Solata "Meso pod krznenim plaščem": kako jo kuhati

2024 Avtor: Isabella Gilson | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-17 03:39

Vsak izkušen kuhar ve, da je solata lahko ne le lahek prigrizek, ampak služi tudi kot glavna jed. Na primer, solata "Meso pod krznenim plaščem" je zelo zadovoljiva in okusna. Z lahkoto lahko nadomesti polno večerjo. Kako kuhati to jed in kakšne možnosti obstajajo? V tem članku bomo obravnavali najboljše recepte s fotografijo solate "Meso pod krznenim plaščem". Če izberete enega izmed svojih najljubših, ne boste le okusno in zadovoljivo nahranili svojo družino in prijatelje, ampak tudi svoje kulinarične mojstrovine napolnili z drugo izvirno jedjo.

Solata "Meso pod krznenim plaščem" s piščancem in suhimi slivami

Za začetek bi rad ponudil zelo zanimivo in nenavadno različico solate z mesom in suhimi slivami. Navdušil bo s svojim neverjetno nežnim okusom in izvirnim nastopom. Recept za solato "Meso pod krznenim plaščem" postaja vse bolj priljubljen na internetu (skupaj z že znanim sledom). Za pripravo ga bomo potrebovalipripravite naslednjo hrano:

• svinjska kaša, ki tehta 300 gramov;
• 1 srednja čebula;
• korenje (2 majhni korenasti zelenjavi);
• 2-3 kumarice;
• 150 gramov sliv brez koščic;
• 3 piščančja jajca;
• majoneza in sol, njihova količina se vzame glede na želje po okusu.

Piščančja prsa lahko uporabite namesto svinjine. Mnogi menijo, da je ta solata "Meso pod krznenim plaščem" bolj okusna in nežna. Toda za zdaj ne bomo odstopali od izvirnega recepta.

Kako kuhati jed

Na samem začetku morate pripraviti meso. To naredite tako, da svinjino dobro sperite z vodo in kuhajte na srednjem ognju v ponvi z dodatkom soli in vaših najljubših začimb. Hkrati lahko pripravite jajca in korenje. Prav tako jih je treba kuhati, dokler niso popolnoma kuhani.

Nato ohlajeno in olupljeno korenje in jajca naribamo na grobo strgano. Beljake in rumenjake damo v ločene sklede. Svinjina narezana na tanke trakove. Vložene ali vložene kumare zmeljemo v naključnem vrstnem redu.

Slive namočite v vreli vodi deset do petnajst minut. Nato dobro sperite in odstranite vso odvečno tekočino. Narežemo ga na majhne koščke, v naključnem vrstnem redu. Čebulo drobno sesekljamo in večkrat poparimo z vrelo vodo.

Solata "Meso pod krznenim plaščem" je razporejena v plasteh v naslednjem vrstnem redu:

• sesekljana svinjina;
• čebula;
• plast premažemo z majonezo;
• vložene kumare;
• nasekljano korenje;
• spet plast majoneze;
• sesekljane slive;
• piščančji beljak;
• spet tanka plast majoneze;
• rumenjaki bodo zadnja plast.

Zadnjo plast je treba enakomerno porazdeliti po celotni površini solate "Meso pod krznenim plaščem" - jed je pripravljena!

Možnost kuhanja rdeče pese

Zelo preprost v svoji izvedbi je recept za solato "Meso pod kožuhom" s peso. Zahteva minimalno količino sestavin, ki jih ima verjetno vsaka gospodinja na zalogi. Torej so ti izdelki:

• majhen kos govedine ali svinjine, ki tehta približno 300 gramov;
• 2-3 srednji krompir;
• 2 korenja;
• 1 velika pesa;
• glava čebule;
• žlica 9% kisa;
• majoneza, vzemite si jo po svojem okusu;
• sol, sladkor in druge začimbe.

Za okrasitev solate lahko vzamete svež koper in peteršilj.

recept po korakih

Prvi korak je priprava mesa. To je najdaljši proces. Z začimbami in začimbami ga je treba dušiti štirideset minut ali eno uro. Tako bo meso zelo mehko in sočno.

Enočasno lahko pripravite zelenjavo. V ta namen korenovke dobro operemo in pustimo, da se v olupku kuhajo, dokler niso popolnoma kuhane.

Nato pobiberite čebulo. Očistimo ga od lupine, narežemo na tanke pol obroče. Postavili smov ločeno skledo in ji dodamo eno žlico kisa, pomešanega z žličko granuliranega sladkorja. Petnajst minut bo dovolj, da se čebula popolnoma marinira.

Ohlajeno zelenjavo olupimo in posebej naribamo na grobo strgano. Meso, svinjina ali govedina, če je potrebno, brez filma in kosti. Narežite na tanke trakove srednje dolžine.

Ko so vsi potrebni izdelki v celoti pripravljeni, lahko začnete oblikovati plasti solate Meso pod kožuhom. Lahko jih položite tako v globoko solatno skledo kot na ravno posodo. Upoštevamo vrstni red:

• krompir;
• vložena čebula;
• majoneza;
• meso, narezano na trakove;
• majoneza;
• korenček;
• majoneza;
• kuhana pesa.

Prav tako je treba zadnjo plast na vrhu popolnoma premazati s tanko plastjo majoneze. Po tem damo solato namakati na hladno za 2-3 ure. Pred serviranjem okrasite z zelenjem.