaka usoda: treba jo je drobno sesekljati, nato pa zmešati s kiso, čebulo in jajci.
Krompir je treba dobro olupiti, oprati in nato narezati na majhne krožnike. Večino testa je treba vliti v pekač, tja dati nadev in nato vliti preostalo testo. To jed pečemo približno 40-50 minut pri temperaturi pečice 180 stopinj.
Pravkar ste naleteli na recept za pito z želeom, ki bo všeč vam in vaši družini. Poleg tega boste za pripravo tega kulinaričnega dela porabili minimalno količino časa, kar je posebna prednost tega recepta. Poglejmo si še en recept za pito z želejem v pečici!
Najbolj nasitni recept
Zakaj se ta recept za pito imenuje srčna? Tukaj je vse preprosto: odrežete in poskusite samo en kos te mojstrovine sodobne kulinarike in že boste siti! Torej, če upoštevamo ta recept za slano pito, fotografijaki je predstavljen v tem članku, je prvi korak, da se dotaknete seznama sestavin, ki so potrebne za pripravo te kulinarične kreacije.
Potrebovali boste 250 ml kisle smetane, enako število gramov majoneze, 3 velika piščančja jajca, 6 žlic moke, pa tudi en ščepec sode in soli. Kar zadeva nadev, potrebujete eno pločevinko kise v pločevinkah, en velik krompir, eno veliko čebulo in rastlinsko olje, ki bo potrebno za namastiti kalup.
kuhanje
Najprej morate naribati krompir na grobo strmo, čebulo pa narezati na majhne koščke. Konzervirane ribe je treba odstraniti iz kozarca in jih z vilicami pretlačiti v globok krožnik. Nato zmešajte kislo smetano z majonezo, dodajte jajca, moko, ščepec soli in sode. Pomembno je vedeti, da je treba moko dodajati s polnimi žlicami z drsniki.
Torej, naslednji korak je, da model namažemo z oljem in vanj vlijemo polovico kuhanega testa. Tja damo nariban krompir, tja pošljemo čebulo z naslednjo plastjo, nato dodamo konzervirano hrano in šele nato vso to lepoto napolnimo s preostalim testom.
To kulinarično mojstrovino morate peči 45 minut v pečici, katere temperatura je 170 stopinj. Torta bo pripravljena, ko bo rumeno-rjava.
kefirjeva pita
Ta jed je pripravljena zelo hitro, okus pa je čudovit! Ta recept je kot nalašč, če želite svoje najdražje presenetiti s preprosto, a okusno poslastico. Lahkoskuhajte slano pito v kefirjevem testu.
Za pripravo te jedi bomo torej potrebovali 1 pločevinko kise, 3 krompirje, 1 korenček, 1 čebulo, 1 kozarec kefirja, 1 sveže piščančje jajce, pol žličke. sol, 1 skodelica moke, pol žličke sode bikarbone in sončnično olje, ki je potrebno za mazanje pekača.
kuhanje
Prvi korak je priprava testa. Jajca temeljito premešamo s soljo. Tam dodamo kefir, sodo zmešamo z moko in dodamo dobljeni mešanici. Testo naj se izkaže za tekoče, približno enako, kot je pripravljeno za palačinke. Pripravljeno testo je treba poslati v hladilnik in začeti pripravljati nadev.
Prva stvar je, da sesekljate čebulo, način sekljanja lahko izberete sami, kot želite. Korenje naribajte z grobim strganjem, nato dodajte čebulo in korenje v segreto ponev s sončničnim oljem, vse skupaj dobro prepražite. Saury je treba vzeti iz kozarca in dobro pregneteti v krožniku z vilicami. Krompir je treba olupiti, oprati in narezati na majhne in tanke rezine. Ko je nadev pripravljen, lahko varno vklopite pečico na 200 stopinj. Testo vzamemo iz hladilnika in ga ponovno dobro premešamo, nato pa približno polovico pripravljenega testa vlijemo na pekač in ga enakomerno porazdelimo, nadev za pite pa v poljubnem vrstnem redu damo v model.
Naprej vse skupaj napolnite z drugo polovico testa in pošljite v pečico za približno pol ure.
Pita s sajroin riž
Za pripravo te preproste jedi boste potrebovali 300 g moke, 100 g kisle smetane, več velikih piščančjih jajc, 250 g kefirja, 1 čajno žličko sladkorja, pol čajne žličke soli in sode.
Prav tako za nadev pite uporabite dva kozarca kise, 100 g dolgozrnatega riža, eno manjšo čebulo in malo sončničnega olja.
Kako kuhati?
Za začetek morate riž večkrat zapored oprati, nato ga zavreti, in to v precej veliki količini vode, ki ima visoko koncentracijo soli. Pomembno je omeniti, da je treba riž pripraviti na pol kuhan in ga nato poslati v cedilo.
Nemogoče je ne omeniti, da lahko med kuhanjem riža očistite in operete čebulo, jo drobno sesekljate. Ne pozabite prepražiti čebule na zmernem ognju na sončničnem olju do zlato rjave barve.
Naslednji korak lahko odpremo konzervirano hrano, ki jo damo v precej globok krožnik. Upoštevajte, da olja iz ribjih konzerv, ki ste jih kupili, ni treba nikamor odvajati. Samo sestavino v krožniku je treba z vilicami malo pregneteti, dodati kuhan riž, prej prepraženo čebulo in vse skupaj z istimi vilicami dobro premešati.
Zdaj morate kefir vliti v globoko skledo, dodati sladkor, sodo, sol in potrebno količino maščobe kisle smetane. Naslednji korak je uporabaz mešalnikom, da vse dobro stepemo do gladkega. Nato v to skledo dodajte moko in ponovno dobro premešajte.
Sedaj vzamemo obliko, namažemo s sončničnim oljem, vanj vlijemo polovico kuhanega testa, nato položimo nadev in v naslednjem koraku ponovno vlijemo polovico kuhanega testa..
To kulinarično mojstrovino pecite 40 minut pri temperaturi pečice 180 stopinj.
Tu je tako preprost recept za slano pito, ki ste se ga pravkar naučili. Zdaj pa se pogovorimo o nekaterih bolj priljubljenih načinih priprave te elegantne jedi.
Riževa torta s saury v pečici
Ta recept je zelo preprost, končna jed pa krepka, zračna in sočna, zato milijoni gospodinj po vsem svetu priporočajo uporabo tega načina kuhanja. Za ta recept za pito s kiso in rižem potrebujete en rumenjak, 1 manjšo čebulo, 100 gramov riža, 50 gramov masla, eno pločevinko saury, 0,7 kg kvašenega testa, ki ga lahko naredite sami ali kupite v katerem koli supermarketu v vaše mesto, pa tudi 2 piščančji jajci.
Kot vidite, za to jed ni veliko sestavin, zato vam postopek kuhanja ne bo vzel veliko časa. Pripravimo riževo torto s saury!
Kako kuhati?
Sestavine so pripravljene, najprej morate skuhati trdo kuhana jajca, v ločeni ponvi skuhati riž. Ribe je treba vzeti izpločevinko, damo v globok krožnik in pretlačimo z vilicami.
Zdaj morate najti pekač. Namastiti ga je treba s sončničnim ali maslom, testo za kuhanje pa razdeliti na dva dela, od katerih bo eden večji od drugega. Kvasno testo je treba razvaljati v plast, vendar bodite pozorni na to, da mora biti njegova debelina približno pol centimetra. Sedaj lahko daš testo v obliko, pri čemer ne pozabiš, da moraš narediti stranice na straneh.
Ko je riž kuhan, ga je treba ohladiti in takoj enakomerno nanesti na to testo. Če želite, lahko tam dodate majhno količino soli, če tega niste storili med kuhanjem riža. Obvezno poskusite ribe v konzervah, saj so lahko soljene ali sveže, saj je vse odvisno od proizvajalca.
Preostala jajca narežemo na majhne koščke ali podrgnemo z navadnim strganjem. Na jajca položimo ribo iz konzerve, nato razvaljamo preostali kos testa in z njim obložimo pito. Robove obvezno dobro zatesnite, da nič ne pade ven. Zdaj je treba torto namastiti z rumenjakom in jo tudi z nečim okrasiti.
Pri peki segrejte pečico na 180 stopinj in torto pošljite noter za približno pol ure.
Priporočena:
Pita z ribami in krompirjem: recept s fotografijo
V nekaterih primerih je treba torto narediti čim bolj okusno z uporabo najpreprostejših sestavin. Ena takih jedi je pita z ribami in krompirjem. Priprava traja zelo malo časa, z njim pa se lahko spopade tudi novinka hostesa
Kako skuhati zajca s krompirjem. Recept: Pečen zajec s krompirjem
Zajčje meso ni zaman prehransko. Uporabljajo ga lahko tudi ljudje, ki imajo velike težave s črevesjem ali želodcem. Predpisano je za tiste, ki so oslabljeni zaradi dolgotrajne resne bolezni ali so pred kratkim prestali operacijo - kunčje meso se odlično prebavi in hitro povrne moč. V takih primerih je seveda primerno tudi piščančje meso, vendar je tisto, ki je zdravo - belo, precej trdo in suho. In kunčje meso je sočno, nežno in mehko
Okusna pita z mletim mesom in krompirjem: recept s fotografijo
Mesna in krompirjeva pita je ena najbolj priljubljenih in najljubših jedi pri nas. Je hranljiva, okusna in zdrava. Postrežemo ga lahko kot samostojno jed ali kot dodatek k juham in juham. Ustvarite iz poljubnega mesa in testa glede na vaše potrebe in navade. Želite vedeti, kako ga kuhati? Potem pa začnimo
Pita s kiso in rižem: recept s fotografijo
Riba in riž je univerzalna kombinacija v mnogih kuhinjah sveta. Ni naključje, da je pecivo s takšnim nadevom tako priljubljeno. Tukaj je nekaj zanimivih receptov za slano in riževo pito, ki jih je enostavno narediti doma
Najljubše domače jedi: solata mimoza s kiso
Mimoza solata je v sovjetskih časih tekmovala v priljubljenosti na praznični mizi s priljubljenimi jedmi, kot so olivier, aspik, sled pod krznenim plaščem ali vinaigrette. Tradicija dajanja na mizo se še danes ni spremenila
